Neyuis's Profile

一段日子無食過鐵板燒，發現九龍城開左間新鐵板燒，原來係旺角老牌鐵板燒餐廳既新分店，話說想當年吃貨小妹人生第一次食鐵板燒好似就係旺角上野！叫咗個二人前限定套餐 十道菜：有齊刺身、沙津、兩款海鮮、兩款肉類、炒飯、麵豉湯、炒野菜、仲有甜品🤤$1038 for two 以今時今日嚟講都真係幾抵食其中兩道海鮮都好有記憶點師傅話黃金老虎大蝦係餐廳招牌菜，肉質好彈牙 仲好大隻！用牛油同用以蝦膏祕制既黃金汁黎煮，非常惹味！真係超好味鐵板廣島蠔煎到焦糖色 但仍然保留住肉汁 漲卜卜非常肥美 加埋炒香左嘅煙肉同櫻花蝦一齊食 味道馬上再提升左鵝肝同日本黑毛豬之間我地揀左後者，估唔到豬都可以煎得咁香不過如果要比較，鐵板牛料理仍然係我嘅首選🤭另一道美國頂級牛柳加埋蒜片真係無得輸師傅即場係鐵板上炸蒜片，見到蒜片比平日大塊，好奇問之下知道餐廳係用獨子蒜，個蒜片真係炸得好乾身，仲帶有甜味，所以都忍唔住食晒所有蒜片over all所有菜式嘅味道都係水準之上，配埋杯清酒 好滿足😌…Read More

香港地飲食業既經營成本真係好高，舖租貴 人工又唔平，結果小店買少見少，大商場都係得返啲連鎖餐廳，所以每次見到有小店我都一定支持下！新開既小店環境乾淨，夠冷氣。見到牆上貼左好多貓貓寫真，原來間中會有貓店長返黎兼職賣萌 ，好可惜我遇唔到🥹🥹🥹❤️講返野食，有好多唔同嘅種類可以選擇 burger仲可以添加無限配料同揀特別醬汁，自選一個最啱自己口味嘅”公司漢堡包”大啡菇洋蔥牛堡加左煎蛋同煙肉再配黑松露沙律醬大啡菇好多汁同好香至尊雙層芝牛堡加左蘑菇，煎蛋，菠蘿，蜜糖芥未醬勁誇張，睇見都興奮😆加左菠蘿好juicy，同牛肉勁夾，一定要試！兩個都轉左竹炭包 同加左$18跟套餐 有粗薯條同野飲，兩個餐加埋勁大兜薯條😆巨峰梳打好飲加$12可以過加小食，忍唔住試晒三款：唐揚雞件、炭燒大雞串、單骨雞翼。當中最鐘意單骨雞翼，辣辣地又脆卜卜散叫左個煙三文魚雜菜沙律 又係勁大兜 鐘意佢個柚子醋汁 開胃解油膩 大大減低食burger嘅罪惡感…Read More

朋友請食飯帶我去食棉花糖壽喜燒，冇諗過旺角嘅橫街小巷中暗藏左咁高級嘅壽喜燒專門店勁得意！現場有棉花糖機，仲有”小鮮肉”職員即場製作棉花糖🤭 之後睇住個棉花糖係個窩入面加入特製壽喜燒醬汁，然後慢慢溶化，感覺真係好療癒☺️壽喜燒由職員主理，確保唔會因為唔識煮而浪費左咁靚既A5和牛。和牛食得多，平時通常食多兩件已經會好漏，但今次食呢個鹿兒島A5和牛真係一啲都唔漏 仲非常之嫩滑！！餐廳用日本蘭王蛋打咗個泡沫，將和牛放落去沾碗蛋汁 口感更加有層次，淡淡既泡沫絕對唔會搶左和牛既鮮味，真係おいしい🤤食完和牛就用淨返既壽喜燒醬汁加上湯煮埋個野菜拼盤，野菜吸收咗壽喜燒同和牛既精華 全部都好鮮甜好鍾意食串燒嘅我 去到日本餐廳每次都忍唔住一定會點串燒，冇估到壽喜燒專門店嘅串燒都唔錯，牛舌彈牙得黎又夠腍，雞胸肉直程係出色，燒得好香，但又保持到肉質好嫩滑雖然呢餐唔平，不過無論Mocktails又或是跟餐嘅甜品柚子雪糕都好有質素，絕對值得試一次…Read More

宜家好食嘅Omakase真係買少見少，今次黎到跑馬地嘅 寿々乃 食左一餐令人滿足嘅Omakase。餐廳嘅位置得10個，所以建議必須預約。食材會跟據季節挑選最時令嘅食材，當晚就用左夏天當造嘅富山縣白蝦同岩手縣紫海膽。所有食材都係每日下午由日本空運到港，一食就會明白師傅對食材嘅要求同執著，令我係三個鐘裡面對每一道菜式都保持住極之期待嘅心同味蕾上嘅驚喜，$1800係物有所值。前菜🥢百花卷 - 以牛蒡同淮山製成，口感爽脆🥢昆布卷 - 食到淡淡嘅高湯味，口味清新🥢漬物 - 漬物用魷魚同長野縣嘅蘆筍製成，咸咸地適宜送酒🥢宮崎縣炸蟹仔 - 咁迷你嘅炸蟹仔咬開一半竟然係有羔季節清湯：京都名物 鱧魚清湯 真心第一次飲咁清爽嘅湯！蒓菜嘅口感好特別好得意 口感滑到好似食緊啫喱咁鱧魚師傅應該同左梅子醬刺身五味🥢愛媛縣盧魚 - 配上醋橘同特製嘅酸汁 非常清新🥢縿魚 - 肉質實淨 魚味濃郁 食到魚嘅油脂🥢赤貝 新鮮北寄貝 - 香港好少食到新鮮嘅北寄貝，超級鮮甜，記憶點好深嘅 🥢白蝦刺身 - 又係最時令嘅食材，富山縣白蝦嘅甜味真係其他蝦比唔上🥢岩手縣紫海膽 - 新鮮海膽，鮮甜到不得了，比起我係金澤魚市場食到即開嘅海膽更好味！季節料理🥢炸白蝦 – 原隻白蝦連殼生炸，酥脆到一個點，一上枱已經聞到好香，送酒一流🥢炸蝦丸 - 同樣以白蝦製成，貿地有少少似魚腐，但就多一份鮮甜🥢粟米天婦羅 – 用上長崎縣黃粟米以及北海道白粟米，甜度十分之高，口感軟糯鬆脆壽司十貫🥢和歌山鮎魚🥢靜崗縣金木鯛🥢大分關靖魚🥢兵庫縣甘蝦 🥢石垣貝🥢池魚 🥢長崎 中拖羅🥢大拖羅🥢赤身-🥢北海道馬糞海膽每一件壽司都係非常鮮甜，各具特式，例如和歌山鮎魚好清甜；金木鯛魚肉軟綿，魚皮用熱水灼過，保留左皮下脂肪；關鯖魚魚味濃郁；甘蝦好甜好厚肉；石垣貝又係鮮味到爆登；赤身中拖同大拖羅都一樣好味，大拖羅用鹽代替醬油，更加吊起個甜味，真係肥美到黐線，入口即溶！而我最最最鐘意當然係北海道馬糞海膽手卷！係不計成本滿滿嘅馬糞海膽呀！每一啖都令味蕾好感動就連麵豉湯同甜品(熱情果芝士餅配富良野蜜瓜)都一樣係好出色，真係好有記憶點嘅一餐omakase，完全明白點解坐無虛席…Read More

朋友話最近係北角發堀到一間性價比好高嘅鐵板燒，晚市最抵食嘅一人前$598就有交易，仲有期間限定送龍蝦，不過我地當日最後再豪d 揀左$868有活鮑魚嘅一人前set🤭温野菜沙律沙津菜好新鮮，配上開胃嘅胡麻醬同口感滿滿嘅海葡萄，沖繩嘅回憶返晒黎水野茶碗蒸茶碗蒸內食得出落左素翅，味道清甜鮮の二品是日海鮮有帶子同大蜆帶子size頗大粒 煎得好香 最鍾意呢度每一樣道菜式都配上唔同嘅醬汁 鰆魚柑桔柚子味噌炙鰆魚好厚肉 但都保持到魚質嫩滑魚皮煎到脆卜卜好似薯片咁 連平時唔鍾意食魚皮嘅我都食晒板炙鮑魚配菜花新鮮嘅南非鮑魚用黎鐵板燒真係無得輸，嫩滑同彈牙嘅口感齊晒，點鮑魚肝醬食味道會更濃郁，但個人覺得點伴碟嘅玫瑰花瓣碎食 味道會再有另一層次煎鮟鱇魚肝配焦糖蘋果鵝肝食得多，鮟鱇魚肝記憶中只食過一次，今次煎鮟鱇魚肝配清新香脆嘅焦糖蘋果，好食過配多士香蒜味噌薄燒和牛、野菜三品主菜同野菜三品一齊上 和牛薄燒仍然食得出充滿油脂同牛味，食完一啖和牛卷再食一啖野菜就唔怕會過膩，其中一個用黎點野菜食嘅茄子mousse醬 味道仲好特別菊志炒飯師傅落左勁多櫻花蝦一齊炒，炒飯粒粒分明高野吸物麵豉湯偏向淡口清甜洋果子甜品係豆腐味嘅雪糕，雪糕上面撒左少量紫色嘅脆片，估計係整碎左嘅紫薯蛋卷，除左靚之外，食落仲多左份香味。食完濃味嘅鐵板燒，清新嘅豆腐雪糕正好可以清清味蕾，Prefect😌…Read More

發掘左間唔錯嘅日系洋食cafe，成間餐廳使用木系餐桌同擺設，環境走日式復古風，仲寵物有善🐶🐱勁鐘意佢嘅自選便當，好多選擇，好精緻💖自選便當(一個主食 + 兩個肉料理 + 兩個野菜/蛋料理)🥢期間限定- 芝心漢堡係流心芝士嘅burger！芝士控必選🥢唐揚炸雞配他他醬炸得好脆 點他他醬食送飯一流🥢味噌比目魚好滑，0腥味，味噌汁唔會太濃搶左魚既鮮味，推薦🥢生薑五花腩片五花豚肉包住爽脆既青瓜，略帶生薑味，五花豚肉偏瘦，飲食均勻之選🥢明太子日式蛋卷濃郁蛋味，口感扎實，玉子加明太子嘅配搭當然無得輸🥢期間限定－桂花糖漬蕃茄呢個鐘意食蕃茄嘅一定要試！酸酸甜甜，清爽得黎又帶幾分桂花嘅香甜，推薦！🍴唐揚炸雞楓糖醬班戟話說一坐低就見到隔黎幾枱都點左呢個炸雞pancake，睇見已經好想食炸雞外脆內軟，肉質好滑🥞pancake質地厚實，係美式果種口感，配楓糖做鹹食就最夾畀我留意到餐廳有bar位 仲收埋好多大酒！原來文青cafe夜晚會搖身一變酒吧😮…Read More

都唔係第一次喺The One嘅食肆晚餐，一路都知道The one望到維港嘅夜景好靚，但之前食開都係中菜個氣氛始終唔夠浪漫，最近初體驗Harlan’s Bar & Restaurant，餐廳主打fine western cuisine ，餐廳氣氛配合超過180度無遮擋嘅維港靚景 真係浪漫到無野挑剔我地揀左3 course dinner $788 per pax雖然係走Fine dining路線 但食物份量都唔少 我地揀左唔同嘅菜式 變相可以試到6個course🤭Appetiser🥄煙燻海螯蝦•石榴巴馬火腿清湯蜆汁果凍蝦味濃郁，肉質彈牙，個蜆汁果凍清湯味道好獨特 ，勁鮮味，有驚喜🍴北海道帶子他他配火龍果脆片紅石榴蓉牛肉同三文魚他他食得多，帶子他他第一次食，配火龍果脆片同紅石榴蓉，好新穎🍴日本帝王蟹蛋泡沫 配24個月法國康帝芝士脆片及海膽餐廳職員話呢個係Harlan’s嘅得獎菜式，賣相有少少似啲分子料理，上層嘅芝士脆片整碎mix埋杯內嘅帝王蟹蛋泡沫一齊食，每一啖都食到好多蟹肉，唔單止好有口感，味道仲超濃郁，真心出色！Main Course 🍽️ 黑松露北非小米配和牛牛舌及牛小排• 鵝肝龍蝦汁北非小米細細粒口感煙韌 每啖都食到龍蝦汁既精華，牛舌同牛小排肉味濃郁，肉質軟腍🍽️ 慢煮伊比利豬肋眼上蓋肉配柚子沙律、日本柑橘及杏桃果蓉伊比利豬豬肋眼上蓋肉口感幾特別，由於好有肉味，有一刻懷疑緊係咪真係食緊豬😆配菜柚子沙律 有別平日食到嘅 有少少中菜feel 加上日本柑橘及杏桃果蓉 清新嘅Dessert🥄香檸檬芝士蛋糕配酸柑•楓糖醬•糖漬檸檬皮•碧根果曲奇不太嗜甜嘅吃貨小妹表示對呢個甜品極為滿意❤️一啖檸檬cheese cake再配一啖雪葩 成件事好fresh，加埋側邊啲脆餅更加好味，好慶幸有揀到甜品🤭題外話，餐廳有位短髮嘅女職員 全晚除左好清晰介紹菜式，仲密密主動fill水，服務同笑容都滿分…Read More

帶左閨蜜一齊去蟹仙食蒸海鮮，叫咗特價嘅$449套餐，有燘鮑魚、大元貝、濟州鰻魚、虎蝦、野生青口、生蠔、海螺、澳洲龍蝦、仲有超爆膏既奄仔蟹。另外散叫咗一搾蜜桃烏龍茶share，確保每道海鮮中間都可以飲啖茶，清清味蕾幾時都話新鮮海鮮都係清蒸最好食！全程由職員幫手蒸海鮮，輕輕鬆鬆等食，只需專注拆蟹😝所有海鮮都好新鮮，生蠔肥美 蒸到剛剛好唔會過熟；野生青口比平時食開嘅大隻同有鮮味；澳洲青年龍蝦 肉質超彈牙同埋好鮮甜！！最期待嘅奄仔蟹超級爆膏，好好味！！仲好多肉個蟹蓋仲開始出現重皮嘅狀態！竟然食到重皮蟹手🥹❤️當下心情好滾動食埋最尾個粥底同跟餐嘅甜品椰汁官燕飽到頂住…Read More

係厚福街收到傳單，有我最愛嘅日式串燒居酒屋，有好多款串燒同生啤晚市都做買一送一，實在太抵其中有啲串燒更加係性價比之選，例如阿波尾雞翼一夜，無記錯本身單點已經要$48一串，即係叫兩串仲抵過一串🤭點左太多串燒不能盡錄，講下其中有幾款比較有驚喜，例如買一送一嘅本菇牛肉卷、柚子雞、車厘茄煙肉卷、仲有自家製豆腐都係必食最好味嘅係柚子雞，調味剛剛好真係做到皮脆肉嫩，燒得好香！本菇牛肉卷咬菇勁juicy，都分唔清係菇汁定係同肉汁，非常夾自家製豆腐本身底味較清淡，但加埋餐廳一款味道類似XO醬嘅醬料一齊食，味道同層次都馬上提升，好好味海鮮方面試左燒廣島蠔又係好唔錯，鮮甜得黎有海水味，燒完裙邊略脆，但又保持到蠔肉既juicy雞皮勁邪惡，食到雞皮下嘅脂肪係個口到溶化蔬菜方面，粟米芯、秋葵、青椒仔等等都係水準野除左串燒，仲叫左個好有創嘅fusion菜 手抓餅海膽蝦卷，用手抓餅代替紫菜包住天婦羅蝦同配料，再加上海膽，卷物嘅賣相，但無飯係入面，都幾得意餐廳好好氣氛，當晚係星期六，全程都坐滿客，建議weekend要記得book定位 咁就唔駛等…Read More

事隔兩年再幫襯，今次餐廳多左好多Tom & Jerry既佈置，環境keep住都仲係好Chill好舒服🌿今次叫左二人餐，$478有餐湯+小食+兩款main course +兩杯飲品+甜品，以今時今日嘅物價黎講其實算係好抵食，食物都keep到水準，小店要繼續加油!!❤️🍹白桃芒果冰茶🥄南瓜餐湯造型好得意，非常igable，除左打卡性高，味道都唔錯🍴柚子蜜糖雞翼係香脆嘅單骨雞翼上加上柚子蜜糖汁，非常開胃唔油膩🍴壽喜燒封門柳炒烏冬配日本溫泉蛋因為想食封門柳所以放棄左粗管通粉揀左烏冬，結果個封門柳無令我失望，好有肉味烏冬彈牙，如果可以再炒香少少就更好🍴香煎味噌比目魚賣相好精緻，比目魚魚肉軟滑，魚皮煎得好香好好味，味噌汁調味清爽唔會過濃，配菜嘅薯仔都幾好味🥄柚子牛角窩夫雞蛋仔造型嘅窩夫一上枱已經香噴噴，柚子糖漿清新，配埋焦糖脆餅同雲呢拿雪糕好夾…Read More

盛夏祭原價$750 做緊Special price $638就食到食鐵板燒除左可以睇師傅即場表演，仲通常都會附送靚景💖今次食嘅餐廳位置係The One，就完全飽覽維港嘅夜景🥢三文魚親子沙律第一道係清新嘅開胃菜。三文魚同三文魚籽都好鮮甜🥢刺身三點赤身、油甘魚、白身魚個人最鐘意油甘魚 爽口肥美🥢鐵板燒帶子配香橙西班牙辣肉腸汁帶子超大隻！煎到啱啱好，面頭微焦裡面超嫩滑個醬汁好醒胃，辣肉腸鹹香惹味，增加有層次🥢鐵板燒白鱈魚配燈籠椒煙肉汁煎香左嘅白鱈魚油香爆燈，肉質嫩滑，入口好似即時溶化咁，超好味🥢鐵板燒大蝦配紅咖喱蝦醬鐵板大蝦真係超好味！蝦肉結實彈牙，蝦頭嘅肉同蝦膏更加係超級香！！蝦膏嘅鮮味配埋紅咖喱醬香辣濃郁，無得輸🥢鐵板燒美國牛肉眼薄燒 牛肉薄燒超軟嫩，捲住蔥花蒜片一齊食好惹味呢個鐵板set幾抵食，海鮮新鮮，醬汁有心思，牛，食埋炒飯同甜品完美收尾…Read More

餐廳充滿舊式香港嘅味道，係以前細個去酒樓會見到嘅佈置，充滿情懷。トト蜆卜卜蜆隻隻都好大隻，比平時出面食嘅大一倍以上，同埋食落嘅份量都好多，最緊要係冇沙，食落勁鮮甜勁滿足，飲埋佢個湯底勁鮮甜，三個人食份量就啱啱好。安格斯牛小排（小）牛小排口感一流，同埋好新鮮食落好重牛肉味，一食落去就知係靚牛，超級好食。蟶子蟶子都幾抵食$68有兩隻，店員亦都好細心幫我地淥蟶子，呢度嘅服務真係超級好，聖子食落啱啱好，好新鮮同埋好抵食。美國桶肥蠔隻生蠔勁大隻，因為想穩陣啲食，所以就淥咗好耐，雖然煮咗好耐，但係都仲係好大隻，咬落去都好濃味同埋好鮮滑。蔬菜拼盤一面有娃娃菜，蘿蔔，冬菇，粟米。佢呢度用嘅食材全部都好新鮮用料好靚，樣樣食落都好好味。…Read More

特選和牛套餐🥢野生北海道章魚醋物一向鍾意食有咬口嘅食物，章魚切到段，細細粒，味道開胃，口感不錯🥢季節刺身刺身新鮮，最好味係個深海池魚 - 肉質實淨、嫩滑；赤蝦 - 鮮甜味美；北海道粒貝 - 口感超級清爽🥢瀧宴特色魚生杯魚生杯有好多款刺身，類似角切魚生飯嘅做法，壽司醋飯做得唔錯，有誠意🥢海鮮茶碗蒸食得出茶碗蒸內好似有蟹肉，好鮮甜，一定要襯熱食🥢季節吸物-蜆肉清湯蜆肉清湯飲落好清爽，有淡淡嘅昆布同蜆肉鮮味🥢阿拉斯加雪場蟹立左秋準備步入食辣嘅季節，主角雪場蟹好粗壯！蟹肉本身鮮甜輕輕用鐵板煎香，其實已經好好味，加埋師傅秘製嘅牛油醬汁，成件事層次唔同晒，好邪惡🥢南非鮑魚活鮑魚勁大隻！未煮之前一路都見隻鮑魚仲郁緊師傅嘅刀工好好，切片後嘅鮑魚爽口得黎仍然保持嫩滑🥢澳洲特選和牛肉薄燒牛肉薄燒包住蔥花同蒜煎成5成熟，除咗有牛嘅油脂仲有蔥花嘅香味🥢櫻花蝦炒飯次食鐵板燒都最期待個炒飯，一食就知師傅功架，炒飯粒粒分明，重點係嗰隻燶邊太陽蛋，超正…Read More

本身真係勁鐘意食串燒，每次去居酒屋都一定喪叫燒物，酒津係我覺得銅鑼灣數一數二燒物同刺身都好出色嘅居酒屋🥢壽司點左帆立貝、油甘魚同珍寶牡丹蝦壽司，全部都好鮮甜，特別係帆立貝，大推！價錢唔算貴，性價比高，一定要試下🥢燒物點左勁多款燒物，當中白鱔同燒豆腐係最有驚喜！！白鱔勁厚肉多汁，咬落去竟然要用juicy黎形容！朋友話未食過咁好食嘅白鱔！燒豆腐燒得好乾身，一上枱已經聞到勁香，略帶臭豆腐風味，鐘意食豆腐嘅朋友仔唔好錯過雞胸軟骨係餐廳介紹，比一般嘅雞軟骨有咬口同好食，當中仲夾住雞肉，軟骨有彈性，唔會太硬安格斯牛小排肉味濃郁；黑豚鵪鶉蛋同黑豚秋葵都燒得剛剛好，每一啖都食到有肉汁另外青椒仔、雞翼、自家制免治雞肉棒呢啲基本野都燒得好香，串燒配生啤認真一流 所有串燒都好出色，就連燒飯團塊紫菜都特別脆，重點係所有串燒都無過多嘅調味，恰到好處，超讚🤤👍🏻🥢鐵板廣島蠔好少食到咁大隻同厚肉嘅廣島蠔，因為係用鐵板上，所以用左大量洋蔥墊底，廣島蠔保持到唔會過熟，係洋蔥同煙肉碎配搭下更惹味，洋蔥十分甜最後有樣野真心要讚下，餐廳星期日有8折，仲要折左後先計加一，良心食肆…Read More

有日做野過左葵興，諗住工商業區實無乜好野食，結果係KCC搵到間cafe，環境同野食都幾唔錯🍴日式海苔魷魚天婦羅炸漿唔會太厚，個調味用左海苔味又同魷魚幾夾，炸到脆卜卜 點埋個特製沙律醬食 正🍴泰式惹味冬陰功大蝦意粉一向都鐘意食fusion菜式，每次見到有冬陰功嘅意粉都冇抵抗力，一定會試！呢間Cafe嘅冬陰功大蝦意粉做得幾好味，夠辣夠惹味，意粉軟硬適中好掛汁，三隻蝦雖然唔算好大隻，但都好爽口🍴BBQ炭燒豬肋骨配薯條豬肋骨嘅份量好大份，燒得好香，仲配埋大量薯條同沙律，個人黎講覺得點燒烤醬食惹味好多 總結環境都幾舒服，我見到有人拎埋Notebook坐低邊食嘢邊工作，去開附近可以試吓…Read More