講到韓式炸雞，真係每次去親韓國都必食嘅item，奧妙之處在於雖然加咗醬汁，但外皮仍然可以長時間保持香脆，肉汁仲好豐富而且又夠多口味。雖然而家都係未飛得住，但其實香港都有唔少出色嘅韓式炸雞食㗎，有唔少都係小店嚟添！
韓式炸雞小店，大角咀店位置唔多，主要做外賣生意，而尖沙咀店就主打堂食。店主特意向韓國朋友取經，炸雞外皮炸粉經過反覆試驗，溝入三四種炸粉，保證炸雞炸起後放半小時都仍然香脆！口味方面推介好有港式風味嘅地道港式鹹蛋黃醬，平時食鹹蛋黃嘅食物最怕就係易膩，炸雞加上鹹蛋黃醬同鹹蛋黃碎，有香濃蛋黃味但又唔會太膩。最人氣呢就係蜜糖芥末醬口味，自家調配，芥末味同甜味都恰到好處。鍾意食辣嘅咁就要去尖沙咀店喇，因為有尖沙咀店限定嘅麻辣口味呀！
圖: ChongWaiLee
喺韓式炸雞啱啱流行嘅時候就已經存在，可以話係香港嘅第一代韓式炸雞專門店，由韓國人開設。炸雞好正宗，可以自選兩款口味，同帶骨或無骨，炸雞即叫即製，上檯時仍熱辣辣。雞皮脆身香口，外層炸粉唔太厚，食落啖啖肉，的確有水準。口味方面有原味、甜辣、大蔥、蜂蜜蒜蓉、芝士及辣咖喱味，款款份量都好多，一份有成十幾件雞，同朋友飲酒吹水食就最正。
圖: hkyuyuyu1
石門愈來愈多嘢食喇，呢間新開無耐嘅外賣店主打韓式炸雞同港式小食。炸雞分大、中、細size，今次真係「毒」食一份都無問題！口味方面有7款，一樣可以選擇半半，最推薦係黃金芝士口味，首先炸雞一樣做到皮脆內嫩，點埋香濃嘅芝士醬真係無得輸，啖啖都係芝士味～另外蜂蜜牛油口味都係另一人氣之選，味道甜甜地，絕對可以一件又一件咁接住食。
圖: yumsik
啱晒相機食先嘅韓系咖啡店，餐廳裝潢以白色簡約為主，牆身佈滿花花。食物方面都好有誠意，主打韓式fusion菜，好似招牌菜卡邦尼炸雞，同坊間唔同嘅係，呢度特意選用歐洲原隻燒春雞，然後連埋骨一齊炸，會比較嫩滑同埋多肉汁，卡邦尼醬汁同炸雞嘅配搭都令人有驚喜。鹹蛋黃炸雞都值得一試，惹味充滿鹹香，醬汁加入兩至三粒鹹蛋黃同牛油等食材炒至起沙，經過調較後食多兩件都唔會膩。另外餐廳有聘請特殊人士工作，大家可以去支持下。
圖: 一間裝修好有心思嘅韓式餐廳，以韓國街頭大排檔為主題，周圍都充滿霓虹燈～餐廳供廳多款韓國菜，韓式炸雞當然係人氣之選，口味雖然得基本款，但款款質素都唔錯呀。首先係人氣甜辣炸雞，甜同辣嘅比例掌握得啱啱好，醬汁包裹住香脆嘅炸雞，一啖咬落去真係好滿足。唔食辣嘅朋友醬油炸雞都係唔錯嘅選擇，味道甜甜鹹鹹，愈食愈開胃。
文: Yanica
