【小不啦嘰1大口】去澳門不一定要吃葡國菜!【BENE班妮意大利餐廳】
2016-07-21
小不啦嘰1大口
【拜託!1口把故事吃光光!】繪本作者,用2支筆畫出飲食文化界。fb專頁:小不啦嘰..little importance
每次去澳門都會吃葡國菜,吃到有點厭倦掉,所以這次特地選了另一家西式餐廳來嘗試,BENE位於金沙城中心喜來登酒店的大堂,是在一個很搶眼的位置,如果找不到詢問一下應該馬上可以找得到。

BENE的環境好棒!當天選了靠窗的位置,看著外面的風景好舒服,類似搖籃的沙發位置好大好寬敞,坐下之後很快服務生就把菜單遞上來。其實來這邊是有目的的,就是為了他們家的卡邦尼,因為聽說是超級濃厚超級好吃的,所以當然要來吃吃看。二話不說當然先點卡邦尼意粉,接著還點了披薩和意大利飯,而重點當然落在卡邦尼意粉上囉!等待的時候服務生送上了麵包,邊吃烤好暖暖的麵包邊聊天,很快就看到卡邦尼意粉在準備中囉!

大家都會問,為什麼可以看到意粉在準備中的樣子?答案就是因為意粉熱騰騰煮好了之後,起司濃厚的原因在於會把它放在整顆起司裡攪拌!嘩!好厲害的情景!捲起意粉把它們不停在起司洞中來回走動,意思就是要把四周的起司用意粉來刮下來,怪不得會說這邊的意粉特別味道濃郁,原來是這樣。終於等到服務生完成步驟後,迫不及待要開動了!果然和以前吃過的不一樣!超濃厚的起司味道,配合麵條糯糯的口感,完完全全是完美的味道!沒有過多的配料,純粹讓你品嚐起司與麵條的結合,這才是一道完美的料理所包含的,最簡單的食材原味!

所以,下次去澳門玩,不一定要吃傳統的葡國菜,BENE也是你的選擇喔!




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【拜託!1口把故事吃光光!】繪本作者,用2支筆畫出飲食文化界。
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