圖：繼新年後，很快又到復活節，大家有沒有安排旅行一個接一個呢？假期當然要「食到盡」，為免磅數上升，不如在現時這段時間進行正常的低脂飲食，若假後能持之以恆成為習慣，也不用刻意過度節食來減重。今次我們的營養師，提供在家烹調及外出飲食4款低脂餐單給大家參考，希望大家節日或旅行過後，能以低脂飲食去平衡期間攝取多餘的熱量。
營養師低脂餐單4選
以下熱量以成年女士每日建議攝取1,500卡路里為參考，每人每日的建議熱量攝取均有不同。如有進一步需要，建議先諮詢營養師意見，設計適合自己的個人化健康餐單，改善飲食習慣。
在家預備 - 組合1
早餐：鮮果隔夜燕麥［overnight oats］（燕麥2/3杯 + 脱脂奶半杯 + 低脂無添加糖乳酪半杯 + 藍莓半杯、士多啤梨等）
午餐：鮮茄蘑菇意大利粉配慢煮封門柳
下午茶：火龍果1個
晚餐：飯1碗 + 蜆肉蒸水蛋 + 上湯雜菜煲
在家預備 - 組合2
早餐：脫脂/低脂奶1杯 + 番薯 + 溏心蛋或烚蛋1隻
午餐：牛油果黑椒大蝦雞肉墨西哥卷（可配大蝦6隻 + 雞柳1條 + 牛油果1/4個 + 沙律菜）
下午茶：奇異果2個
晚餐：番茄薯仔雜菜湯 + 香草焗三文魚柳配大啡菇
外出用餐 - 組合1
早餐：薑絲豬膶湯米 + 熱檸茶1杯
午餐：壽司9件（避免魚腩位及含有沙律醬的壽司）
下午茶：低脂無添加糖乳酪 + 香蕉1條
晚餐：牛腱湯麵 + 上湯灼菜
外出用餐 - 組合2
早餐：三角形飯糰1個 + 加鈣無糖豆漿1杯
午餐：蜆肉湯烏冬 + 枝豆 + 綠茶
下午茶：藍莓1杯
晚餐：海鮮湯飯 + 金銀蛋浸菜苗
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