【深圳開飯】入口即溶鬆軟梳乎厘
2019-05-10

 - 上海第1甜品店來了 -

它是上海甜品排行榜top1,第1家就在楊浦區五角場大學路上。主打8種口味的梳乎厘鬆餅,2月份剛來深圳,很多人還不知道。

在上海大學路、南京西路,在北京中關村,女孩們看到它都挪不動腳,不知道在深圳會怎樣?

 - 等20分鐘才能吃-

主打日式梳乎厘鬆餅,很特別的用3種麵粉混合,操作看著很難,但師傅每天做900個,早就輕車熟路了。製作過程冰火兩重天,梳乎厘鬆餅原液要冰鎮打發,出鍋再用火槍加熱,這樣空氣感更足、更蓬鬆。還有個獨家配方:必須用雙層蛋泡。蛋清、蛋黃、麵粉還有0.618:1的黃金比例。

- 吃完這4款才算沒白來 -

巧克力、草莓、提拉米蘇、珍珠奶茶最受歡迎,愛甜品的千萬別走寶啦。運氣好,你還能遇上季節限定呢~

提拉米蘇梳乎厘鬆餅和別家都不同,他家鬆餅是3層的!像個軟萌軟萌的小胖子,剛到手的十分鐘最好玩了,看著就想欺負它。剛出爐的口感最好,吃起來有一股淡淡的雞蛋香,除了「入口即溶」,還真是沒詞形容了……

濃烈巧克力梳乎厘鬆餅是當季新品,75%高濃度巧克力+麥脆+杏仁+巧克力棒,98元/份,是甜蜜暴擊沒錯了~杏仁的香脆和巧克力的苦澀永遠是最佳官配,拿到手要盡快吃,漏氣是分分鐘的事。怕長肉就閉上眼吃,看不見的熱量都不是熱量。

莓莓梳乎厘鬆餅是季節限定,用的有機丹東九九草莓,88元/份,每份擺盤還會配一小坨CREAM CHESS,可以蘸著吃。自古套路留不住,唯有草莓得人心,點來送女生,應該不會拒絕吧,哈哈~

珍珠奶茶梳乎厘鬆餅已經是盛名在外的網紅了,他家鬆餅和珍珠是分開裝的,感覺可以玩一年。

 - 3款新品,1款熱賣 -

莓梅冰萃是飲品裡的熱賣王,新鮮藍莓+草莓+蘇打水,一杯下肚,感覺今天攝入的熱量都歸零了。

據說還有3款新出的鮮果冰芙,草莓、鮮芒鳳梨、混莓,這次來沒喝到,給下回留個念想。

深圳店同樣是簡約日系風,好玩的是,店裡把配方都掛在了牆上。還有專門定制的刀叉勺,每個都寫著專屬的「芙」標誌。


雪芙
人均消費:58元
營業時間:11:00-22:00
地址:福田區中心四路皇庭廣場西廣場G層G-50B (近四季酒店)


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