飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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桐燒和食‧燒肉盛宴

曾獲「米芝蓮推介餐廳」的新派日式燒肉店桐燒早前為我們的食家會員舉行試食會，一次過試食日式燒肉及特色和食。於08年開業的桐燒裝潢走型格路線，以西式廚房為設計概念，間以日式屏風，除了主打的燒肉，各式和食都

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2010-08-19
金田長最強創意壽司試食會

日前金田長壽司於OpenRice舉行一次創意壽司試食會，這間本地長壽司始祖早於03年開業，以每件足有八吋長的壽司馳名。今次參與試食會的食家會員除了品嚐熱賣多年的長壽司，還有不少和食及新出品。香港人愛吃

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2010-08-05
石燒日本料理試食會

論香港人最喜歡的菜式非日本菜莫屬，日前石燒日本料理舉行試食會，宴請愛吃日本菜的開飯會員出席，一同品嚐最近革新餐牌的多款菜式，由創意卷物、燒物甚至Fusion和食都有，一起分享飲食樂趣。石燒原本主打石燒

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2010-06-08
自助餐吃盡亞洲美食

最近多間自助餐餐廳的菜式轉新主題，不約而同主打亞洲菜式，無論你喜歡清淡的越南菜、口味多變的日本菜或是香口的台灣菜，總有適合你口味的選擇。──越南大廚炮製地道菜生牛河、春卷、扎肉等都是香港人較為熟識的越

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2010-06-03
情人節Buffet全攻略

如果你的另一半是位心多多的情人，情人節晚餐選擇吃中、日、意、法、泰菜都拿不定主義，不如吃最受港人歡迎的Buffet吧！雖然今年情人節適逢大年初一，但不少自助餐都主攻浪漫主題，送贈的禮物都各出奇謀。得獎

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2010-01-25
試食劣評烏冬店

旺角女人街兩旁隱藏不少食肆，最近一間主打讚岐手打烏冬的日本料理店「八福」剛開業，約兩星期已有7個劣評，成為近期餐廳排行榜劣評之首。餐廳標榜是自家製手打烏冬，品質煙韌，彈牙爽滑，但從劣評看來食家們都不認

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2008-06-03
勁食龍蝦天婦羅

左搵右搵，終於都搵到專食天婦羅的自助晚餐。每晚六時半至九時半世紀咖啡閣除了可以吃到天婦羅以外，更可吃到琳琅滿目的各國頭盤和熱葷。未開始選取美食，侍應已經遞上一盅清潤的，再補上一句：「免費的，請隨便

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2001-08-22

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