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【識食攻略】親民日式燒肉性價比之選！

一個人原來都可以盡興！食肉獸一定要試試【燒肉一番】，牛小排肉汁豐富、牛胸腹肉味......

識食攻略

2023-11-15
【識食攻略】惹味酸菜魚秋冬食一流！

中意食酸菜魚嘅你一定要試試【銘興酸菜魚】！推介招牌無刺老壇酸菜魚，酸而不嗆，魚肉口感嫩滑......

識食攻略

2023-11-15
【煲仔飯食譜】花蛤乾香菇煲仔飯秋冬必做鹹香惹味又暖胃

天氣清涼，吃煲仔飯就最合時。除了基本的臘腸煲仔飯，用海味乾貨來做煲仔飯也香氣撲鼻，例如方便處理的花蛤乾。先爆香少許五花腩，再加入冬菇、沖菜、花蛤乾等食材炒一會才拌入米，飯粒會更入味且提升香氣，即看如何

Yahoo Food

2023-11-14
嘆健康版手搖飲品減$2！ 3間「少糖星期五」本地茶飲店推介

一直受歡迎嘅台式茶飲，總會令人行街時想飲返杯，但長期飲用，好容易攝取過多糖分。根據世界衞生組織建議，以一個每日攝取 2,000 千卡能量嘅成年人為例，每日游離糖攝取量應少於 50 克（約 10 粒方糖

客戶專訊

2023-11-14
5大椰子甜品推介太空特色椰子茶飲甜品店、清甜原隻椰子凍

召喚椰子控！今次搜羅咗五間主打椰子甜品嘅店畀大家，每間都各有特色，各有一系列用椰子、椰青同椰皇製作嘅甜品、飲品任揀，有啱心水嘅快啲 Bookmark！

開飯專題

2023-11-13
【專訪】連續12年入選米芝蓮灣仔火鍋名店招牌打卡湯底靈感源自Cappuccino？

坊間很多火鍋店都以特色湯底作招徠，然而這家連續 12 年入選米芝蓮必比登推介的火鍋店「美味廚」，推出的湯底可以說是只此一家：冬蔭功 Cappuccino、梳乎厘蟹皇蕃茄忌廉湯、英式紅酒牛尾湯……而且

開飯餐廳專訪

2023-11-10
【賞茶樂事】趣談茗茶冷知識生普洱比熟普洱香醇

茶是世界三大飲料之一，擁有悠久的歷史，而茶葉種類、知識繁多，總讓人覺得充滿神秘感。通常大家會用綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶做基礎分類，但背後其實代表每種茶葉對應不同的加工方法或發酵程度，今次讓我

賞茶樂事

2023-11-10
【糖水食譜】南瓜栗子銀耳露選用當造食材清潤甜蜜

天氣漸涼，不妨做個清潤的中式糖水，南瓜栗子銀耳露是不錯的選擇。南瓜和栗子正值當造時分，飽滿之餘口感粉糯，加入滋潤的雪耳更可增加咬口。南瓜連皮吃更有營養，但煲熟後一起打成露，顏色或會暗淡一點；若不想連皮

Yahoo Food

2023-11-10
10月份好評餐廳十強

唔知係咪因為 10 月有兩日公眾假期，定大家都襯無咁熱嘅時候約多咗飯局？今次好評餐廳十強有唔少都係適合聚餐嘅餐廳，環境各有特色，想要維港海景、度假風，定宮廷風都有得揀。

開飯專題

2023-11-09
【小炒食譜】絲瓜毛豆釀油條輕盈下酒菜口感豐富

清炒絲瓜、毛豆味道爽甜，若想提升口感層次，可以加入油炸鬼釀蝦膠或墨魚膠同炒，油炸鬼吸收湯汁後，吃起來別具風味。炒之前先把釀油炸鬼以細火慢煎逼出香氣，即看如何製作絲瓜毛豆釀油條～

Yahoo Food

2023-11-08