Chengmumleong的个人专页

上星期五晚上，我哋去咗觀塘嘅Mini Friday食晚餐。呢間餐廳環境好chill，燈光柔和，帶住少少浪漫氣氛，啱晒情侶約會💑。餐廳設計簡約而有格調，背景音樂輕輕柔柔，令人放鬆心情。🍷卡邦尼意粉 🍝 - 4/5呢個意粉好creamy，蛋汁同芝士融化得啱啱好，味道濃郁。煙肉粒煎得香脆，增添咗層次感。不過意粉稍微煮得過熟，口感冇咁彈牙。法式香草羊架 🍖 - 5/5羊架外層煎得金黃香脆，內裡肉質嫩滑，完全冇羊羶味，香草味道滲透入肉，真係一試難忘。配菜嘅薯蓉亦都好滑，完美搭配。Friday雞翼（柚子蜂蜜） 🍗 - 4.5/5雞翼炸得外脆內嫩，柚子蜂蜜醬汁甜而不膩，帶有少少柚子嘅清香，食完仲想再叫多一份。唯一美中不足係份量唔多，食唔夠喉。下次一定要帶多啲朋友一齊嚟享受呢度嘅美食🍽️。期待下次再嚟!…查看更多

好耐冇食真材實料嘅火鍋喇🥹！之前有朋友推介過春宵嘅火鍋，話好正😋，所以今日book左同一幫朋友黎呢度打邊爐！一坐低就秒速Order佢哋嘅皮蛋芫荽湯底同海鮮拼盤👍🔥。先講味道，每一款配菜同湯底都係師傅嘅心血之作👏🍲。首先嘅皮蛋芫荽湯底，煲得時間恰到好處，皮蛋充滿口感，清新嘅芫荽幫助平衡咗湯底嘅濃味，真系完美配搭👌✅。✅海鮮拼盤更加唔使講，新鮮海中蝦，鮮味鮑魚，滑溜花枝片，還有特別送龍蝦，每一樣海鮮都係絕對嘅頂級選擇😋🦞🍤。尤其係西澳龍蝦，大大隻嘅蝦肉，清甜美味，全都係新鮮狀態，每一口都令人回味無窮。🦐   火鍋嘅丸子種類一樣過人🔥。✅潮汕牛丸，豬肉丸，貢丸，每一種丸子都係師傅手製，清甜肉香，讓人試果第一口就愛上！特別係牛丸，師傅手工精製，口感豐富多彩，濃濃嘅肉香。再嚟嘅頂級封門柳同濟州豬肉，都係師傅精挑細選嘅清甜美味 😌✨。肉質特別嫩滑，口感佳。加埋手撕雞，就更加令人滿足，使得整個火鍋變得更加豐富美味👍😊。同好火鍋重要嘅唔止係食材新鮮，更重要嘅係呢啲食材係由運送到嘴邊嘅新鮮狀態💮。 春宵火鍋嘅師傅同員工都非常專業，佢哋知道做到呢一步係好關鍵嘅一部分🥇 。以質素而言，佢哋嘅火鍋選擇絕對美味又豐富，絕對值得一試🍴😌💕。…查看更多

成日煲劇，陪住朋友慶祝生日就揀咗呢間中菜餐廳🥳！一聽就知道得獎藥材豐富，所以我哋就忍不住嚟咗試啦！食咗一轉，果然覺得好驚喜！🥳🙀🐠🐟🧮🥬🥦開始嗌嘅就係八味一口豆腐！八味獨特，食落口感👄每一口都有唔同驚喜！豆腐超級滑喉同埋唔肥，我完全停唔到口！😍 🍲再嚟就係竹笙海皇翅，每一口都食得到新鮮嘅海皇，料好足，令到整道菜好有飽足感！我完全食得放不下筷子😍！✔️接著我哋就食咗金獎芝麻鹽焗雞🐔，芝麻嘅香味同雞嘅燒烤香氣好撞伴，成功激发出色嘅口感！真係可歎為觀止！👍 XO醬炒玉帶，一定要大大讚佢嘅料勁新鮮，滿口都係XO醬嘅味道，玉帶食落口又甜又爽脆！呢款係用心做出嚟嘅美食啊！😍睇到我鍾意嘅食物就好似見到寶一樣！全部食物都係做得好精緻，份量足又新鮮，甚至仲要有彈口嘅口感，呢就係中菜嘅魅力所在嘅！💕💓啱啱講完最愛就要講返最後一味好食嘅，就係甜品一定會有嘅！今次我哋食咗生磨蛋白杏仁茶😍，真係飲足一碗，整個人都變得好舒服呀！😻總結返，我覺得餐廳嘅食物非常值得推薦！最緊要係餐廳嘅氣氛好好，服務員好有耐性同埋友善！如果你係食「飯」其中一名，又鍾意試新野，一定要嚟中華小館一試喎！我嚟緊定必再嚟！😼🥳👍…查看更多

長期book咗極之拉麵喺bookmark裡面，今次終於有機會去長沙灣既極之拉麵食個過癮嘅lunch啦！🔔🤝🤝🤝終極之_廣島牡蠣濃湯拉麵🤝🤝🤝 試完佢嘅廣島牡蠣濃湯拉麵, 一啖食晒真係感覺到個蠔味濃度剛好！‼️ 瀲裡嘅慢煮叉燒食落好似有炸咗嘅感覺！呢樣嘢一食就知即係老板真材實料！😻😻 加埋自家熬煮湯底，份量足又精緻！🔅😽😽😽極之真鯛白湯拉麵😽😽😽另一款極之真鯛白湯拉麵都好驚喜！ 一碗入嘴就感到每口都好吸引，無論係鯛魚片定係湯底都好新鮮又有味！ 🍲 個炸魚皮特別脆，同埋嗰陣魚味，真係太正啦！🙌🏼 真鯛嘅熬煮方式完全handle到，勁好食！😚😚😻😻😻 特色料理_増量鯛魚片😻😻包埋増量鯛魚片既拉麵兩咁大份，有待緊有好搞笑！真鯛魚片非常鮮味，散發出淡淡嘅魚香，再配埋佢嘅炸魚皮，完全係滿足感！ 🐟🐟一啖啖嘅海洋滋味，加埋個麵道彈牙，我食得超興奮！ 😹😹✊🏼✊🏼✊🏼 溏心蛋✊🏼✊🏼✊🏼無論選咩拉麵都附送溏心蛋！呢個蛋做得出師傅老手功夫，個蛋黃黏黏滑滑，一啖咬開流出嘅蛋…查看更多

今日成家人喺瓊華中心呢間叫做本場嘅燒烤放題餐廳食飯，燒嘢食真係大人細路都啱㗎！而且呢度有多款食材可以揀，豐富又滋味。👨‍👩‍👦🐂網燒一口牛：網燒一口牛一口一粒，每一粒都為好味道。餐廳使用最優質的牛肉，每粒都如新鮮麪包柔軟，牛肉粒多汁鮮嫩，每一件紅立方都係精華，好味又吸引。🥬 麻香野菜：麻香野菜由各種新鮮的時令蔬菜組成。蔬菜放在烤盤上烤，滋滋作響，有如蔬菜交醬曲，不論營養還是味道都極豐富。野菜至開始軟身就可以食啦！食落去清新又清爽。想味道更豐富，就加撒特製調味料和醬汁可以更惹味。🦐海蝦：海蝦鮮甜爽口又彈牙，大大隻蝦肉非常多，蝦膏亦鮮甜，烤海蝦時，搭配檸檬汁或特製的沾醬，更可以增添風味。🐚帶子：帶子是一種鮮美的貝類食材，在燒烤時特別受到喜愛。帶子肉質鮮嫩，口感豐富，味道鮮美。帶子烤至外表微焦，內部剛熟就可以保持住帶子嘅柔軟口感。🦪生蠔：生蠔鮮味十足，濃濃嘅海水味令人食過不停，生蠔肉柔較，而且大，絕對係愛蠔人士的福音。🐂牛頸脊：牛頸脊肉質豐潤多汁，非常適合燒烤。薄薄一片好快就燒熟，肉質和油脂滿滿，食落去香味十足。🐂牛小排：牛小排啖啖肉，有著豐富的肉汁，肉甘香鬆化，燒到有微微焦香就更加好味。🐂牛舌：牛舌有豐富的肉汁和特殊的口感，脂肪唔多，但牛味濃郁烤牛舌時，肉質又彈牙，好味好味！🐖豚五花：肥肉和瘦肉交錯，有著豐富的油脂和口感，甘香鬆化。🐂牛胸腹：牛胸腹又係好好味，鮮嫩又多汁。🐂頂級肩脊肉：頂級肩脊肉是牛肉中的一個高品質部位，肉質嫩滑，口感豐富。烤頂級肩脊肉烤金黃色，滋味更多。🥓蜜糖豚肉腸：蜜糖豚肉腸是一種燒烤風味濃郁的肉製品。豬肉腸充滿著豐富的香氣，經過烤制後外層會呈現金黃色，內部保持多汁。蜜糖的添加使其帶有一絲甜味，大人細路都鍾意食。…查看更多

凍冰冰嘅天氣，就心郁郁想食返啲暖野，暖胃一下。跟男朋友經過元朗見到呢間任食火鍋，仲有有埋雞煲，就入去試下😋餐廳環境裝修光猛乾淨，到達時員工待人有禮，比到一種好舒適嘅感覺我😗安頓好座位，員工仲主動講解餐牌，原來係先烤魚，後雞🐔煲，再火鍋🍲！聽到👂🏻勁興奮，一餐食到三樣野💗麻辣烤魚🈵率先送到‼️有幾種口味可以選擇，而我就選了🔆麻辣🔆魚質結實亦後鮮嫩，每塊魚肉十分新鮮，沾滿濃濃的醬料，勁惹味 ！回味緊條烤魚之際，麻辣雞煲〽️又上枱了～份量好大，雞肉仲好嫩口，所以食每一啖肉都覺得辣得好過癮😋值得一提嘅，員工會溫馨提示，唔會辣度嘅程度。食完乾鍋之後，仲可以加返〽️ 皮蛋芫荽湯〽️繼續打邊爐😋花甲、蟶子〽️ 海鮮的質素高，絕對是從物超所值🙌🏻清洗得乾淨，沒有沙，原汁原味！安格斯牛小排〽️ 最鍾意係牛小排，快熟不特只牛味濃郁，口感嫩滑，肉質焾身，牛脂香味撲鼻💞另嗌咗碟〽️蒜茸燒扇貝〽️ 呢個燒扇貝要趁熱食,，用左超多蒜蓉落去燒。大大粒嘅帶子充滿住蒜蓉同海水味嘅香氣，令人好滿足！簡直係值回票價的一餐❤️有無限量的安格斯牛，款款食物都非常好味新鮮，絕對可以滿足到味蕾😎…查看更多

嚟到這間食店，天啊，佢個花膠雞湯鍋真係滋味濃得滯，湯底靚到冇朋友咁，滿滿嘅膠原蛋白，真係好犒賞自己。牛肉拼盤既牛排好juicy，雪花肥牛軟滑得黎，肉質彈牙，夠曬口感。啲鮮鮑魚有種爽口彈牙，清新海味直撲鼻端，食落真係人間美味！手打墨魚丸真係驚喜，墨汁風味濃郁，融合咗牛肝嘅獨有滋味，咬一口後嘅牛肝滋味係好touch心弦。啲丸子正到唔得嘞！落肚後，即刻覺得餐廳將港式煲仔火鍋的元素融合得好有心思，從湯底到配料，每一樣都識得打動人心。走進嚟，見到枱上川流不息嘅熱氣，胃口即刻大開。食物質素同出品，真係令人滿足到不得了，真心推介俾愛食滋味濃郁火鍋嘅朋友，記得嚟試吓咁靚嘅鍋物，溫暖咗胃仲暖哂心呀！🔥🍲😋…查看更多

今次去咗間得意嘅韓國餐廳，食咗幾款菜，流晒口水！落口先嘅朱古力玫瑰咖啡🍫，香滑得嚟有啖啖玫瑰花香，真係百搭冬天。紅豆鮮奶超得意，紅豆沙甜而唔膩，新鮮牛奶搞到人意猶未盡。轉戰正菜，黑毛豬卡邦尼意粉，麵條夠彈牙，黑毛豬嘅味道比起普通煙肉略帶野性，幾實在。牛肉蛋包飯就真係隻寶，烤牛肉嫩滑、多汁，搭配啖啖飯粒同滑溜嘅蛋皮，黃金比例咁誘人。甜品嗰邊，士多啤梨芝士蛋糕平衡左啲鹹香，酸酸甜甜，清新嘅感覺。牛角包窩夫就唔使多講，外脆內軟，層次感十足。正所謂，平民價錢，高級享受，真係食得之過癮！✨😋💖…查看更多

嚟到這間三田製麵，心情即刻好咗🍜！點咗東京風味醬油拉麵，湯底嘅醬油香氣撲鼻，啖啖拉麵都食到佢嘅勁道，根本就係令人停唔到口嘅好滋味。叉燒肉滑溜溜，咬落去香而唔膩，完全係配搭得嚟又唔會搶鏡嘅好角色。追加嗰碟烚青菜，輕輕鬆鬆添返啲健康感。經典豚骨湯拉麵，湯頭滋味重啲，豚骨嘅濃郁啖啖正！佢哋嘅餃子簡直就係金牌配角，啲餡肉好飽滿，Q彈肥美，一啖塞進口，滿足感爆棚🥟。聽講佢哋嘅鐵板叉燒炒飯都好正，下次記得嚟試吓。勁香嘅飯香同埋散發溫度嘅鐵板，單係想像都覺得過癮！最後，提提你，套餐飲品選擇多，有日本果汁，又有追加小食㗎！不過，喺我身邊個桌嗰啲炸雞，下次我一定會叫嚟試吓嘅😋！總體來講，這間三田製麵所的食物，實在係稱得上係「味道正」。无论係拉麵定係配菜，都做得到位，絕對值得你嚟一試高質又地道嘅日本味！…查看更多

喜歡吃日式料理嘅我，今次試咗一家店嘅【北海道丼】。老實講，一打開便當盒，就覺得心情好咗🌟，個丼飯真係擺得靚仔，色香味勁。每樣海鮮🐟都係盡顯鮮甜，尤其係果粒油甘🍣，咬落去彈牙得嚟滋味豐富，完全可以感受到海鮮嘅新鮮。話晒海膽都係我必食嘅清單頭幾位，呢個丼飯嘅海膽有份厚，味道鮮美得嚟帶啲甜，真係正。蟹膏同蟹肉🦀也都唔會俾海膽比下去，那份鮮美從舌尖滑遍整個口腔，令人無法忘懷。而家講到米飯，日本米嘅粒粒分明同埋啖啖飽滿，同海鮮嘅搭配猶如天作之合，相互襯托得就嚟是完美。嗱，唔好以為我會漏咗話嗰碟沙律同埋味噌湯，沙律清脆爽口，味噌湯香濃適中，幫助平衡整體味道。總之，係一次唔錯嘅美食之旅🍱，食客想要有一個平易近人嘅日式體驗，呢度絕對值得一試！…查看更多

行過觀塘，朋友拉我去一間茶餐廳。賣相普通，但食物嘅味道就真係出乎意料咁正！先嚟個奇味雞，嗰陣真係香到彭彭聲，洋蔥芫荽炒勻，加上豬皮，啖啖肉嘅啫喱質感配上香料，真係夠晒惹味！而家轉做打邊爐，第一槍就係手切肥牛，咁滑咁嫩，溝埋嗰特製醬汁，入口即化，食得我停唔到口！脆肉鯇嘅口感都OK，丸子就算啦，算係中規中矩。再點嗰牛膀，朋友讚好食到不得了，我嘅感受就一般般啲，可能係我唔太鍾意嗰款味道😅。呢度仲有特大杯檸檬茶，酸酸甜甜，紓解咗下飯菜嘅重口味。店員服務超級nice，睇得出嚟好用心，仲為我哋揀大枱，真係貼心！總括黎講，食嘢就係要開心，店員嘅微笑加分不少，下次再嚟，仲要叫埋新搞作嘅冬瓜盅～👏😄💯…查看更多

朋友推介下，我今日特登試吓區內嘅食肆。頭盤就嚟個沙薑雞，啲雞塊香口得滯，每啖落肚都夠味，沙薑味十足，肉質又滑又嫩，完全唔使點醬都夠香！再配上揚晒一杯凍O茶，清新解膩，夏天嘅熱浪即刻消失得無影無蹤。講到正宗嘅豬扒米，個豬扒真係由外到內，煎得金黃香脆，肉質軟熟得嚟唔失嫩滑，豬肉嘅香味撲鼻而來，真係嘩使乎唔手軟，一啖接一啖！最後嗰杯奶茶，濃郁嘅茶香加上絲滑奶味，飲一啖就自動雙眼瞓覺，呢啲親民又高質嘅食物，真係令人回味無窮，忍唔住諗，點解自己唔早啲發現呢度！最正係啲工作人員都親切友善，問咩答咩，全程微笑，食完呢餐，心情都好晒！😊🍽👌…查看更多

今次我就嚟到間唔錯既地方唞一碗熱辣辣既米線。先講下湯底，我揀咗酸辣湯底，距真係驚喜！湯底酸酸辣辣，正到飛起，辣味滲入心扉，真係惹味過癮！米線勁到唔得喇，又滑又彈牙，食落去好過癮。配料方面，豬潤嫩，墨魚爽，豬腸夠晒肥美，每樣都整得幾夠味。麻辣鵝腸更加正，辣汁香得嚟又得啖得骨，鵝腸咬落爽滑，微微既蒜香撲鼻而來，好開胃！整體攞黎講，質素真係一流，香港食米線係少唔了咁嘅好地方。篤到少少嘅汗，真係幸福到講唔出嘢，下次仲要再試多次！🍜🌶️✨…查看更多

喺呢家餐廳，我哋終於搵到咗嗰份「正」！首先，嚟到碗石鍋拌飯，啫啫作響嘅聲音加上滿滿嘅蔬菜同埋熱辣辣嘅韓式辣醬，攪一攪之後，熱勁噴鼻，個口感更加係咋一嚟又脆口又過癮，真係勁正！再講講嗰泡菜煎餅，邊緣香脆得嚟中間保持咗彈牙嘅軟糯，加上得嚟微酸得嚟胃口大開嘅泡菜，我個人實屬中意。接住啲韓式烤肉🍖，噢！講起嚟都流口水！個別炭火香味融合晒入去辣豉油汁、甜味同大把蔥花，層層滋味一入口，真係讓人一秒飛咗去首爾！牛舌滑潤得黎又夠味，炙烤得剛剛好，啖啖肉香，真心話，呢款做得有心機！最後嗰招牌海鮮煎餅🐟🦐，麵粉勁薄，但裡面充滿鮮味，海鮮食落去鮮甜Q彈，與酸甜醬料一齊嘆，完美嘅結合！嚟呢家餐廳，食佢哋啲平民美食，就算唔飛去韓國都得嗰種「食」攞勁！各位鐘意韓式料理嘅朋友，真心推介你哋拎起公仔筷，一齊享受韓味盛宴！💯👌🤤…查看更多

嚟到呢間尖沙咀嘅美食天地，心情一下子興奮起上嚟😄！今次試咗佢哋家嘅幾款人氣串燒，真係一試難忘！首先，燒馬來西亞大蜆，賣相靚仔，新鮮得嚟又爽口，食落去感覺好似海嘅味道喺嘴裡面舞緊。燒流心鵪鶉蛋真係破格，一啲都唔死鹹，蛋黃半流心，咬落去滑潤得嚟有點驚喜！而個芝士響鈴，啊！咬落去嗰啲流心芝士，真係叫人停唔到口！🧀😍來講下呢個燒香辣牛肋條，係香辣得嚟唔會蓋過牛肉本身嘅味道。你話呢個燒芫茜，新鮮爽脆，好適合解解膩！最後呢款棉花糖多士真係令人驚喜連連，啲棉花糖mellow得滯，咬落去似棉又似雲，同埋多士嘅脆口感完美咁融合埋一齊。👌整體嚟講，呢間唔單止係食物嘅味道好，連環境氣氛都搞得好有feel，店員服務態度都算係噏心面面。下次準備約下三五知己，再嚟光顧，嘆返轉！🍢🍻🎉…查看更多