最近聽朋友提到沙田的Palate柏麗廳晚市Buffet,口碑相當好,趁著周末終於可以一試,果然沒令我失望!今次星期五晚,加埋一只係$580和牛之選直衝日本和牛鐵板燒!尤其是現場煎的和牛鐵板燒,油花分佈極佳,瞬間在口中化開,真心必試!還有讓人印象深刻的和牛牛扒,廚師切片,肉質鮮嫩,油脂香氣濃郁。當我請廚師在鐵板上稍微煎一下,味道更突出刺身特別推薦那甜美的帶子和牡丹蝦海鮮美國生蠔的肥美!肉厚且甜,還有龍蝦、長腳蟹熟食熟食區提供了超過20款美味選擇,很多受款迎的菜式瞬間被搶光。豬腳姜也值得一試。飲品飲品方面選擇繁多,從新鮮果汁到各類酒類一應俱全。而現場製作的雞尾酒更是受人喜愛甜品甜品區也非常值得一提,尤其是手工制作的心太軟,甚至可以請廚師寫上祝福字句,完美慶祝時刻總的來說,Palate柏麗廳的每一道菜肴都展現出高品質的食材及出色的烹飪技巧,CP值高!…查看更多
柏麗廳
2025-11-25
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