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必食自家製Pizza+麻糬鬆餅尖沙咀新開4,000呎木系Cafe

尖沙咀又有新Cafe開張！佔地4,000呎加上木系為主嘅裝修、日本傢具、大玻璃窗等，感覺舒適悠閒。餐廳主打西日Fusion菜，食物用心有水準，好似自家製香脆批底嘅手工Pizza、挑選日本四元豚製作叉燒

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2021-05-20
【用美食帶畀大家快樂】新派日法菜x乾花擺設觀塘親民價Fusion餐廳

觀塘工廈當中有個優雅小花園？原來係呢間新開嘅Fusion餐廳，特別請花店幫佢哋設計乾花擺設，加上淺湖水綠主調同大玻璃窗，感覺悠閒又多打卡位。菜式就以日本同法國菜為主，主廚花咗唔少心思設計同改良，經典菜

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2021-04-30
覓食西營盤特色Fusion、龍蝦主題餐廳

以飯局約會地點嚟講，西營盤未必會係最熱門嘅地區，不過其實呢個小區，唔聲唔聲咁收埋咗唔少特色嘅餐廳架。加上區內有多幢壁畫牆身，閒時過嚟擺拍下、影下靚相之後，都可以發掘下區內嘅美食。今次同大家介紹嘅兩間餐

開飯專題

2021-04-26
港式茶餐廳x意大利風格尖沙咀新開Fusion Cafe 推介比利時虹吸咖啡

茶餐廳同Cafe加埋會係點？尖沙咀呢間新店就走Fusion風格，唔少菜式甚至咖啡都揉合港式元素，好似麻婆豆腐口味嘅意大利飯，用意式咖啡製作嘅鴛鴦等等。咖啡迷就可以一試坊間少見嘅比利時虹吸咖啡，席前即沖

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2021-03-18
旺角新開南越Fusion Cafe 必試招牌鮮甜牛肉粉首創炸米粉塔+蛋啤酒

越南餐廳就見得多，南越Fusion嘅又見過未？旺角呢間樓上Cafe主打南越南Fusion菜式，有大家常見嘅牛肉粉、越南法包，亦有平時少見嘅越南街頭小食，糅合創意同唔同烹調方法。仲有香港首見嘅炸米粉塔同

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2021-01-21
推介西京燒比目魚+生酮芝士蛋糕觀塘新開簡約木系西日菜Cafe

觀塘呢間新店走日式簡約路線，選用日本實木家具，加上植物擺設，感覺非常舒適。請嚟經驗豐富嘅大廚坐陣，設計多款西日Fusion菜，午市套餐有水準之餘，甜品同飲品都落足心思。嚟飲杯咖啡打個卡，或者慢慢享受L

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2021-01-13
驚喜Fusion菜！中環新開半露天Cafe&Bar 推介創意公仔麵Pizza+鮮甜蕃茄濃湯海鮮盛

喺中環想飲兩杯，搵個地方嚟個Coffee Break，又或者同朋友食餐飯，呢間新開嘅酒吧餐廳都滿足到你！天台位感覺夠Chill，室內裝修就走簡約風格，同樣舒適。Menu選擇多元化之餘仲加入唔少創意元素

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2020-12-16
天后新開畫廊風意日fusion菜冰火流心芝士西瓜扒、原鍋海膽蟹膏risotto、法式厚吐司

天后最近新開一間主打意日fusion嘅餐廳，由一對法國x香港夫妻開設，裝潢都好有驚喜，一行入店內好似去咗一個藝術館咁，石磚牆上掛滿一幅幅油畫，角落位亦有個小酒櫃，充滿異國風味。因為老闆想令客人有猶如置

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2020-12-09
嫩滑厚切M6和牛三文治、特色漢堡包Roll 西環新開創新日式居酒屋(有片)

西環近年愈來愈多餐廳進駐，可以話係其中一個新興美食集中地，最近又出現一間裝潢好有風味嘅日式居酒屋。老闆Christopher Przemyski喺同區已經開設咗四間餐廳，而Katsumoto就係佢集團

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2020-11-06
紫芋雪糕三文治+香濃花生燉菜有驚喜灣仔新開摩登菲律賓菜餐館

灣仔汕頭街最近開咗間以白色為主嘅小店，係由一位來港10年嘅華裔菲律賓人主理嘅摩登菲律賓Fusion餐廳！希望將佢細細個食到嘅Comfort Food改良帶過嚟香港，好似傳統燉菜、蒜蓉飯等。記得留肚食雪

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2020-09-24