元朗人氣車仔麵衝入尖沙咀 開飯仔實試報告(有片)
2017-08-04

聞名元朗嘅車仔麵舖,最近跨區去到尖沙咀開分店呀,開飯仔都即刻走咗去試一試,即刻同大家打返份報告先:

湯底繼續都係濃底。而根據元朗店嘅經驗,佢哋嘅辣,即使係微辣或者少辣,即使落完個湯底隻色都唔係好大變化,但已經係等於人哋嘅五小辣三小辣咁款,嚟到尖咀,辣度依舊,慢慢喺喉嚨度滲出。

車仔麵配料有好多款,分咗經典類素菜類同小食類,其中豬腸、豬皮、蘿蔔基本上係食車仔麵必食嘅配料!豬皮同蘿蔔索晒湯底啲汁,好鬼入味。

豬腸都洗得幾乾淨,腍身,用鹵汁調製過。魷魚就都幾爽口。

至於唔係太多車仔麵舖有嘅流心蛋,流心效果都有嘅,唔算好強,未必可以滿足到流心控,同埋冇乜味,同車仔麵嘅感覺亦都唔多襯。

嘢飲方面,菠蘿冰都幾甜下,嗯,係糖水嗰隻甜。

$37嚟講,三餸一麵嘅料係幾足下,但麵底略嫌細咗少少,如果大食嘅朋友建議要加底,至於十餸麵係仍然存在嘅,60蚊碗。新店價錢稍稍比元朗嘅貴少少,味道感覺唔爭太遠,但係環境相對闊落啲、舒服啲,不過就冇咁有風味喇。Btw,開飯仔九點後去食,就唔使排隊喇。


永年士多
地址:尖沙咀加拿分道46號地下7-8號舖


文、相:Kar


關鍵字
尖沙咀
車仔麵
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