這一餐可謂是地道風味的精華展現,去咗一間位於九龍城歷史悠久嘅明星飯店,包括張國榮都嚟過食飯餐廳叫粗菜館從老火例湯開始,粉葛蓮藕煲豬展湯頭清甜,粉葛化渣不糊口,蓮藕爽脆,豬展肉質軟腍,湯品既滋補又暖胃,是港式家常的典範。招牌炒豬雜火喉十足,豬肝、豬腸、豬心各有風味,配上薑蔥爆炒,香氣撲鼻,口感層次分明。薑蔥炒魚腩則油香四溢,魚腩滑嫩不腥,外焦內嫩,令人一試難忘。山楂醬排骨是驚喜之作,酸甜開胃,山楂醬與排骨的油香互相融合,既解膩又添風味。豬油撈飯則是港人情懷的代表,米飯粒粒分明,豬油香濃,加上少許豉油,簡單卻令人回味無窮。最後的家鄉煎魚餅外皮金黃酥脆,魚肉鮮甜,帶點胡椒香,吃來有家的味道。…查看更多
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堂食



























































