飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

東京抹茶名店進駐銅鑼灣！多款飲品+甜品選擇香港限定Matcha Latte Float

嚟自東京表參道嘅人氣抹茶店登陸銅鑼灣！飲品均選用京都宇治及鹿兒島自設茶園嘅100%有機抹茶製作，最上級嘅三款原味抹茶更會由駐場茶師即席以茶道方式沖調，令抹茶香氣更濃厚。仲有香港限定嘅飲品：Matcha

新店直擊

2022-01-20
【京都師傅坐陣】主打傳統會席料理+廚師發辦東京米芝蓮星級餐廳姐妹店進駐中環（有片）

迎接新一年想同班親朋好友食餐好嘅？中環最近就新開一間主打傳統會席料理嘅日式餐廳，每日從東京豐洲市場選購新鮮時令食材空運到港，炮製適合配搭酒品嘅精緻料理。亦可以喺日式舟屋為設計概念嘅屋形船當中享受廚師發

新店直擊

2021-12-28
東京米芝蓮一星壽喜燒名店抵港最平$488食A5 黑毛和牛西冷+靚海景(有片)

和牛迷想食正宗壽喜燒，而家唔使飛鄉下都有得食喇～壽喜燒名店日山自1928 年於東京成立，仲連續九年獲得米芝蓮一星級榮耀，最近日山正式進駐尖沙咀，食材均空運到港，希望帶到最傳統正宗嘅日式壽喜燒體驗畀食客

新店直擊

2019-12-03
東京米芝蓮拉麵店金色不如帰抵港！必試超鮮味貝汁醬油湯底+100%北海道產小麥拉麵(有片)

今年各位日式拉麵控真係好忙啊，由年頭到年尾大大話話都唔少日式拉麵相繼抵港。今次就到呢間自2015年起榮獲東京米芝蓮必比登推介、2019及2020更連續兩年勇奪米芝蓮一星拉麵殊榮嘅「金色不如帰」進駐中環

新店直擊

2019-12-02
東京蕃茄沾麵專門店進駐中環香港限定芫荽蕃茄撈麵（有片）

近年多咗主打唔同湯底嘅日本拉麵店嚟到香港，今次中環呢間就主打健康蕃茄沾麵！以有機蕃茄做湯底，而且可以自選辣度，打造獨特嘅和洋風格。老闆仲為香港人設計咗兩款撈麵，包括超多芫荽嘅香菜蕃茄汁撈麵呀。

新店直擊

2019-10-14
日本食評網高分！連續四年米芝蓮推介多賀野拉麵抵港粟國塩味拉麵、豚鴨沾麵(有片)

連續四年獲得東京米芝蓮推介嘅多賀野拉麵正式登陸尖沙咀！多賀野係位於東京一間拉麵小店，由高野先生及其太太兩夫婦小本經營，已經有23年歷史，亦喺日本食評網tabelog曾奪得3.99高分，拉麵專家們一定要

新店直擊

2019-08-26
東京辣麻味噌拉麵店抵港芫荽拉麵衝擊味蕾 (有片)

自認好食得辣嘅辣椒仔女同我入嚟！最近有間由東京嚟嘅過江龍辣麻拉麵店，開咗喺銅鑼灣，餐廳有25種配搭嘅麻辣拉麵選擇，仲用咗全世界最辣嘅卡羅萊納死神辣椒去製作！！！等住你哋去挑機啊！

新店直擊

2019-08-20
最平$62！東京平價拉麵登陸荃灣日本直送豚骨湯底（有片）

拉麵控注意！又有一間日本拉麵過江龍嚟到香港：東京平價豚骨湯拉麵店今日進駐荃灣南豐紗廠啦，嚟到香港亦走親民價路線，最平$62就有一個拉麵套餐！價錢唔高但心思落足，豚骨湯底、叉燒、調味等從日本運到，亦有日

新店直擊

2019-07-22
東京濃厚雞湯拉麵店登港日本直送雞白湯、素食蔬菜湯任揀（有片）

香港越開越多日式拉麵店，最新有呢間源自東京，主打濃厚系雞湯嘅拉麵專門店，雞白湯喺日本熬足13小時再直送到港。另有香港限定嘅濃厚蔬菜湯選擇，配埋低糖質蒟蒻麵夠健康又啱素食人士！

新店直擊

2019-05-20
關東煮自助吧+暖笠笠美人鍋大角咀新開居酒屋（有片）

天氣終於轉涼，放工最啱同三五知己去日式居酒屋飲返杯再食關東煮！大角咀呢間新開嘅居酒屋就特設關東煮自助吧，畀大家睇住任揀心水煮物。仲有即燒串燒，同有美顏功效嘅美人鍋等推介，呢個冬天唔怕凍啦！

新店直擊

2018-12-10