(截至1月13日以食肆得到的
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第一位- 泛后甜品(又新街正店)
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(Photo by ~Snoopy~)
於94年開業的甜品店,起初售賣傳統甜品,老闆與時並進,甜品款式因而越來越多,例如很早就推出榴槤班戟,更成為長期暢銷甜品。還有鮮果紅豆珍冰,改良珍珠奶茶混合紅豆冰和鮮果而成,食家普遍欣賞這裡的出品夠足料。
食家食評節錄:
必食推介:榴槤班戟、鮮果紅豆珍冰、楊枝甘露、芝麻湯丸
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第二位- 甜心鮮果園
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(Photo by Yan~*)
原本只賣糖水的老闆,自從於台灣引入炒冰機後,生意即轉虧為盈。炒冰機原理是在攝氏零下12度的環境下,果汁不斷拌炒時會凝結成冰,質感猶如雪葩,自從成為店鋪的招牌甜品。
食家食評節錄:
必食推介:芒果炒冰、甜心炒冰、椰汁芒果卷
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第三位- 有益甜品
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(Photo by 搵黎緊係食啦)
有益的裝潢屬於傳統糖水舖,最馳名為各款中式糖水,好似有雪耳冰糖木瓜糖水、蓮子紅豆沙、合桃糊、芝麻湯圓等。亦有不少新派甜品,包括木瓜豆腐花、楊枝甘露、芒果冰等。不少食家讚賞全部糖水都好大碗又足料,有人更認為它是元朗糖水代表,有一定實力。
食家食評節錄:
必食推介:雪耳冰糖木瓜糖水、雜果西米露、楊枝金露、豆腐花
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第四位- 綿綿冰甜品屋
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(Photo by為食奴隸獸)
另一間以台式甜品殺出一片天的綿綿冰,老闆特地到台北學藝並引入刨冰機,每日用果汁粉調開的果汁雪成冰塊,放入刨冰機即能刨出薄身冰塊,綿綿冰味道以芋頭及芒果最受歡迎,還可自選20多款台式配料,例如愛玉凍、仙草凍、海藻珠等。
食家食評節錄:
必食推介:芒果綿綿冰、香芋冰
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第五位- 佳記甜品(又新街分店)
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(Photo by Gourmet KC)
佳記即馳名的B仔涼粉,於1985年開業時為普通糖水店。當年有一常客B仔建議老闆搞搞新意,想出份量特大的水果伴涼粉,旋即大受歡迎,自此成為元朗的其中一個美食標記。之後更推出不少創意甜品,包括芒果腸粉、麥提莎紫米糍、芝士脆脆餅、鮮果糯米卷等。
食家食評節錄:
必食推介:桂花馬蹄露、B仔船、B仔涼粉、榴槤班戟
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