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OpenRice 開飯熱店2025

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heilung
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heilung
等级4香港
概要
食評 (146)
相片 (1567)
尖沙咀匠心居酒屋
其匠燒
2025-08-28
尖沙咀其匠燒是一間充滿日式風情的居酒屋,主打各款串燒、助酒小食、揚物、一品料理、沙律及玉子燒,氣氛輕鬆。前菜蟹籽沙律:蟹籽爆脆,沙律菜清新爽口,非常開胃。原條燒日式茄子:外皮微焦,茄子肉質軟滑,醬汁鹹香入味。串燒精選西班牙豬肋條:肉質嫩滑,油脂分佈均勻,燒得香口惹味。蘆筍豚肉卷:蘆筍爽脆,用豚肉捲住燒,口感層次豐富。其匠免治雞肉棒:招牌之選,雞肉細緻多汁,配上特製醬汁更添風味。芝士年糕:外層微脆,內裡煙韌,芝士香濃,甜鹹交融。主食黑松露野菌炒烏冬:松露香氣撲鼻,烏冬煙韌,菌菇鮮甜,味道濃郁。鰻魚炒飯:鰻魚肥美,炒飯粒粒分明,醬香十足,份量足夠。特色飲品水蜜桃乳酪梳打:果香清新,乳酪滑順,氣泡感十足,解膩一流。百香果乳酪梳打:酸甜平衡,口感豐富,非常適合配搭串燒。整體而言,餐廳不但食物水準高,選擇多元化,配搭清酒或啤酒更是一大享受,值得三五知己放工後小酌聚餐。…查看更多
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推介美食
鰻魚炒飯
黑松露野菌炒烏冬
芝士年糕
其匠免治雞肉棒
蘆筍豚肉卷串燒
西班牙豬肋條串燒
原條燒日式茄子
蟹籽沙律
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
元朗充滿驚喜西餐廳
Chef's Stage Kitchen (西菁街)
2025-06-27
位於元朗的 Chef Stage Kitchen 是一間主打西式料理的餐廳,環境舒適,氣氛悠閒,非常適合情侶或朋友聚餐。我們選擇了 Dinner Set Menu for 2,內容相當豐富,性價比高。是日餐湯是南瓜湯,味道濃稠香醇;我們加錢升級成酥皮法式龍蝦濃湯,酥皮香脆,湯底濃郁,龍蝦味突出,令人回味。前菜方面,我們選了巴馬火腿配布拉塔芝士沙律,芝士香滑,配上鹹香的火腿和新鮮沙律菜,開胃又清新。主菜部分,我們選了炭燒穀飼澳洲肉眼扒配龍蝦尾,牛扒外焦內嫩,肉味濃郁,龍蝦已起肉,方便食用,鮮甜彈牙;另一主菜是新推出的 Kale Tomato linguine,羽衣甘藍與番茄醬融合得宜,口感清新,意粉煮得恰到好處,令人驚喜。飲品方面,我們選了Summer Frozen系列的沙冰,Guava Orange和Passion Fruit果味清新,冰涼消暑。最後加配的甜品Tiramisu,層次分明,咖啡香與忌廉完美融合,為整頓晚餐畫上完美句號。總結,餐廳食物質素高,選擇多樣,埋單仲送扭蛋一次,令我們滿載而歸。…查看更多
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推介美食
酥皮法式龍蝦濃湯
巴馬火腿配布拉塔芝士沙律
炭燒穀飼澳洲肉眼扒配龍蝦尾
KaleTomatolinguine
SummerFrozen
Tiramisu
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
銅鑼灣出色Burger
Burgeroom (Fashion Walk)
2025-05-26
銅鑼灣Fashion Walk係著名食街,今日去左Burgeroom,餐廳裝潢時尚且充滿現代感,配合簡約風格的擺設,營造出愜意的用餐氛圍,仲設有室外座位。午市漢堡套餐:加$35可搭配直薯條及飲品,套餐相對實惠,適合午餐時段飽餐一頓。牛肉漢堡:肉質鮮嫩多汁,搭配鬆軟的漢堡包和豐富配料,每一口都充滿層次感。直薯條:炸得金黃酥脆,口感爽脆,搭配漢堡是絕佳選擇。荔枝梳打:清甜帶微氣泡,能有效平衡重口味的漢堡,帶來清爽感。鱈魚手指配他他醬 (5pcs):外層炸得香脆,魚肉細嫩,配上酸香的他他醬,味道更顯豐富。炸魷魚:口感彈牙且調味恰到好處,適合作為輕食小點。全日早餐:包含大啡菇、炒蛋、煙肉、沙律菜、蕃茄、車打芝士腸、迷你薯餅、迷你漢堡包,食材多樣,營養均衡,是一天的好開始。總結,餐廳以其豐富多樣的漢堡選擇和寬敞舒適的環境,適合朋友聚餐或悠閒享用美食。…查看更多
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推介美食
全日早餐
炸魷魚
荔枝梳打
直薯條
牛肉漢堡
鱈魚手指配他他醬
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
正宗泰式滋味
泰絕
2025-05-20
尖沙咀泰絕主打泰國地道美食,餐牌選擇豐富,涵蓋多款泰式經典美食,從粉麵、小食到甜品,應有盡有,而且全日免收加一服務費,非常抵食。泰式招牌牛船河:濃郁的牛肉湯底搭配軟滑的河粉,牛肉片鮮嫩入味。泰式招牌豬船河:豬肉同樣處理得當,湯底香料味突出,味道層次豐富。泰式招牌牛腩河:牛腩燉煮至入口即化,麵條吸收湯汁,每一口都充滿泰式風味。牛奶烤豬肉(2串):香甜的牛奶醃製,令豬肉更加嫩滑,烤後香氣四溢。啖啖蟹肉奄列:蟹肉份量十足,奄列煎至金黃色,口感鬆軟,極具泰式街頭風味。手打炸蝦餅:蝦肉彈牙,炸至外脆內嫩,蘸上甜酸醬後更加惹味。芒果糯米飯:泰式甜品經典之作,糯米軟糯,芒果香甜,配搭椰漿風味更佳。雜果手打雙重檸檬綠茶:清新果香與雙重檸檬酸甜並存,口感清爽解膩。芒果沙冰:細滑的芒果果蓉,冰涼消暑,是飯後一大享受。總結,餐廳菜式充滿泰國風情,食材新鮮,調味正宗,無論是喜歡泰式粉麵,還是小食及甜品,這裡都能滿足你的味蕾!…查看更多
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推介美食
芒果沙冰
雜果手打雙重檸檬綠茶
芒果糯米飯
手打炸蝦餅
啖啖蟹肉奄列
牛奶烤豬肉
泰式招牌牛腩河
泰式招牌豬船河
泰式招牌牛船河
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
灣仔出色雲南菜
小瑪哥米線
2025-10-26
位於灣仔的小瑪哥米線,承傳三十年雲南菜館的精髓,並加入創新元素,為傳統滇味注入新活力。我哋叫左氣鍋雞套餐,以金獎涼白肉打頭陣,原味豬肉片薄而不膩,配上自家製蒜蓉醬,清爽開胃。主角招牌氣鍋雞,湯頭清澈鮮甜,菇菌香氣撲鼻,雞肉嫩滑,既養生又美味。配菜哈尼牛肉則以香料醃製後慢煮,肉質軟嫩而富嚼勁,滲出微辣香氣,令人回味。主食金牌小鍋湯米線湯底以豬骨及雞骨熬成的湯底,特別濃郁入味,米線滑溜,吸盡湯汁精華,必食之選。甜品方面,彩虹芋圓冰冰粉色彩繽紛,口感Q彈,甜而不膩;山水豆腐花豆香濃郁,仲有好特別既玫瑰味。綜合而言,餐廳令我哋加深對雲南菜既認識,而且老板將食材和味道調配到啱香港人口味,吃得出的誠意。…查看更多
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推介美食
彩虹芋圓冰冰粉
哈尼牛肉
金獎涼白肉
金牌小鍋湯米線
招牌氣鍋雞
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
源記~港式茶餐廳經典代表
源記餐廳 (漢口道)
2025-10-24
尖沙咀的「源記餐廳」係港式茶餐廳的經典代表之一,不但地點便利,更提供燒味、粉麵等馳名招牌美食。招牌「燒味二寶」是必點之選,蜜汁叉燒外層裹著誘人焦糖色,吃起來肉質軟嫩、甜而不膩,肥瘦均勻的口感令人再三回味。而「至尊燒鵝」則皮脆肉香,油脂豐腴卻不肥膩,搭配特製的梅子醬,將燒鵝的美味層次提升。若想嚐嚐人氣麵食,可以選「金牌牛三寶麵」,當中的馳名崩沙腩炆得軟腍入味、膠質滿滿,牛筋和牛肚亦滷得恰到好處,與彈牙的麵條一起入口,豐富的口感讓人滿足。另一道「上湯四寶丸」則完美呈現手打丸的彈牙功力,包括鮮味十足的手打魚蛋、爽口彈牙的墨魚丸、嚼勁十足的牛丸,以及清甜的汕頭魚餃,搭配清澈鮮甜的上湯,令人暖心。若想加一點小食,炸得金黃酥脆的「炸雞中翼」香氣四溢,外皮薄脆、內裡多汁,是配麵或飲品的好拍檔。餐後再來杯飲品,無論是解膩暖胃的「熱柚子茶」,還是冰涼暢快的「凍檸樂」,都為這趟港式美食之旅畫上完滿句號。…查看更多
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推介美食
燒味二寶
金牌牛三寶麵
上湯四寶丸
炸雞中翼
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
尖沙咀浪漫西餐廳
Amitie Kitchen
2025-10-06
Amitie Kitchen裝潢以柔和燈光配搭木系傢俱,營造出溫馨而優雅的用餐氛圍,特別適合情侶或朋友共度悠閒晚餐。晚市選擇豐富,包括餐前麵包、前菜、主菜、飲品及甜品。 餐前麵包令人驚喜,有牛角包、竹炭麵包及竹炭脆麵包捧,外脆內軟,香氣撲鼻,為整頓晚餐揭開序幕。前菜是火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎,三文魚肉鮮嫩,微炙的香氣與紫蘇的清新完美融合,仲有新鮮既沙律菜。主菜方面,牛肝菌蘆筍意大利飯口感creamy,菌香濃郁;而8安士美國頂級西冷則肉質鮮嫩多汁,我哋叫左7成熟,覺得火候掌握得恰到好處。配搭凍抹茶牛奶朱古力飲品,茶香與朱古力味道層次分明,甜度適中。甜品是士多啤梨朱古力窩夫伴士多啤梨雪糕,窩夫外脆內軟,配上香滑雪糕與新鮮士多啤梨,為整頓晚餐劃上完美句號。整體而言,食物質素非常高,環境氣氛都令我們很滿意,是值得回訪的浪漫餐廳。…查看更多
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推介美食
牛肝菌蘆筍意大利飯
美國頂級西冷
凍抹茶牛奶朱古力
士多啤梨朱古力窩夫伴士多啤梨雪糕
火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
紅磡創意餃子
勁餃笑
2025-09-30
紅磡勁餃笑係一間餃子專門店,主打各款湯餃和煎餃,全部以新鮮粟米和豬肉人手包製,皮薄餡靚,隻隻都十分飽滿,餐廳自家熬製的雞湯不含味精,清甜不膩,為湯餃添上一份健康與誠意。推介鮮蝦帶子粟米餃,海鮮鮮味突出,粟米粒粒香甜,口感層次豐富。另一款韭菜豬肉餃與椰菜豬肉餃,餡料鮮香,韭菜味濃而不嗆,椰菜爽脆,配上熱湯令人回味。煎餃的黑松露粟米豬肉餃更是驚喜之作,煎得金黃香脆,黑松露香氣撲鼻,與粟米甜味互相輝映,配上自家製辣菜脯更是佐餐一絕。小食方面,涼拌菠菜清爽開胃,醉蝦酒香濃郁,月見雞肉串嫩滑多汁,胡麻醬拌麵香濃惹味,份量適中。飲品方面,自家製熱蘋果雪梨水潤喉暖胃,凍青檸薏米水清新解渴,綠豆沙消暑又不過甜。整體而言,這間餃子店無論是味道、品質或配搭都令人滿意,餃子控不容錯過。…查看更多
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推介美食
鮮蝦帶子粟米餃
黑松露粟米豬肉餃
韭菜豬肉餃
椰菜豬肉餃
涼拌菠菜
醉蝦
月見雞肉串
胡麻醬拌麵
自家製熱蘋果雪梨水
自家製凍青檸薏米水
凍消暑綠豆沙
自家製辣菜脯
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
佐敦高品質泰國菜
泰排檔
2025-09-19
「泰排檔」由一班來自泰國的團隊主理,廚房由曾任職米芝蓮餐廳 Samsen 的大廚領軍,餐廳定位明確,以Thongsmith為藍本,結合地道街頭風味與現代餐飲節奏,並以平實價格呈現高品質泰菜。菜式方面,和牛炒飯表現出色,米飯炒得乾爽分明,油香均勻滲透,和牛脂香與蛋香交織,層次豐富;泰式虎蝦炒金邊粉則以鮮明的酸辣味道為主軸,虎蝦好大隻,肉質緊實,金邊粉吸收醬汁後仍保留彈性,整體調味平衡,餘韻悠長;飛天通菜則展現出火候控制的功力,菜葉翠綠,蒜香濃郁,爽脆不失水分。甜品與飲品亦見心思,芒果糯米飯選用香甜芒果,配以椰香濃郁的糯米,甜度適中,口感細膩;泰式奶茶甜度控制得宜,奶味順滑,茶底濃厚;新鮮椰青則提供天然清甜,為整頓飯帶來清新結尾。總括而言,「泰排檔」在食材選用、烹調技術與味道還原度上均見誠意,是一間能夠滿足對正宗泰菜有要求食客的餐廳。…查看更多
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推介美食
新鮮椰青
泰式奶茶
泰式虎蝦炒金邊粉
和牛炒飯
芒果糯米飯
飛天通菜
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
用餐優惠
試食活動
西日Fusion菜~Couch Club
Couch CLUB
2025-09-03
位於旺角的Couch Club主打西日Fusion料理,菜式創意十足,提供多款沙律、小食、主菜、意粉及飯、早午餐及咖啡,當中二人套餐更是性價比極高。二人套餐包括:前菜:是日餐湯:蝦味濃郁,暖胃之選。田園沙律:沙律菜新鮮爽脆,配上牛油果和蕃茄仔,十分開胃。小食(二選一):鮮香清新薄切油甘魚刺身:魚肉鮮甜,入口即化。松葉蟹膏味噌甲羅燒配多士:蟹膏香濃,配上酥脆多士,層次感豐富。飯或意粉(四選一):紅酒燉牛面肉旋風蛋飯:牛面肉軟嫩入味,蛋香嫩滑,配飯一流。主菜(三選一):香烤紫蘇比目魚:煎得魚香四溢,魚肉鮮嫩,配搭紫蘇香氣,提升整體風味。飲品(用優惠價加配):乳酪橙梳打:酸甜清爽,解膩之選。山政小山園宇治抹茶拿鐵:抹茶香濃,口感細膩。整體而言,餐廳環境舒適,食物出色,氣氛輕鬆,是週末約會或朋友聚餐的好去處。…查看更多
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推介美食
山政小山園宇治抹茶拿鐵
乳酪橙梳打
香烤紫蘇比目魚
紅酒燉牛面肉旋風蛋飯
鮮香清新薄切油甘魚刺身
松葉蟹膏味噌甲羅燒配多士
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
出色海鮮蒸氣鍋
蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
2025-08-09
九龍城蟹仙海鮮蒸氣鍋是一間主打蒸氣石碢料理的高質海鮮餐廳,環境舒適雅緻,適合家庭聚餐或朋友聚會。餐廳提供多款海鮮套餐,其中【尊貴海鮮套餐】5折後每位只須HK$419,性價比高。此套餐精選多款來自世界各地的優質海鮮,包括野生膏仔蟹、韓國釜山野生鰻魚、澳洲青年龍蝦、秘製原隻南非乾鮑、大西洋野生青口、加拿大野生海虎蝦、韓國釜山蠔、黃金翡翠螺及蟹皇大元貝,每款海鮮都鮮味十足,肉質彈牙,蒸氣烹調方式更能保留食材原味與營養。配上有機蔬菜籃,清新爽口,為整體味覺增添層次。我哋加配左粥底,吸收海鮮精華,香濃滑順,是整頓晚餐的完美結尾。最後糖水係椰汁燉雪燕,口感滑嫩,滋補養顏。整體而言,餐廳不但食材新鮮,烹調方式健康,服務亦十分周到,是海鮮愛好者不可錯過的好選擇。…查看更多
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推介美食
黃金翡翠螺
蟹皇大元貝
韓國釜山蠔
南非乾鮑
加拿大海虎蝦
野生膏仔蟹
韓國釜山鰻魚
澳洲青年龍蝦
粥底
大西洋野生青口
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
出色金獎腩肉米線
金西南米線
2025-07-24
位於旺角的金西南米線,主打招牌米線、各款小食,仲有新推出既限定產品~金牌飯。我同朋友都餐廳既酸辣小鍋米線,湯底酸辣平衡,香氣撲鼻,令人食指大動,配料分別點左肉質鮮嫩既金獎腩肉(微辣)、滷味香濃既滷水豬大腸、鹽香手撕雞;另一碗就點左惹味墨魚頭、肥瘦均稱既肥牛、爽滑魚腐,口感層次豐富。除左米線,小食都非常出色,藤椒魚皮爽脆微麻;椒鹽炸魚蛋香口彈牙;炸皮蛋豆卜配甜酸醬,創意十足;炸海鮮卷配沙律醬,外脆內鮮;鴛鴦炸饅頭配煉奶同朱古力醬,甜品級享受,令人回味無窮。飲品方面,椰汁馬蹄爽清甜解膩;西柚汽水酸甜醒神,完美配搭各款主食。總結,餐廳不但係米線界嘅佼佼者,小食和新產品都展現出用心與創意,味道出眾,值得一再回訪。…查看更多
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推介美食
鴛鴦炸饅頭
炸海鮮卷
炸皮蛋豆卜
椒鹽炸魚蛋
藤椒魚皮
酸辣小鍋米線
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
旺角泰菜抵食之選
Tamarind
2025-07-19
位於旺角的 Tamarind 餐廳,充滿濃厚泰國夜市風情——復古鐵閘、霓虹吊燈、泰國嘟嘟車,彷彿置身曼谷街頭。餐廳既餐牌只有一張,下午6點前免收加一服務費,點選粉麵飯仲可以優惠價加配飲品,非常抵食。首推泰式牛肉炒河粉:份量十足,河粉煙韌不黏,牛肉炒得香嫩入味,加上惹味配菜,令人食指大動;泰國街邊豬手飯,豬手燜得軟嫩、膠質豐富,與泰式咸酸菜相得益彰,加上秘製醬汁,街頭風味十足。飯後甜品不可錯過芒果糯米飯,香甜芒果配上熱辣辣的糯米飯,再淋上椰漿和脆米,既有泰國街頭甜品的親切感,又不失精緻。飲品方面,鮮椰青水清甜消暑;芒果沙冰則是芒香濃郁、滑順清爽,是炎炎夏日的最佳解渴良伴。總結,餐廳食物呈現地道泰式風味,加上親切服務和實惠價格,絕對係泰迷必去之選。…查看更多
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推介美食
泰式牛肉炒河粉
泰國街邊豬手飯
鮮椰青
芒果沙冰
芒果糯米飯
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶
尖沙咀花膠雞火鍋推介
鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋
2025-07-19
首創花膠雞鍋打邊爐的尖沙咀「鮮入圍煮」,堪稱火鍋界天花板,多年來一直堅持真材實料,主打高質食材,難怪成為火鍋迷的心頭好。濃厚原隻雞煲花膠湯(半隻):花膠爽滑,充滿鮮味和營養,雞肉嫩滑無比,完全吸收湯底精華,湯底乳白濃郁,入口膠質豐厚,爽彈豬腩片:切片均勻,油脂分佈理想,下鍋輕涮即熟,肉味濃厚又爽彈。爆炸薑汁皮蛋貢丸:外層彈牙,內裡鹹香分明,嚐一口薑汁即時爆發,暖胃提神,皮蛋味道濃郁,與貢丸融合得恰到好處,令人驚喜。鮮味炸魚角(魚片頭):外皮不油膩,魚肉鮮甜,口感細膩,份量適中,適合作為前菜。油麥菜:菜葉嫩綠爽脆,吸收湯汁後更添味,為整體火鍋體驗帶來清新平衡。總結,餐廳食材講究、滋味一流、店員細心,值得一再回訪。…查看更多
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推介美食
爽彈豬腩片
爆炸薑汁皮蛋貢丸
鮮味炸魚角
油麥菜
濃厚原隻雞煲花膠湯
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
大角咀新派上海菜
上海維記
2025-07-07
位於大角咀的「上海維記」,是一間充滿懷舊氣息的上海菜館,門面低調卻藏着令人驚喜的味道。走進餐廳, 簡潔裝潢與亮麗燈光營造出一種老上海的韻味,彷彿時光倒流。前菜:花雕醉豬手是一大亮點,酒香濃郁,豬手皮滑肉嫩,充滿骨膠原口感,令人回味;涼拌海蜇清爽,入口彈牙,配上微酸的醬汁和芝麻,開胃效果一流。主食:銀芽炒鱔糊則展現師傅的火候功力,鱔魚滑嫩無腥,銀芽爽脆,層次分明;招牌黑醋骨酸甜開胃,外層微脆,內裡肉質軟嫩,黑醋的香氣與肉香交織,令人食指大動;上海回鍋肉炒得香氣四溢,肥瘦相間,醬香滲入每一片肉中,令人忍不住多添一碗白飯。總結,餐廳不僅保留了傳統上海菜的精髓,更在細節中展現出精巧構思,是一間值得細味的老店。…查看更多
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推介美食
上海回鍋肉
銀芽炒鱔糊
涼拌海蜇
花雕醉豬手
黑醋骨
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
59
城市
1,386,858
餐廳
9,386,401
會員
5,329,899
食評
40,415,921
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