Bonnie Yung的个人专页

對上一次來栢寧食自助午餐, 已經是3年前的事, 這次渾渾噩噩再來, 到吃龍蝦後. 才發現這餐廳已經易名。這裡的自助午餐雖然沒有我喜歡的生蠔, 魚生壽司，海鮮，冷盆，熱葷，點心，燒味，麵食及甜品......等，都很齊全，款式也很多, 老實說, 年紀愈大, 食量隨之而下降, 只有重點挑選一些較為貴價的東西來吃, 所以熱葷這方面, 大部份都沒吃過。而吃得最多的，就是海鮮及魚生，還有甜品。海鮮方面, 龍蝦及長腳蟹是我的最愛, 龍蝦的肉不硬不靭, 雖然是雪藏的, 但仍然能吃到龍蝦的鮮味, 值得推介。而蟹腳就比鹹, 吃了一雙後便要停了, 其他的海螺鮮蝦也很新鮮。魚生方面，最欣賞的便是帶子, 味道真的很鮮味。甜品方面，大部份的蛋糕也很喜歡, 但最值得推介的是熱情果雪糕, 熱情果的味道很濃郁, 我和家人不停的吃了幾杯。其他冷盆方面，真的沒有特別的驚喜，但也不會讓人失望。因為信用咭有優惠的關係, 三百多元的價格，能吃到這一頓自助午餐, 算是物有所值的。…查看更多

因為睇到大家介紹, 有得玩小丸子, 所以特登唻呢度食飯~ 一直都想買部機喺屋企自己玩, 但諗到玩多幾玩後部機都會封塵, 所以都係出街玩算了~~ORDER後, 店員會給我一些配菜用唻加落小丸子度, 分別係洋蔥, 紅蘿蔔及泡菜, 老公比較鍾意洋蔥, 我就比較鍾意配菜, 而紅蘿蔔加落去令小丸子更加靚 佢哋提供埋製作部驟, 店員亦都會主動教你點整。說實話, 味道不算是特別正的, 跟出面一些街邊店差不多, 如果佢再有椰菜絲會更好味, 幸好有泡菜, 味道較為特別一些。 但勝在可以自己動手做, 過吓手癮, 原來燒小丸子都不是那麼困難同埋幾好玩…查看更多

宏的Matcho Roll Cake是我喜歡的綠茶食品中排在前三名蛋糕質感細軟綿密, 味度不甜, 可以感覺到綠茶的清香 而中間忌廉不是實實的那款, 似是綿花般輕軟, 味道口感香濃軟滑, 綠茶味更濃而不甜, 不會有膩的感覺, 配以一杯清茶, 真的仙級的享受。…查看更多

父親大人生日, 大家大細親朋戚友到THE CAFÉ食中午自助餐, 來的原因除了因為信用咭有折扣外, 便是看到我最喜歡食的蟹腳, 在這店的評價非常之高, 便舉腳讚成來這裡。食物種類頗多, 雖然提供出來的份量不算多, 但都refill得很快, 沙律魚生壽司熱葷齊全,款式雖然不算多, 但都齊全, 最意想不到有煎鵝肝, 大大厚厚的一件, 味道香濃。而生蠔便較為失色,細細的一隻味道較淡, 而且有丁點腥味, 吃了一隻便停手了。甜品的種類也相當豐富。這次我是為蟹腳而來, 當然主攻蟹腳~~~美食推介：蟹腳– 完全沒有鹹味, 只有蟹肉的鮮味, 我不停的食, 甚至拆肉撈沙律, 超級好味, 只是到最後出的才覺得很鹹豆腐蛋糕– 豆腐味很香濃吉列大蝦– 蝦大大隻, 又新鮮, 漿粉不厚煎鵝肝– 鮮味羊架– 肉質嬾又唔羶龍蝦仔沙律– 龍蝦仔肉雖然冇乜味, 但肉比例頗多…查看更多

宏的Matcho Roll Cake是我喜歡的綠茶食品中排在前三名, 蛋糕質感細軟綿密, 味度不甜, 可以感覺到綠茶的清香, 而中間忌廉不是實實的那款,似是綿花般輕軟, 味道口感香濃軟滑, 綠茶味濃, 甜度適中, 高水準之作。…查看更多

越華會有兩間, 同事極力推薦唻呢間, 話呢間好食過另一間好多, 又話係某某明星開的, 不妨來一試。三個人點了5樣餸, 有簡單小炒, 亦有蒸海鮮蒸蝦及蒸元貝, 海鮮味道鮮甜, 蒸得剛好, 但唔會覺特別特出, 達到一貫的要求 椒絲炒通菜, 唔明點解一碟簡單的通菜可以炒得咁好食, 喺屋企永遠都整唔到咁好味蔥油走地雞, 雞上滿佈香蔥, 雞是嫰滑的, 而香蔥不像薑蓉般鹹, 只是帶點微微的鹹, 及淡淡的香蔥味, 只是這些蔥, 便可以食兩碗白飯蜜餞蒜香骨, 以為只是平平無奇的一碟生炒骨, 但咬落外層是微脆, 內裡的排骨肉嫰有汁, 這是我從未食過這麼好味的, 亦是我重點推介的一味餸朋友跟我說, 只要爐具的火力夠猛, 再加上師傅的功力, 便能造出這麼好味的小炒, 那麼我家爐具的先天條件已不足, 睇唻我要再唻了…查看更多

跟同事來午餐, 她們都叫了串燒套餐, 但我對串燒完全不感興趣, 亦看到其他食客的牛扒看很美味, 便選了網燒牛扒定食。整個套餐包括小沙律, 昆布小食, 麵鼓湯, 白飯, 牛扒及水果。整個餐最主要的是牛扒, 其他真的沒有特別。牛扒算是薄薄的, 但不靭, 塗上醬汁來燒。 醬汁微甜, 另外應該是混了丁點蘿蔔蓉, 醬汁令牛扒超好味 若再多點醬汁, 可以吃兩碗白飯 老實講, 對我來說價錢真的很貴, 一個牛扒餐要$168, 可以足夠我吃三天午餐了 …查看更多

老實講, 我真係out精容, 茶木咁多間分店, 我一次都未食過, 原本諗住同姊妹食火鍋, 但突然怕熱氣, 才轉咗上唻茶木食。一坐下先叫了一杯西班牙等飲, 這本飲品感覺沒有特別, 若問我這杯飲品是什麼味道, 我真的完全記不起來。她們強烈建議吃這個香辣牛肉麵, 鍾意啜骨的我, 起初對啖啖肉有一定的抗拒, 但牛肉麵來到後, 聞到湯味真的很香。顏色雖然深, 但味道算清。雖然話叫香辣, 但完全不會覺得辣 很好味我差不多成碗飲哂 牛肉是一舊舊大大的, 有些一層層的根, 估計似是牛展。每舊牛肉都很軟滑, 超好味, 跟麵的蘿蔔亦很清甜。整碗麵都超讚 最後叫了一道甜品草莓香草磚塊蜜糖吐司。在三層吐司上有雪糕, 忌廉及草莓醬。吐司微微脆脆的, 有陣陣蜜糖+牛油的甜味, 再配以雪糕一同吃, 正到爆  即使食飽了湯麵, 仍可KO整個甜品…查看更多

花園餐廳應該都算歷史悠久, 但說真的, 我一次也沒有來過, 可能因我偏愛用筷子食的食物有關。以前細路女時, 食鐵板餐都會喜歡叫什扒, 因為有香腸及雞翼。這麼多年冇食, 當然要叫番一個什扒餐來重拾童年回憶啦冇諗過花園餐廳的鐵板什扒會這麼大份, 大得我可以分兩餐享用。包括有牛扒, 豬扒, 雞扒, 煙肉, 大腸片, 菜及薯條。豬牛雞扮大大件及厚度十足, 當然不可要求是神級的美味, 扒的味道較淡, 肉味亦稍為欠奉, 但對於食量大的朋友來說, 這是一個很好的選擇 不過沒有我期待的香腸及雞翼, 難免會有點失落感 …查看更多

同朋友行街攰攰哋, 走入Sogo Cafe hea一hea, 這是第一次來, 以前行sogo時, 都是主要入UCC飲杯咖啡, 都不知原來有一間叫Sogo Cafe。入這餐廳第一個感覺, 就係.......嘈~~ 見到客人的年齡層比較年長, 外觀感覺亦頗上等, 但冇諗過好似茶樓咁咁嘈~~講完題外話, 便入正題。我們兩人點了一份優雅下午茶, 主要是三文治及甜品為主。最低層是有鵝干, 煙三文魚, 魚子及鮮果蝦....等在底層配以法包片, 鵝干的味道有點像三X牌午餐肉, 我一向對鵝干都較抗拒, 但覺得呢個幾好味喎 煙三文魚不算特出, 過得去啦, 我唔食魚子, 所以no comment  至於鮮果蝦, 是以一個小碗盛住沙律菜及一隻蝦, 蝦是冇味的, 菜有點苦, 唔like最上層是以蛋糕甜品為主。Brownie好味, 唔會太甜  牛油鬆餅外層較硬, 但都富有牛油味, 都不錯 迷你鬆餅像是孖寶蛋糕, 唔like 芝士蛋糕味道都算OK, 都夠軟滑~ 講到呢度, 見到個餐牌冇寫芝士蛋糕, 但點解隻碟上面有既 ????? 當時見到都有不少客人點了這set下午茶, 食到咁上下時, 見到其他枱的最上層有兩個玻璃杯裝著的奶凍, 我們便立即問服務員那是什麼, 那時她才回答因為剛好賣哂奶凍, 才搭了兩件蛋糕來 :( 其實送來前是否應該問一聲是否想換其他, 又或是簡單通知一聲都好吧~ 講完最低層, 之後講最高層, 點解唔順住講中間嗰層既? 原因係你估都估唔到, 就係侍應生把整set下午茶端上來時, 竟然漏了中間嗰一層, 真係冇諗過會有咁既情況出現, 食食吓時才發現每枱都是三層, 但我們的是兩層, 所以才追問並補番給我們 中間的一層是三文治, 分別有芝士三文治及火腿三文治, 這樣的三文治應該最穩陣, 照理不會不好吃的, 但....三文治有些部份的麵包是乾咗的, 這份三文治真係連茶餐廳的質素都不如 :(:(:(:(慶幸服務員的態度算OK, 要不然更谷氣~~ …查看更多