陳儀興玫瑰餐廳,吃的不僅是味道,更是一份充滿誠意的潮州家常手藝。1. 鎮店風味:家鄉炆鴨煲這道菜是陳老太的潮州家傳秘方。鴨肉炆得軟淋入味,肉質彈牙且毫無鴨羶味。醬汁濃郁惹味,帶有家常的薑蔥香氣和微微甜香,層次豐富。享用完鮮嫩的鴨肉後,加入高湯即可變身火鍋,風味十足。2. 招牌手工:黑豚豬肉 & 響鈴菜單上直接的“黑豚豬肉”選擇不多,但可從其手工製品中一窺店家對豬肉類食材的用心。·至於響鈴,店家提供的是即叫即炸的“老油條”。它比一般響鈴更厚實香脆,可以直接吃,也可以放入鍋中瞬間吸飽湯汁,口感一流。3. 肉食焦點:招牌手切肥牛這裡的牛肉是許多食客的推薦重點。其招牌手切肥牛選材上乘,油脂分佈均勻。最令人驚喜的是其爽口的口感,有別於一般肥牛的軟腍,牛味濃郁之餘,咀嚼感十足。整體評價餐廳環境富港式大排檔風情,且實行免加一、免茶芥、免醬油費的政策,性價比高。無論是充滿家鄉風味的鴨煲、誠意滿滿的手工製品,還是出彩的手切肥牛,都體現了店家對食材和傳統手藝的堅持,是值得一試的街坊寶藏餐廳。…查看更多
陳儀興玫瑰餐廳
2025-12-08
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