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【電飯煲食譜】蜆肉有味飯！蜆水煮飯鮮味濃

有味飯的組合千變萬化，想吃得簡單又有營養又美味，可以試試這個蜆肉加蔬菜的組合，靈芝菇和甘筍跟蜆肉的鮮配合的剛剛好，煮的時候最好先把蜆加少許水燙至開口便取肉，留下的蜆水隔走沙便是全個飯的精華。即睇如何製

Yahoo Food

2020-06-26
【海鮮食譜】錫紙沙蜆粉絲煲鮮香撲鼻

不能遠遊，不少人也會選擇郊遊燒烤來吸口清新戶外空氣。但夏天太熱，別說BBQ，連落樓買點東西也不願出門。那不如在家中炮製這個錫紙沙蜆粉絲煲，打開錫紙時，海鮮味撲鼻而來。這方法在BBQ時也適用。即睇如何製

Yahoo Food

2020-06-18
西九文化區新開無敵海景餐廳名人總廚主理麻辣蜆意粉激有驚喜

坐喺露天觀景平台，望住180度無遮擋嘅海景咁嘆cocktails同法式料理，簡直就好似去咗外國旅行咁。但原來香港都做到呀！最近喺西九文化區開咗間新餐廳，就有齊晒呢啲條件，兼且仲由曾接待過多位演藝名人，

新店直擊

2020-05-27
飲飽食醉意式風情餐廳

講起意大利，男士可能即時聯想到名貴跑車，女士可以立即想瘋狂買名牌！但除咗Shopping，意大利菜作為世界三大料理美食之一，菜式豐富多花款，除咗有我地熟悉嘅薄餅、意粉、意大利餛飩同意大利飯，其實仲有好

開飯專題

2019-06-20
隱世西餐廳　下一站天后

位於炮台山的西餐小店，由謝霆鋒助手及由夏威夷回流返港的朋友開設，餐廳掛了多幅明星打卡相片，星光熠熠。餐廳部份菜式更獲Chef Nic親自設計，一間餐廳，兩種風味。鋒味系列:   黑

開飯專題

2018-11-07
【特約分享】配啤酒最爽! 必吃麻辣火鍋卜卜蜆煲

一到咗秋天就打邊爐同食辣嘢嘅季節，諗起一大班朋友食住辣嘢，一面飲住杯凍冰冰嘅啤酒，你唔好話唔爽。咁啱小編知道幾間風味小店，佢哋嘅新鮮卜卜蜆鍋、惹味雞煲同麻辣川菜配合埋藍妹啤酒，簡直係天作之合！即刻睇

客戶專訊

2018-10-09
無味精足料花甲膏蟹+香辣火焰卜卜蜆煲旺角新開樓上火鍋店（有片）

海鮮同火鍋本身就係香港人嘅至愛，兩樣加埋一齊更加係無得輸嘅配搭。旺角呢間標榜「有味精，即回水」嘅新火鍋店就有唔同海鮮鍋底，好似大石砸死蟹煲就用足一斤膏蟹，火焰卜卜蜆呢就有近1.5斤蜆配秘製辣酒湯。仲有

新店直擊

2017-12-19
銅鑼灣卜卜蜆海鮮鍋任飲紅白酒生啤cocktail（有片）

放題、任食本身已經好開心，有間喺銅鑼灣新開嘅火鍋店，有得任食之外，仲有得任飲。仲要唔係普通嘅汽水喎，而係台灣特飲、紅酒白酒cocktail通通都可以免費任飲！

新店直擊

2017-08-08
【葡國美食工作坊】葡國大廚教整葡式燒春雞（附食譜）

好多人都可能識整返幾道拿手小菜，特別係中菜或者西餐，不過如果叫你整返道葡國菜，你哋又識唔識整呢？

開飯專題

2016-06-16
【阿妙韓國食記】首爾任食烤蜆店鮑魚扇貝吃到飽

韓國人也蠻喜歡食蜆的，前陣子在網絡瘋傳的「九層塔」蒸海鮮是其中一種吃法，還有就是用火烤，此吃法也十分普遍。阿妙最近就試了首爾一家頗人氣的烤蜆店，韓國飲食節目也介紹過，名叫조개창고，意思為蜆貝倉庫，在首

阿妙

2015-03-31

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