2月份好評餐廳十強
2009-03-05

2月份好評十強中共有4間餐廳首次上榜,其中兩間都是新店──本地薑朱古力品牌Vero及土耳其人開設的焗薯專門店薯皇。另外,捲土重來的大埔亞婆豆腐花近期人氣急升,2月份更一度最高升至第二位。
(Cover Photo by 石頭記)

排名餐廳
好評減劣評數目
1時新快餐店
25
2亞婆豆腐花
16
3曲奇四重奏
13
4萬家燒餅皇
12
5Vero
12
6福元湯圓
11
7Come Buy
9
8King Ludwig Beerhall
9
9阿土麵線
9
10薯皇
9

*排名機制:以當月的笑臉減去喊臉食評數目計算,如結果相同再按笑臉數目以及當月餐廳所得的平均得分排名。

注目上榜餐廳

(Photo by 石頭記)
第二位 亞婆豆腐花
一間位於大埔的豆腐花店,2月份突然跳升打入好評十大榜的第二位,原因是這間豆腐花店「強勢回歸」,曾遷舖多次的亞婆最近在舊店附近重開新店,冷熱選擇每碗都是$5,雖然要站在街邊食,但滑溜的豆腐花還是吸引到不少街坊甚至外來客遠道而來品嘗。
天瑩:跟住再叫左碗熱豆花。嗱~!呢次就真係睇到又食到那種"出奇滑"啦~!滑到咁,真係驚喜!不過,至於豆味方面,我覺得只係普通,因為甜味蓋過了豆味,豆味熱花多過涷花。
ERROR:呢間店賣既豆腐花係我食過最好食…真係好滑 本人比較喜歡滑既,同埋 佢既糖水岩岩好,有得自己加薑糖,自己加黃糖,價錢合理,推介!
石頭記:實在係太滑溜喇又有豆香,落少少糖水同黃糖已經令人回味無窮,而且天氣仲凍凍地,食番碗熱騰騰既豆花,暖笠笠…正

 


(Photo by SMASHING PUMPKINS)
第五位 Vero
05年創立的本地朱古力品牌Vero,今年1月於分域碼頭開設專門店,店內放滿朱古力花、朱古力兵馬俑,儼如一間朱古力博物館,開放式朱古力工場更可讓顧客直擊朱古力製作過程。食家們到此店必定一試的是75% Hot Chocolate,朱古力熱力將放在表面的黑朱古力熱溶,令香滑的朱古力更濃稠,過程亦充滿玩味。
SMASHING PUMPKINS:面前的75%,面頭舖上粒金箔的熱朱古力……先嚐到朱古力的香濃味道,質感豐厚,再喝下去,朱古力本身的苦便盡情發揮。越來越濃,越來越苦,最後的強烈餘韻,令人夢牽魂繫。
蝗蟲同學:朱古力味極香濃,帶點咖啡嗰種甘苦,aftertaste極強烈,正!飲完一杯咁勁嘅朱古力,其實都幾飽滯,但我飲過最好飲的hot chocolate真係非佢莫屬,極力推介!
Yan~*:留下較佳印象的,是Autumn/winter collection,當中尤以圓形的軟心焦糖朱古力最為特別,一咬開香脆朱古力外層,裡面的焦糖醬迸發,令甜魔留下最深印象。

 


(Photo by 小漏漏)
第八位 King Ludwig Beerhall
香港可以食到德國菜的餐廳不多,King Ludwig Beerhall可算是當中最馳名的一間,主打正宗德國風味的燒豬手,每燒15分鐘便噴灑啤酒一次,所以令豬手皮脆鬆化,食家會員的大部份食評,都對豬手有讚無彈。
小漏漏:必點的apple strudel:來這里有一半就是為了這件令漏漏朝思暮想的甜點呢,尤其是剛端上來暖笠笠的~微微酸甜的蘋果蓉蘸上些許甜美幼滑的吉士醬,再搭配酸得清新開胃的紅莓醬,實在是味蕾的豐富享受!
桐桐公主:平時豬手一隻要百幾二百元,Tea Buffet都可以任食。豬手,皮燒得脆卜卜,一咬即碎,好好食,肉質嫩滑,咸度適中,超好食!
☆小穎頤☆:德國脆皮豬手 - 侍應幫我地起埋肉,今次四個人分所以冇咁吃力…皮脆肉嫩,肉亦都燒得鹹香~

 


(Photo by ywai)
第十位 薯皇
又一間以薯仔做小食的專門店開業,店主為土耳其人,特地從土耳其訂製薯仔焗爐,另設保溫機,以保持焗薯的溫度。一有顧客落單,就在焗薯上加入牛油和芝士攪拌,然後加上配料及醬汁。不過普遍食評都認為醬汁太多,過份掩蓋了薯仔的味道,但店主笑容可掬,值得一讚。
ywai:薯味不濃烈,當把它吞下時,才有1陣微辣的感覺~而有免治牛肉的那部份,零舍惹味!但是 薯上的汁,搞過後…就消失得無影無蹤了哩。28元1個好像貴了點,但是看得出老闆的誠意,還是值得1見這個皇的。
KenStorm:焗薯上面有沙律、芝士、兩種沙律醬及茄汁,我相信整薯蓉時有落牛油,所以薯仔本身都好香,不過沙律醬似乎太多,搶了薯味。
bibi_yu:薯仔整到腍得黎又唔會變成一"pat"野咁,值得再黎食埋其他款式,只可惜要企係條街度趁熱食就唔太方便啦。

關鍵字
豆腐花
朱古力
脆皮豬手
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