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【無綠不歡Green Monday】坐忘

「坐忘」出自《莊子》，意思為無心忘我的境界，店名有個「忘」字，味道卻讓人一試難忘。坐忘由藤田夫婦經營，在日本有十七年歷史，吃的是藤田先生親自主理的日式家常菜。坐忘雖然不是素食店，卻有一個很有趣的「一日

Green Monday

2017-05-31
端午糭動員新潮口味逐隻數

唔講唔覺，月尾又有假放喇，係端午節呀！即係話又有糭食喇~ 今年有幾款走在潮流啄啄嘅新糭出現咗，芝士、紫薯、黑松露甚至鰻魚都成為糭嘅材料之一，另外仲有幾款行健康路線嘅素糭添。

飲食潮流

2017-05-18
【無綠不歡Green Monday】黃枝記

Beyond Meat和Gardein等Food 2.0植物肉引入香港已經一段時間，今次破天荒被中式餐館採用！70年老字號──黃枝記去年夏年推出Green Menu，半年後的今日，他們的素食餐單完全「

Green Monday

2017-05-15
【營男素女】Vegan吃貨必去之一中一西

最近小帕在寫香港素食攻略－吃貨和純素食者在香港必去的vegan餐廳，在此分享一小部分給OpenRice讀者。一中一西，顧名思義，一家中餐廳，另外一家是西餐廳。碰巧小帕想推介的是在中環的心齋和在新界

Angie P. 小帕

2017-05-05
【無綠不歡Green Monday】Jinjuu

韓國菜口味較濃，向來是初初Go Green朋友但又怕太清淡的好選擇，不過在香港，要在韓國菜中找到素食不太容易，今次來到蘭桂坊其中一間參與Green Monday的餐廳Jinjuu，真的十分驚喜

Green Monday

2017-05-02
【無綠不歡Green Monday】味覺顛覆　未來漢堡襲港

由比爾蓋茨及肉食生產商龍頭Tyson Foods投資、風靡全美國的Beyond Burger未來漢堡，上已經登陸Green Common，香港更成為美國以外全球首個開賣城市！

Green Monday

2017-04-18
【無綠不歡Green Monday】唐人館

在香港，要歎到素食版的「一盎兩件」，真的要花點心思「捐窿捐罅」。唐人館位於Landmark四樓，門口非常低調，入內風格仿如二三十年代的高級唐人餐館，很有老香港的味道。這裡由小菜、點心到湯羹，一律有多款

Green Monday

2017-04-03
【無綠不歡Green Monday】大力素食

大力齋廚在屯門和元朗兩間分店有接近二十年歷史，前身是一間快餐店，後來老闆娘茹素，餐廳便一併改賣素食，命名為大力素食。這裡的菜式很貼近港人口味，叉燒、魚蛋河、點心等應有盡有，即使平日無肉不歡的朋友，試過

Green Monday

2017-03-20
【營男素女】去到邊素到邊

不經不覺香港已有200家素食餐廳，加上近年潮流興素食、環保，大型快餐店和連鎖店都紛紛跟風推出各種各樣的素食新口味，所以真的是可以「去到邊素到邊」。

Angie P. 小帕

2017-03-13
【無綠不歡Green Monday】Beauty & Juice

觀塘東廣場接二連三開了素食店，有中有西， Beauty & Juice由城中著名生機素食導師Wings Lam接手，除了改良原有的Cold-press Juice，還增加一系列生機美食，小食、沙律、主

Green Monday

2017-03-06