【飲食潮流】十月豪歎峇里Weekend Brunch
2015-10-08
峇里島是蜜月兼度假天堂,陽光與海灘,藍天與白雲,很想飛一轉吧?無錢無假的可憐人不用灰心,淺水灣的峇里餐廳,將當地Resort感覺帶來香港,十月更推出週末早午餐,等大家可以一次過試勻所有峇里特色菜。

年中開業的Tri,吊籃櫈、池中卡位,落地玻璃正對著海灘,整間餐廳裝修都充滿峇里度假氣息。現每逢週末更推出Brunch套餐,分前菜、主食、甜品3 Course但,最低入場費足足要$580一位,認真豪爆!



前菜及頭盤份量接照人數,有印尼沙律「Urap Jagung」、生果沙律「Fruit Salad」、切片番茄沙律「Heirloom Tomato Salad」、炸薯球「Potato Perkedel」、咖哩雞煎餅「Martabak」、燒八爪魚「Gurita Bakar」,仍嫌未夠豐富?主菜甜品才是重頭戲。



主菜是傳統的印尼菜,有海鮮、豬、牛、鴨及素菜,五選一,海鮮現推「Coral Trout Red Kare」,手釣東星斑,用先煎後焗方法,再配咖哩汁及椰奶等等調味,務求特顯星斑的鮮味。



詳細資料:
供應時間:星期六、日及公眾假期
(第一時段 : 11:00am – 1:00pm;第二時段1:00pm – 4:00pm )

價錢:
每位 $1,880 (連Louis Roederer Cristal 2007香檳任飲)
每位 $680 (連Louis Roederer Brut Premier香檳任飲)
每位 $580 (不包括香檳)

文:vin


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印尼菜
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