位於長沙灣深水埗交界嘅一間隱世日式鐵板燒,舖頭唔大,環境溫馨帶點和式簡約風。一張長鐵板喺中間,2位師傅每人serve 4客,客人同師傅坐得近睇住即席烹調,旁邊仲有幾張二人枱。當日晚市都幾full,尤其想坐吧枱正前,強烈建議預約先嚟‼️🌩️ 鳥海山鐵二人套餐 $1198 🤍4/5每道菜式逐個上,次序安排得好好,食完上一款嘅下一道就熱辣辣上枱🔥Overall 人均 600 食到以下包含高質活海鮮嘅食材,仲有師傅即席烹調好滿足🥰 除咗呢啲重點推介,前菜沙律清新開胃,味噌湯暖胃舒服,炒野菜清爽入味,最後送上兩粒雪米糍,成個套餐豐富完整。-是日精選刺身-當日嘅刺身有帶子、老翁魚、油甘魚同三文魚🐟 店員細心指導由較清淡嘅食到富油脂感嘅,各款刺身都好新鮮,尤其係油甘魚肥美鮮甜。-活龍蝦-整隻龍蝦肉質鮮嫩彈牙,切成一口大小,混合龍蝦膏同配料炒香好惹味🦞 原殼亦刮出嘅龍蝦肉未經調味,保留鮮甜而原汁原味👍🏻-活鮑魚-手掌咁大嘅活鮑魚,鐵板燒過後保持肉質鮮嫩而外面微焦,完全唔韌,層次豐富✨-鵝肝多士-厚切鵝肝燒至外層微微焦脆,入面絲滑而且油脂感好濃郁,用鵝肝油同牛油烤成嘅多士香口酥脆😋-牛肉薄燒-薄切牛肉喺鐵板上快煎至恰好粉嫩,包住青蔥香氣惹人,咬落去先係滿滿嘅肉汁🥹 隨後係蔥嘅清香完美中和油脂感。-炒飯-炒飯粒粒分明,彈牙有鑊氣,混合微脆嘅櫻花蝦、蛋花、蔥花鮮蝦撲鼻,更添風味🦐…查看更多
鳥海山鐵板燒
2025-10-16
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活龍蝦
牛肉薄燒
用餐途径
堂食

































































