Maktze's Profile

九龍城「等等Hea」今年同上年一樣推出88分鐘大閘蟹放題，而且價錢維持不變午市時間餐廳已經好多人食，每位客人都是食大閘蟹，除咗可無限追加大閘蟹之外，更有多款蟹粉款式、食神爆汁蟹粉小籠包、食神蟹粉糯米燒賣王、蟹粉水餃、生滾大閘蟹粥、瀑布蟹粉撈麵/飯、蟹油香辣雞煲、台式腸蟹粉糯米飯、蟹粉澎湖花枝丸、蟹粉爆汁貢丸、蟹汁多春魚蟹粉滷肉時菜、蟹粉午餐肉粒及台灣經典小吃如、滷肉飯、鹽酥雞粒、手工薑茶芋圓，黑糖珍珠系列等飲品✨大閘蟹一坐低，店員就會立即安排大閘蟹，有清蒸、鹽焗、麻辣、玫瑰露花雕醉大閘蟹，由上枱開始計時88分鐘任食，每隻都好多蟹膏，蟹膏味道甘甜鮮味，加埋甜甜酸酸店家秘製嘅黑醋將鮮味再提升，好食到停唔到口✨ 瀑布蟹粉撈麵蟹粉撈麵都係必點，濃厚嘅蟹粉倒在撈麵上，每條麵都掛滿蟹粉十分治癒，而且味道甘香，拌上特製蔥油醬再加少少黑醋，令味道更提升✨飲品除咗多款台式飲品，黑糖珍珠系列，啤酒和汽水之外，還有多款健康飲品如，薑米茶、橘皮玫瑰、竹蔗茅根、百香果、玫瑰洛神花茶等…Read More

前幾天去咗一間食日式炸串嘅居酒屋食飯，餐廳位於銅鑼灣並由日本人親自主理，餐廳裝潢很有日式風格，用餐當晚全場爆滿，當中都有日本食客幫襯，環境氣氛都好熱鬧店員好親切有禮貌，用心介紹餐廳最近出嘅新Menu，睇落樣樣都想試，今次點咗以下幾款試下✨山芋明太子鐵板燒山芋泥口感綿滑加上章魚粒、海苔、蔥花、蛋黃再搭配鹹香濃郁嘅明太子，每一口都充滿鹹香鮮味✨新名物！鐵板大蝦大蝦外層炸到金黃香脆，內裡包住免治豬肉和爽彈嘅蝦肉充滿口感，沾點蝦粉更香口惹味✨天婦羅炸蝦卷壽司外層是壽司飯和海苔，內裡係香脆嘅天婦羅炸蝦，內脆外軟嘅口感充滿層次✨鐵盒蒸日本蠔（半打）呢度用鐵盒蒸嘅日本生蠔夠新鮮，冇食到異味，充滿鹹鮮味道，每隻飽滿又多汁，可以加少少檸檬汁更添風味✨鴨胸肉伴鵝肝釜飯（小）先以煲仔飯呈上，面層有厚厚嘅鵝肝、鴨胸肉和蔥花，讓食客先拍照打卡然後店員會幫忙將鴨胸肉、鵝肝、蔥花和釜飯分好，鵝肝油脂嘅香氣和鴨肉肉汁更滲透到每米飯中，每粒飯都吸收晒鴨油和鵝肝嘅精華，鴨胸肉軟嫩又香口，好好味✨牛腸炸串外皮炸到金黃酥脆，咬開後內裡係充滿脂香嘅軟糯牛腸，搭配微酸嘅炸串醬汁更惹味餐牌仲有好多食物都想試下，見到隔離枱食牛腸鍋都好吸引，下次會再回訪…Read More

大閘蟹季節又到了，這次來到陶源酒家食大閘蟹放題，價錢$528，限時2小時任食大閘蟹，另外還有片皮鴨，更加送特色三盛：▪️鮑汁扣原隻鮑魚伴椎茸▪️蟹粉瀑布搭配上海麵•窩巴•手抓餅▪️蟹肉椰菜粉絲等還有多款前菜、小菜、主食和甜品可任食🦆片皮鴨2人份都好大碟，皮脆肉嫩，搭配香蔥、青瓜絲和餅皮，鹹鹹甜甜好惹味🦀大閘蟹主角大閘蟹約3-4両，煮法可選擇4種▪️清蒸大閘蟹▪️鹽焗大閘蟹▪️太雕蒸大閘蟹▪️花雕熟醉我最鍾意清蒸，可以保持到原汁原味，隻隻都好多蟹膏，鮮甜又甘香當晚整體上菜速度都尚算快，最後當然要食埋甜品，除了必吃嘅薑茶配湯圓、還叫咗香芒布甸、楊枝金露、奶皇千層糕，食得好滿足🎁優惠全攻略🧑‍🧑‍🧒‍🧒家庭優惠 - 買2位，免費1位1.2米或以下小童🧑‍🎓學生優惠 - 全檯可免$58.8加一服務費🎂生日優惠 - 全檯免費升級可任飲啤酒汽水👴樂悠卡優惠 - 持卡者可免茶芥及3位或以上贈送太雕一壺*以上4個優惠更可同時享用，需出示有效證明*…Read More

朋友介紹一間位於中環嘅居酒屋，由日籍廚師主理，餐廳大部份食客更是日本人，邊用餐邊聽到日語，加上餐廳亮麗裝潢，彷如置身東京銀座居酒屋一樣，好有親切感🍢手打雞肉丸串 雞肉丸鮮嫩軟腍，加埋月見醬汁鹹甜適中，吃起來更香滑惹味👅牛舌 牛舌烤得微焦，口感Q彈爽脆，內裡仍保留到肉汁🐟燒鰻魚 外層燒至微微焦香，油脂被炭火逼出，香氣四溢，內裡肉質鮮嫩，豐腴肥美🍗原隻燒雞腿 師傅已幫忙先將雞腿拆肉碎上，由於雞腿原隻燒烤，仍能夠鎖住豐富嘅肉汁，吃起來勁鮮嫩，忍唔住一口接一口，必點🦀蟹膏多士 蟹膏充滿鮮味鹹香味濃，搭配多士脆口又惹味🦑原條燒魷魚魷魚口感鮮嫩彈牙，加點沙律醬更美味🥓蘆筍豬腩肉卷外層豬腩油脂豐富帶點微焦香味，入面包住蘆筍鮮嫩爽脆，更可解膩，係絕佳嘅配搭🍚火炙三文魚腩魚籽丼 火炙過嘅三文魚腩充滿魚油香味，粒粒三文魚籽更帶來鹹鮮香味，每口飯都好有幸福感整體菜式都好滿意，係中環地段嚟講性價比好高，坐在吧枱用餐特別有氣氛，服務很好，必定回訪…Read More

今次介紹呢間牡蠣小屋位於銅鑼灣，由日本人開設打理，以日本產牡蠣為主題，並有刺身、壽司、丼飯、串燒等日式料理於港鐵銅鑼灣站C出口步行幾分鐘就到，地點方便就腳，用餐環境和氣氛都好好，期間會有舉杯環節會送上清酒，為在場生日朋友送上祝酒祝福，氣氛熱鬧大家都High起來✨和牛卡爾帕喬一道生牛肉料理，薄切的和牛肉質鮮嫩，搭配香醇的橄欖油和酸酸的檸檬汁，面層鋪滿厚厚青蔥，底層則鋪滿爽口洋蔥，讓整道菜品的味道層次更加豐富，每一口都散發著和牛的鮮味✨六種生蠔食法泰式蕃茄秋葵｜生蠔醬油拌金桔｜墨西哥辣椒蕃茄｜芥末烤牛肉｜櫻花果凍｜酸奶油拌三文魚子選用福岡縣惠比須生蠔，味道鮮甜，配以六種各有特色嘅食法，每隻生蠔都仍然保留住鮮味，每一種口味都有其獨特風味，多樣化呈現有驚喜✨尾油炸豆腐伴吻仔魚豆腐炸至金黃香脆，外脆內嫩，面層搭配香蔥和吻仔魚，口感吃起來更豐富✨蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉面層鋪滿厚厚青蔥，牡蠣充滿鮮味唔腥，配料八爪魚切成粒狀仍然鮮味彈牙，而麵條軟硬度啱啱好，掛滿蒜香和牛油香味，非常美味，唔會覺得辣✨燒原隻魷魚筒魷魚筒燒得啱啱好，仍保持到鮮嫩唔會太乾，口感軟腍Q彈，鮮甜美味✨特大吉列蠔選用廣島蠔，外層炸至金黃酥脆，蠔肉飽滿大粒，鮮味十足✨白燒鰻魚鰻魚燒至微微焦香，有炭燒香味，肉質嫩滑✨自家製布丁最後食埋甜品焦糖布丁，面層佈滿焦糖，布丁嫩滑有蛋香味…Read More

早前去咗銅鑼灣食鐵板燒雜錦盛套餐，每位$788，有多達13道菜✨鏗魚刺身鏗魚有油香味，肉質Q彈帶有嚼勁，搭配酸醋酸酸地幾開胃✨溏心瀨尿蝦 蝦肉鮮甜彈牙，蝦膏甘甜美味✨ 鐵板大蝦大蝦醬汁用蝦頭膏去整，蝦膏香濃美味，蝦肉鮮嫩彈牙，好惹味✨立燐甘鯛外層魚皮香脆，內裡魚肉鮮嫩，搭配自家製南瓜海膽忌廉汁份外美味✨厚燒和牛和牛油花好靚，五成熟肉質軟腍，肉汁味道香濃✨北寄貝北寄貝味道鮮嫩，肉質非常爽脆彈牙✨鵝肝面層鵝肝入口即溶，底層金黃香脆嘅多士吸晒鵝油香味好正，再吃香甜爽脆嘅焦糖蘋果可解膩感✨香蒜牛薄燒｜炒雜菜薄燒牛肉質軟嫩，搭配香蔥香蒜香味更濃更惹味，雜菜食落爽脆✨高菜炒飯炒飯有蛋香味，炒得夠乾身粒粒分明，不經意食晒一碗✨魚湯魚湯呈奶白色，味道鮮甜香濃，帶有魚鮮味，味道唔腥，好暖胃✨焦糖多士｜開心果雪糕最尾要一定食埋甜品，多士金黃酥脆，加埋甜味嘅焦糖，鹹鹹甜甜吃得滋味開心果雪糕帶出開心果香，雪糕好香滑，食得好滿足📣現時消費滿$1500，即送溏心瀨尿蝦一隻…Read More

上年生日去咗尖沙咀秋田食鐵板燒，一試難忘，所以今年生日決定再訪秋田，這次去灣仔分店，離灣仔地鐵站都係幾分鐘步程，交通方便。 ✨札幌朝日啤酒✨巨峰乳酸近日天氣太熱了，入座後先點了兩杯冰凍飲品解解渴▪️秋田二人前套餐✨季節沙律沙律清新爽口，配上胡麻醬汁酸酸地幾開胃✨魚籽鵝肝蒸蛋面層鋪滿粒粒脆口嘅黑魚籽，鵝肝香氣和油脂令滑蛋食起來更香滑，口感更豐富✨鮮活時令龍蝦龍蝦肉新鮮彈牙，配上濃郁蝦膏搭配香脆多士，整體香濃惹味✨原隻鮮活南非鮑魚鮑魚口感軟腍鮮甜，肉質細緻有彈性，搭配自家調製的忌廉海苔和昆布碎一齊食，口感更豐富，好好味✨帆立貝帆立貝煎得啱啱好沒有過火，外脆內軟，內裡仍保持到水份，搭配柚子味胡椒和黑魚籽，鮮甜又惹味✨香煎頂級鵝肝鵝肝大大件厚切，配香脆多士和黑醋汁，口感層次豐富，鵝油在口腔內爆開，配以黑醋汁去解膩，果種滿足，簡直非筆墨能形容✨鹿兒島霜降和牛薄燒卷薄燒和牛包住滿滿蔥粒去炙燒，油脂豐富入口即溶，配搭蒜片，令人回味無窮✨鹿兒島霜降和牛厚燒我們選擇了5成熟，厚厚的一片和牛，咬下去滿口油脂香氣在嘴裡爆開，肉質粉嫩，可配搭鹽昆布、芥末、海鹽或蒜片食✨秋田炒飯炒飯粒粒分明，配以煙肉和櫻花蝦，完全是大地和海洋的結合，可以堪稱「世一炒飯」✨炒野菜食咗咁多高質和牛和海鮮之後，最尾食飯個炒野菜，有椰菜、香菇、紅蘿蔔絲，非常清甜爽脆✨龍蝦清湯將新鮮龍蝦剩餘的蝦頭蝦尾去熬製，湯頭特別清甜✨甜品甜品是師傅即製的銅鑼燒，配以十勝紅豆，再加上雪糕，有芝麻、綠茶、士多啤梨可挑選，芝麻味香濃，綠茶味清新，為呢個飯畫上完美句號…Read More

沙田栢麗廳位於沙田帝都酒店，與銅鑼灣Mr Steak 推出晚市自助餐聯乘，啱晒一班海鮮愛好者和牛魔王晚市分三個時段 17:00-19:00 / 19:30-22:00 / 18:00-22:00，最平$268就食到，CP值超高，平日7:30時段都只係$443/位，咁抵食難怪全場爆滿，是近期熱門自助餐選擇✨冰鎮海鮮食自助餐我最關心海鮮冷盤，重點推介有龍蝦、蟹腳、即開美國生蠔刺身方面，有肥美嘅三文魚、阿根廷紅蝦、帶子刺身等，以上都是回本之選，樣樣都好新鮮✨主打熱食呢度主打嘅係和牛，有香煎芝士和牛漢堡、佐賀A4和牛薄燒、佐賀和牛慢烤鹽麴燒、北海道白華豚壽喜燒、鵝肝多士等，以上都係餐廳必食人氣之選，長期排隊✨其他熱盤湯有中西湯選擇，是日南瓜湯同妃子燉雞湯，特別推介妃子燉雞湯，味道香濃用料豐富，絕對係真材實料。熟食都有好多選擇，有和牛炒飯、意粉、籠仔海蝦、胡椒龍蝦鉗、鴨掌、薑醋、龍利柳、豉汁蒸白鱔、鴨血、海南雞、肉骨茶、關東煮等等✨沙律有多款沙律選料，也有Parma Ham、沙樂美腸和幾種芝士🧀選擇✨飲品除咗有咖啡機之外，更有青檸綠茶、、白桃烏龍茶、紅酒、白酒、更有餐車提供特調Cocktail，梗有一款啱心水✨甜品自助餐當然都要有甜品，呢度甜品選擇都幾多，有各式各樣嘅蛋糕、Cupcake 、特色嘅糕點、水果和Mövenpick雪糕，Yoghurt等另外這裡還有劃碟服務，客人可以先寫上祝福字句在心意卡上，師傅便會幫客人劃碟送上祝福，儀式感滿分，伴碟嘅心太軟，熱溶朱古力係心太軟慢慢流出，非常治癒總結：柏麗廳都係一間性價比極高嘅自助餐，記得book定檯…Read More

今次介紹一間位於灣仔以食生蠔為主嘅餐廳，燈光比較昏暗充滿格調，窗邊有大片落地玻璃窗，晚上望住窗外街景都幾有情調✨新鮮蠔湯入口充滿驚喜，蠔味超級香濃有鮮味，口感Creamy，鬆軟麵包吸收湯汁，味道香甜又香濃，湯好好味，超級推薦✨Seafood Platter 法國黃金螺｜新鮮空運生蠔｜日式磯煮鮑魚｜北海道帶子｜紐西蘭青口特別喜歡生蠔，是日選用澳洲蠔，有大海嘅味道，肉質爽脆有鮮味；磯煮鮑魚口感軟腍，味道鮮甜香濃；紐西蘭青口味道鮮甜，肉質肥美有嚼勁星期一至二只需$99就食到呢個海鮮拼盤，超抵呀✨Hawaiian Pizza批底口感鬆脆，喜歡Pizza要有菠蘿，菠蘿火腿加芝士絕對是黃金組合，加上蕃茄醬，甜中帶點微酸簡單又好味✨西班牙黑豚火腿焗釀蘑菇 $129香濃嘅西班牙黑豚火腿，鹹香味道濃，加上粒粒爆汁蘑菇，口感豐富香甜又美味✨蒜片辣椒白酒煮維珍尼亞甜蜆 $139蜆肉味道鮮甜，帶有辛辣蒜香味道，用白酒去煮更能將味道提升，帶出鮮味和酒香味食物整體質素都好滿意，CP值高，而且用餐環境舒適有情調，推薦…Read More

平時大家食放題通常都離不開嗰幾間，食到都有啲悶，今次去咗一間之前食過有質素嘅千之味，呢間都有唔少分店，今次揀呢間觀塘分店位於觀塘碼頭，設有定食和放題選擇，放題更可以食足210分鐘，可以慢慢食，慢慢享受，隔離就係觀塘碼頭，可以坐船往返港島，步行去觀塘港鐘站約10分鐘左右✨刺身呢度有多款刺身，樣樣都好新鮮以下係我推介海膽勁勁勁新鮮，味道甘甜Creamy，全部合格無腥臭味，搭配充滿鹹香嘅三文魚籽和紫菜食冇得輸；油甘魚肉質肥美，帶有豐富嘅魚油香味，甘甜美味；甜蝦和赤蝦好鮮甜；磯煮鮑魚口感柔嫩，加埋甘甜醬油味道香濃入味；不得不提呢度嘅藍鰭吞拿魚拖羅，大拖羅味道甘甜香濃，油脂豐富，中拖羅味道甘香，油脂冇咁重，食起來冇咁膩✨壽司三文魚籽軍艦｜海膽軍艦｜焦糖鵝肝壽司、拖羅壽司｜迷你蟹肉蟹膏杯｜海膽花之卷｜三文魚海膽手卷之前都食過呢間連鎖壽司店嘅壽司都有質素，放題依舊高質，唔會因為多咗放題而Hea做，特別推介焦糖鵝肝壽司，脆卜卜嘅焦糖甜味可以中和返鵝肝嘅濃郁鹹香味，味道好夾✨其他食物方面有串燒｜炸物｜一品料理｜煮物▪️牛舌串燒大大塊厚切，食落爽脆又多汁▪️清酒煮蜆酒味唔濃，但湯底嘅味道好香濃搭配紹菜吸收晒濃湯精華，蜆無沙，搭配湯汁好正▪️帆立貝海膽黃金燒，肉質鮮甜配海膽醬好惹味▪️燒白鱔肥美，皮脆肉滑✨自助區有甜品、飲品、水果、沙律及前菜小食，每人更包自家制想甜嚐甜雪糕一杯，個人推介北海道鮮奶布丁，唔會好甜味道夠香滑收費方面😊▪️平日星期一至五每位成人午市 $328成人晚市 $368小童午晚市 $188▪️星期六日及公眾假期每位成人午市 $348成人晚市 $388小童午晚市 $188❗️65歲以上長者/身高90-140cm都當小童收費‼️90cm以下小童免費‼️另收加一服務費如果想食海膽、藍鰭吞拿魚系列、鵝肝嘅話，每位+$198 就可以任食，CP值超高想任飲生啤清酒每位+$18/位（必須要全檯一齊計）🎁其他優惠📣▪️ 生日優惠全單九折，贈迷你壽司蛋糕一個（生日前後一星期都有生日優惠）▪️網上訂座出示當日任何交通收據，每位可以減$20晚市更可享有2小時免費泊車…Read More

中秋好快就到，大家選定咗今年送咩月餅比親朋好友呢？選月餅味道品質固然重要，送禮的話，靚靚嘅包裝都同樣重要皇玥跟昂坪360聯手推出咗香港限定月餅，盒面上印有360纜車、天壇大佛、國寶級熊貓和香港標誌性高樓，絕對代表到香港嘅月餅禮盒香港故事 - 明玥金莓流心雙輝月餅（昂坪360特別版）🥮流心奶黃月餅香甜濃郁嘅奶黃搭配鹹香嘅鹹蛋黃，係經典嘅口味，鹹鹹甜甜好惹味建議加熱後品嚐會增加流心嘅效果，食起嚟更香濃更順滑🥮流心蔓越莓月餅沒有加熱已做到一口流心嘅效果，蔓越莓果蓉帶點微微嘅酸味，味道清新得嚟好特別，一試就愛上皇玥流心月餅係全球唯一能夠連續七年榮獲世界食品品質評鑒大賞，最高級別嘅「最高金獎」嘅香港品牌，絕對是世一月餅…Read More

這次來到銅鑼灣「中川」吃正宗關西壽喜燒，由來自日本東京的資深日籍主廚「板垣和幸」師傅親自烹調，食客可以不用飛日本都吃到正宗的關西壽喜燒這次試了套餐「絢」 - $480一人前✨前菜▪️馬山椒和牛煮用馬山椒去煮，有花椒和黑胡椒香味，和牛口感軟腍，吃來更濃郁帶麻，鮮甜又入味✨茶碗蒸▪️和風茶碗蒸蛋，面層鋪滿蟹肉和鮮甜蟹肉汁，味道鮮甜，蛋香嫩滑，非常美味✨日本生雞蛋選用日本兵庫縣日本一雞蛋，榮獲日本多個大獎，深受日本知名人士和米其林餐廳選用，蛋黃飽滿，蛋香味濃郁，好適合拌飯或配壽喜燒和牛一齊食✨壽喜燒▪️薩摩和牛A4 油花比例豐富，比例均勻，肉質軟嫩▪️大分和牛A5 油花同樣豐富均勻，但A5大分和牛肉質更軟嫩，入口即溶，加埋日本一蛋醬滿口幸福感✨北海道白米飯配味噌湯及漬物選用北海道頂級夢美人米，食落口感較香甜柔軟，加埋日本一蛋醬和和牛，絕對是完美的配搭；漬物有紅棗蒜頭，煙薰大根和青瓜；配味增湯✨野菜正宗關西壽喜燒食完牛肉，最後食野菜，還加了丁字麩、洋蔥、冬菇和豆腐，全部掛滿壽喜燒醬汁，香甜又美味✨日本產雪糕雲呢拿雪糕配十勝紅豆，十勝紅豆味道鮮甜軟糯，雪糕香滑，食埋甜品好完美…Read More

想在香港體驗四川成都麻辣火鍋，來九龍坎便對了，這裡有提供單點，定食放題90分鐘或套餐放題150分鐘可任飲任食，於港鐵油麻地站步行3分鐘就到，地點夠方便，營業時間更由中午12:00到凌晨03:00餐廳裝潢環境充滿宮殿風，食客更可免費穿著宮廷服裝打卡，連食用碗碟和擺設都感受到宮廷氣氛，餐廳用心設計非常讚👍選擇套餐C、套餐D可升級包房套餐C - 最平$168 可以任飲任食150分鐘（14:30後及凌晨00:30入座更可享88折優惠）每位加$60 更可升級包房唱K，打麻將套餐D - $298更有海鮮和雞煲任食，同時可「免費」升級包房、唱K，打麻將喜歡吃麻辣的朋友必點 ✨招牌四川麻辣牛油紅鍋選用四川成都新鮮香料、用牛油起鍋，配以辣椒、花椒等十幾種配料，再用人手炒香，夠晒麻辣✨黑毛肚喜歡重慶火鍋嘅朋友，黑毛肚一定係必點菜式，涮幾秒就食得，嫩脆有勁✨豬黃喉又係重慶火鍋必點，豬黃喉同樣涮一涮就食得，爽脆無比，簡直同麻辣鍋底絶配✨肥腸結肥腸結係預先滷過，再配以麻辣鍋底，咬落去瞬間在嘴裡爆開，呢種滋味，真係要親身嚟感受下✨澳洲高鈣小肥羊羊肉片非常鮮嫩，一點“騷”味都無，食完一碟又一碟✨冰粉食飽飽就去到甜品區，見到我最愛嘅冰粉，消暑一流，仲有好多配料可以自由添加，為我呢餐豐富又刺激嘅火鍋，畫上完美嘅句號✨自助區有麻辣小龍蝦、各式肉類、丸子、蔬菜、涼菜、水果、炸物、飲品、啤酒、乳酪、甜品、雪糕等⋯⋯🎁穿漢服拍照打卡分享到社交平台 @九龍坎官方帳號，可獲網紅菜「環珠九格格」一份🎁Follow 關注九龍坎官方帳號社交平台，可獲「禦用紅糖糍粑」一份🎁 Openrice 訂位單點食品可享折扣⏰6:00前/9:30後 - 單點食品可享68折⏰其餘時間 - 單點食品可享78折這裡除咗可以食火鍋，仲有得唱K，有得打麻將，又可以打卡，約埋幾個朋友一齊嚟就最開心…Read More

經朋友介紹下，這次到了銅鑼灣一間餐廳以日籍主廚三原光史先生為名「三原」餐廳，這裡更獲選為2025年米芝蓮指南入選餐廳，今年只有兩間鐵板燒餐廳入選米芝蓮指南，三原是其中一間，能夠獲得此殊榮絕不簡單餐廳融合古典和現代元素的美學裝潢，充滿氣派和特色，由幾位日籍師傅坐鎮打理，選用日本新鮮食材，每道料理都是廚師的匠心演繹，憑出色的精湛技藝，便能將每片和牛和活魚都轉化為味覺和視覺的精彩盛宴，可見功力現時割烹鐵板燒午市套餐唔使$500就食到✨前菜｜沙律🥗沙律菜清新爽口，加入芒果醬汁酸酸甜甜，食起來特別開胃✨蒸物｜茶碗蒸有粒粒脆卜卜蟹籽、鮮甜蟹肉和鮮甜蟹肉汁，加埋香濃嫩滑嘅蒸蛋，每吃一口都充滿幸福感✨進肴｜北海道帆立貝日本白粟米鬚炸到香脆，食落香口惹味，面層更有自家製他他醬和三文魚籽作點綴，中間貝柱煎成金黃色，味道鮮甜，外脆內嫩，底層有翠玉瓜，令口感充滿層次✨追肴｜銀鱈魚銀鱈魚魚皮煎到金黃香脆，銀鱈魚肉質嫩滑，魚肉鮮甜又美味，底層搭配鮮甜茄子和特製過嘅日本紫菜和牛油醬汁，更有風味✨主菜｜A4 宮崎和牛薄燒和牛油花好靚，油脂豐富，食落滿口油脂香味，搭配嘅京蔥、菠菜、豆腐和冬菇等食材都來自日本，配壽喜燒汁，每一口都掛滿壽喜燒汁香甜味道，再加日本蛋液食落更香更滑嫩✨止腕｜赤麵豉湯✨香物｜漬物✨御飯｜鐵板蒜香炒飯餐廳只用新鮮食材，選用新鮮米飯，不用隔夜飯，雖然炒出來飯粒未夠乾身，但配蔥和蒜等簡單食材，憑日籍師傅嘅功架都炒出飯香；同時配上赤麵豉湯和漬物作為結尾✨水菓子｜自家製焦糖Gelato焦糖Gelato香濃軟滑，食完已很滿足…Read More

深水埗區平民美食居多，今次介紹一間區內隱世嘅高質西餐廳C2 Lab，門口有一個人形嘅Iron Man擺設好搶眼，店內環境唔算好大，但都坐得舒適，用餐當晚係平日眼見不少客人Walk in 都已經Full Booking了，可見深受街坊歡迎✨意式薄切油甘魚配橘子甜醋油甘魚肉質細膩，味道甘甜濃郁，口感爽滑，充滿魚油香味，配橘子甜醋酸酸地，食落幾開胃✨黑松露忌廉湯黑松露味道好香，忌廉香濃順滑搭配黑芝麻麵包都好鬆軟，沾埋湯一齊食好好味✨ 燒大啡菇牛肝菌意大利飯大啡菇口感柔嫩，菇味香濃又多汁，意大利飯吸收了大啡菇嘅鮮香和牛肝菌汁嘅精華，吃起來口感順滑又Creamy✨Special US. beef 熟度選擇咗Medium，控制火喉做得啱啱好，唔會過熟，肉質仍帶粉嫩，牛肉味道好香濃，仲保留住濃厚嘅肉汁，超好味餐廳食物質素都幾高，店員都好有禮貌，服務好好，但記得要訂位，用餐環境都坐得舒適，值得再嚟棒場支持…Read More