 | 刺身中的極品藍鰭吞拿魚，在全球減少捕獲協議通過後，身價越見矜貴。6月份迴轉壽司店千両將舉行即劏藍鰭吞拿魚巡迴表演，從日本空運直送原條藍鰭吞拿魚，由日本總廚笹沼吉即場劏魚製作刺身及壽司，期間供應限時菜式如香蔥藍鰭吞拿魚腩飯、韓式藍鰭吞拿魚刺身等。 巡迴表演時間：6月18日19:00 尖沙咀店、6月20日19:00 銅鑼灣店、6月25日18:00 中環店、6月27日19:00 太古城店、6月29日19:00 圓方店 |
黑椒芥末咖喱燒鵝
 | 一般燒製燒鵝的過程中，會用醋和麥芽糖上皮。帝都酒店新中菜廳帝玉庭，卻創新推出黑椒、芥末及咖喱燒鵝，鵝分別以黑椒碎、芥末醬及咖喱醬等調味醃一晚才燒，這種摩登中菜認真有創意，可說是為新店打響頭炮。 |
貴賓卡食名菜有折
 | 想食意大利菜想起Sabatini，想食日本菜想起稻菊，想食北京菜有東來順，共通點是全部位於帝苑酒店內，而且價錢不便宜。酒店最近推廣其貴賓卡，成為會員後於6月16日至9月12日，惠顧酒店餐廳及酒吧可享八五折，優惠期過後都有九折，而且申請費全免，值得填表申請。 |