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沙田30年老字號雞粥第三代接手西環重開

在這年頭，幾十年老店結業的消息時有聽聞，疫症與社會發展成了時代交替的催化劑。30年老字號沙田強記雞粥亦是其中一間，於2021年不敵疫情與加租而宣佈結業。不過，近日有緣能在江湖再見，於西環覓得舖位重開。

開飯餐廳專訪

2022-12-29
【優秀開飯熱店大賞2022】老字號同創意店集中地入圍深水埗熱店集合

世界各地嘅奇珍料理都匯聚喺香港呢個美食之城內，呢度曾經日夜都係燈火璀璨，無論幾夜都總能夠喺街度搵到嘢食。可惜呢幾年受疫情影響，加上多項防疫措施令到呢個美食之城，變成冰封之城。要將冰封之城再次燃亮，除咗

開飯專題

2022-07-04
5大特色熱狗！接近30年老字號、芝士炸雞熱狗

最傳統嘅熱狗就係簡單嘅麵包配上熱狗腸同醬汁。不過時至今日，熱狗嘅配搭已經千變萬化，餡料已經唔限於腸仔咁簡單，醬汁同麵包都各有特色～今期呢5間熱狗店睇下邊間啱心水！

開飯專題

2022-03-28
尖沙咀嘆東京老字號蛋包飯香港限定蒲燒鰻魚口味香軟厚肉（有片）

蛋包飯係日本嘅代表性菜式之一，而呢間1978年喺東京開業嘅蛋包飯專門店，更成為日本首間用滑蛋方式製作蛋包飯嘅餐廳。品牌由日本昭和天王御廚秋山徳蔵嘅入室弟子窪田好直創立，糅合日法烹調方式製作和洋料理，嚟

新店直擊

2022-03-28
【特約分享】「扣底」係咩嚟? 老字號粉麵·莊園西餐唔做大嘥鬼

舊不如新，並非定律。有潮州粉麵店第二代，為保留傳統粉麵文化，逆市開冰室；又有人以舊木船木門、紅酒箱打造莊園餐廳。呢兩間「咪嘥嘢食店」將舊文化同舊物注入新意，結合惜舊惜食文化，實踐環保理念。打開Open

客戶專訊

2022-02-17
【公和結業】九龍城公和荳品廠9月結業！另有8間老字號豆腐花店推介

九龍城公和荳品廠結業的消息令人覺得可惜，皆因老字號豆花店買少見少，記者精選了碩果僅存的數間傳統豆花店，讓大家日後可以繼續品嘗豆腐花及支持老店。

Yahoo Food

2020-09-17
老字號新雄雞舊址新開心機麵包店創新拉絲菠蘿包 + 重口味芫荽蒜蓉包

相信牛頭角街坊對「新雄雞」呢間老字號一定唔會陌生，食咗咁多年佢哋嘅爐底麥、沙翁等，自佢哋年頭結業後都冇機會再食到。不過，有好消息要話畀大家聽！老店原址開咗間新嘅麵包店，仲特意請返新雄雞第一代師傅主理，

新店直擊

2020-08-25
【隨時更新】最後倒數！即將結業的老字號及人氣小店

疫情又再爆發，飲食業又再經歷一趟大風浪。最近又開始有餐廳忍痛宣佈要結業了。上一輪嘅餐廳結業潮，我哋已經失去咗屹立咗成30年嘅老字號、新開咗一兩年嘅街坊小店、傳統蛇羹、新興甜品等等，嗚，今次又有老店唔做

開飯專題

2020-07-21
$128原隻片皮鴨、$88清蒸沙巴龍躉天后老字號中菜廳晚市優惠(有片)

抗疫期間，唔少餐廳都紛紛推出優惠救市。好似天后老字號中菜廳咁就新推出呢個「晚市三寶」優惠，$128就可以食到原隻片皮鴨，連清蒸沙巴龍躉同冬瓜盅都有優惠。另外最近仲新出咗幾款特色點心同小菜添！

飲食潮流

2020-05-20
【隨時更新】全城抗炎！多間集團餐廳及老字號宣佈暫停晚巿或休業（內附名單）

受到疫情影響，有部分老店或小店捱唔住要結業，另外亦有多間集團、連鎖店或老字號等都宣佈要暫時停止晚巿堂食，甚至暫時停業，名單如下（不斷更新）：

全城抗疫

2020-04-29

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