1. 沙律上的沙律醬
很多人吃沙律時會不自覺會加很多沙律醬,但其實市面上大部份的沙律醬,例如千島醬、日式芝麻醬等都是經過加工的高糖醬料,應少吃為妙。想吃得健康,可選擇含有豐富鈣質的蛋黃醬,低糖之餘亦有助保持口腔健康。
(Photo by <IVY>)
2. 番茄系湯及醬料
幾乎沒有甜味的西式蔬菜湯和醬汁同樣是容易中招的高糖食品。最常見的羅宋湯、肉醬意粉的醬料都加入了大量糖份以中和番茄的酸味,喝一碗羅宋湯隨時和吃一件蛋糕的攝糖量一樣多!
(Photo by Clement996)
3. 奶昔/冰沙糖份高
「香港夏天又熱又潮濕,喝一杯冰凍的生果Smoothie,健康又解暑。」解暑的話還可以,但其實生果Smoothie不是十分健康的說。先不論經過加工的奶昔,即使是近年流行的Detox Water都含有大量果糖,長期飲用會損害口腔健康以及令你攝取的糖份超標。想消暑的話,直接吃冰凍生果是最好的選擇。
4. 營養Bar=朱古力Bar
很多上班族會選擇方便和看似健康的水果營養Bar或乳酪作早餐。但原來營養Bar含糖量隨時跟同等份量的朱古力一樣高,而部份水果口味的乳酪亦屬高糖食品。想吃得健康,可用近年越來越流行的無糖希臘乳酪再加入Muesli麥片代替 。
5. 一片麵包半匙糖
原來單單一片白麵包含有半茶匙的糖,而成年人每天最多應只攝取6茶匙的糖,午餐吃兩份三文治己吃掉三分一的Quota,是最容易被忽略的高糖食品之一。
6. 飲酒真的有益?
都市人在Happy Hour與朋友小酌一杯是平常事,很多人亦說飲酒有助血液循環對身體有益,但要注意過量酒精除了會損害肝臟,一小杯的cider更已含高達20克的糖,隨時比汽水還要多,過量飲用更會損害牙齒的琺瑯質引致蛀牙。
(Photo by Mohkc)
文:Natalie
讚好OpenRice專頁!