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5大特色熱狗!接近30年老字號、芝士炸雞熱狗
最傳統嘅熱狗就係簡單嘅麵包配上熱狗腸同醬汁。不過時至今日,熱狗嘅配搭已經千變萬化,餡料已經唔限於腸仔咁簡單,醬汁同麵包都各有特色~今期呢5間熱狗店睇下邊間啱心水! -
尖沙咀嘆東京老字號蛋包飯 香港限定蒲燒鰻魚口味 香軟厚肉(有片)
蛋包飯係日本嘅代表性菜式之一,而呢間1978年喺東京開業嘅蛋包飯專門店,更成為日本首間用滑蛋方式製作蛋包飯嘅餐廳。品牌由日本昭和天王御廚秋山徳蔵嘅入室弟子窪田好直創立,糅合日法烹調方式製作和洋料理,嚟 -
【特約分享】「扣底」係咩嚟? 老字號粉麵·莊園西餐唔做大嘥鬼
舊不如新,並非定律。有潮州粉麵店第二代,為保留傳統粉麵文化,逆市開冰室;又有人以舊木船木門、紅酒箱打造莊園餐廳。呢兩間「咪嘥嘢食店」將舊文化同舊物注入新意,結合惜舊惜食文化,實踐環保理念。打開Open -
【公和結業】九龍城公和荳品廠9月結業!另有8間老字號豆腐花店推介
九龍城公和荳品廠結業的消息令人覺得可惜,皆因老字號豆花店買少見少,記者精選了碩果僅存的數間傳統豆花店,讓大家日後可以繼續品嘗豆腐花及支持老店。 -
老字號新雄雞舊址新開心機麵包店 創新拉絲菠蘿包 + 重口味芫荽蒜蓉包
相信牛頭角街坊對「新雄雞」呢間老字號一定唔會陌生,食咗咁多年佢哋嘅爐底麥、沙翁等,自佢哋年頭結業後都冇機會再食到。不過,有好消息要話畀大家聽!老店原址開咗間新嘅麵包店,仲特意請返新雄雞第一代師傅主理, -
【隨時更新】最後倒數!即將結業的老字號及人氣小店
疫情又再爆發,飲食業又再經歷一趟大風浪。最近又開始有餐廳忍痛宣佈要結業了。上一輪嘅餐廳結業潮,我哋已經失去咗屹立咗成30年嘅老字號、新開咗一兩年嘅街坊小店、傳統蛇羹、新興甜品等等,嗚,今次又有老店唔做 -
$128原隻片皮鴨、$88清蒸沙巴龍躉 天后老字號中菜廳晚市優惠(有片)
抗疫期間,唔少餐廳都紛紛推出優惠救市。好似天后老字號中菜廳咁就新推出呢個「晚市三寶」優惠,$128就可以食到原隻片皮鴨,連清蒸沙巴龍躉同冬瓜盅都有優惠。另外最近仲新出咗幾款特色點心同小菜添! -
【隨時更新】全城抗炎!多間集團餐廳及老字號宣佈 暫停晚巿或休業 (內附名單)
受到疫情影響,有部分老店或小店捱唔住要結業,另外亦有多間集團、連鎖店或老字號等都宣佈要暫時停止晚巿堂食,甚至暫時停業,名單如下(不斷更新): -
【2019回顧】回憶重現 多間老店今年重新開業(有片)
食嘢唔一定係求味覺嘅享受,有時食嘅更加係一份回憶。近年有唔少老字號結業,相信都傷透咗唔少街坊嘅心,亦令人覺得惋惜!好彩今年都有唔少老店重開,仲保留返昔日嘅懷舊感覺,回憶即刻返晒嚟!希望呢份回憶可以一直 -
老字號雲吞麵店 傳統食物新潮裝修 「雲吞麵唔係地踎街邊小食」 (有片)
雲吞麵這東西,好像從來登不上大堂。無他的,大部分雲吞麵店都是老店,無論裝修或是衛生情況都沒有追上潮流,一個細蓉,不過幾粒雲吞一個麵底,沒能讓相機吃飽,也沒能讓肚子吃飽。君可曾見過一間以Tiffany