新舖開張  分子雪糕 開Café
2015-03-05
成功於香港帶起分子雪糕熱潮的Lab Made 版圖愈開愈闊,從三年前於大坑的小小舖位已經連開多間分店,最新的副綫café 亦已於上月27日開張,主打的分子雪糕當然少不了,其中加入分子元素的蛋糕亦同樣搶鏡。


(Photo by 山區麵包王)


Café 新開張當然有推出新產品,招牌的分子雪糕當然有新口味,最新的雷沙湯圓成功保留湯圓應有的黑芝麻味,外面的花生及黃豆粉碎令口感更豐富。



另外較為吸引的有四款口味頗特別的蛋糕,分別是用自家製香蕉吉士醬做的香蕉吉士蛋糕 ($38)、口味甜中帶鹹的烤白朱古力海鹽蛋糕 ($38) 、酸味醒胃的紅桑子芝士蛋糕 ($38),最矚目的可算是分子火山蛋糕 ($88) 。這款加入分子元素的蛋糕,將滾熱的番紅花醬倒進火山口後即引起化學作用,火山隨即爆發冒煙,醬汁岩漿更徐徐流下,非常過癮。



身為一間café 的它亦有推出咖啡及茶等飲品,店中咖啡嚴選優質咖啡豆,亦會跟據產豆及特性沖調。特色飲品更包括加入薑汁的好立克及自家製熱朱古力。


文:calvin


隨時接收最新資訊
讚好OpenRice專頁!


關鍵字
分子雪糕
蛋糕
好立克
新店
開飯專題
開飯仔為你提供各類型最新飲食情報及優惠,全面照顧你的飲食喜好。
相關文章
【新店直擊】氹仔舊城抵食Café:One More Café
2017-02-02
連鎖餅店新出 好立克軟心蛋糕+甜品杯(有片)
2017-03-23
香港春季限定士多啤梨甜品
2017-03-08
200%特濃抹茶芝士蛋糕超吸引 孝順仔女必讀母親節送蛋糕指南
2017-04-27
迪士尼新酒店餐廳巡禮 米奇造型甜品最吸睛(有片)
2017-04-28
【飲食潮流】真‧勇士!日本士多啤梨蛋糕味撈麵嚟咗香港喇!(有片)
2017-02-20
餐廳資料
本月熱門
持續更新! 2024生日優惠 11月嘆免費自助餐、清酒半價等
2024-11-04
【2024新店精選】11月更新! 嘆歐陸風料理、過江龍雪糕
2024-11-14
【隨時更新】零食速報 新款零食、酒品點評
2024-11-21
【開飯熱店2024】賽果公佈
2024-11-04
開飯情報 11月號
2024-11-04