為食貓MI MI's Profile

一直想要去重慶旅行，未坐言起行之前，先來個重慶火鍋吃吃看，這家標榜重慶老火鍋，希望是正宗的口味。餐廳很新，座位也安排得得闊落，就算是兩人桌的桌面也很大，一點不會局促。一入座，店員就奉上了一碗溫熱清潤的雪耳糖水，讓我們暖暖胃，第一印象就覺得服務挺貼心的。我們兩個人，剛好可以點$588的2人餐，非常豐富，豬／牛／羊／雞都有，還有其他重慶特色美食，葷素搭配，還包了飲品／甜品。🥘鴛鴦鍋底（5選1）：麻辣／山珍菌湯鍋山珍菌鍋，有茶樹菇／猴頭菇／秀珍菇，湯底非常清甜。麻辣鍋選了普通辣，味道鮮香辣，一點麻，不算太辣。葷菜（15選9）不同食物有木牌提示煮食時間✴️🥩美國Prime特級牛胸腹（半份）牛肉肥瘦相間，有牛味，口感軟硬適中。✴️🐖極品黑豚腩肉 （半份）完美的5層肉，入口一點不油膩，只有爽口。✴️🐂嫩嫩嫩牛肉（半份）原來不想選，店員說是招牌。醃過的牛肉，切得好厚，好滑，店員說淥15分鐘還是滑😅。✴️🥓紐西蘭精品羊肉卷（半份）好輕微羊騷味，沾乾碟辣椒粉剛好，肉質有。✴️🐔鮮切清遠雞 雞肉連皮切絲，用蔥蒜微微醃過味，淥10秒已足夠，肉質嫩滑，雞皮彈牙。✴️🐂鮮黃喉（半份）牛的特別部位，只需要淥30秒就可以，好爽脆。✴️🦐手打魚籽蝦骨（半份）喜歡肉丸類的，這個要讚一下，爽口彈牙。✴️🐂屠場鮮毛肚（半份）第一次食新鮮毛肚，只需10秒，Size縮小了一半，口感非常爽脆👍，而且沒有內臟的異味。✴️🧆重慶炸酥肉（半份）現炸熱辣辣，非常酥脆，淥一淥又是另外一種口味。✴️🥬霞浦海帶苗（半份）兩人份算份量挺多的，滑溜中帶點爽脆。✴️🫘包漿豆腐（羊份）淥一分鐘，非常驚豔的口感，真的爆汁，口感嫩得不得了。✴️🍜稻庭鳥各（半份）比較幼細的烏冬，但口感爽滑。不過最後飽得吃不完，前面吃得就很多。🍧甜品：冰粉（2份）冰冰涼涼，透明的冰粉加了很多不同的果仁（提子乾／腰果／南瓜子／杏仁），果仁香脆而帶香氣，非常不錯。🥤飲品玻璃樽裝可樂玻璃樽無糖可樂總結，餐廳非常新淨，餐具是重慶火鍋經典超長木筷子，已好有代入感，食物種類也是好有特色，服務也是由頭帶到尾，由暖胃雪耳糖水到冰凍冰粉，滿足。期待我甚麼時候可以踏足重慶，吃上一頓重慶火鍋。…Read More

這家餐廳應該開了蠻久了，最開始來吃的時候，我記得我們一行十幾人，點了很多海鮮，都很好吃，印象中平日都坐滿滿的。餐廳屬於乾淨企理大排檔的格局，用餐環境非常闊落，不會局促。自設魚池，樓下更是街市，海鮮很難不新鮮。“蟹點”顧名思義“蟹”就是他家招牌菜。我們當晚來主要目的也是蟹。🦀招牌白胡椒蟹（大蟹）$628那隻蟹斤兩十足，鐵板上，店員即場淋上醬汁，香氣四溢，我們都嘩了一聲，兩隻大蟹鉗比女生手板還要大，蟹肉非常飽滿結實，無論蟹鉗或蟹身都啖啖肉，白胡椒不辣，主要是香，真的好好吃。🦪花甲蒸水蛋 $138好大一碟，水蛋蒸得很嫩滑，一點都不老，花甲好鮮甜，所有精華都溶入到水蛋之中，花甲蒸完不老，水蛋又滑不溜口，還很鮮味。。🍛豉油皇炒麵 $78很大路的一個炒粉，不過我知道這裏一定好食，因為大排檔出品好夠鑊氣，又好乾爽不油膩，我朋友先吃，眼睛都亮了，不停說好吃。🥭芒果糯米飯 $68這裏的芒果糯米飯，很有驚喜，上得比較早，我還怕糯米會變硬，其實一點不會，用了兩種糯米，鮮芒果非常清甜，淋上了綿滑的椰漿，一口下去，香甜軟糯，好滿足。總結，當晚平日也坐了6，7成人，還是很熱鬧，我其實很喜歡這種煙火氣，最適合3，5知己過來。食物質素更不在話下，白胡椒蟹直到現在我還在回味當中，好肥美好鮮，花甲蒸水蛋份量令人滿意。服務也不錯，值得一讚。…Read More

位置比較隱蔽，差點看過眼了，不過找到後就很顯眼了，就在街尾。純粹因為我朋友在附近返工，午餐在這家吃過湯飯，覺得好好吃，知道我喜歡燒肉，就訂了晚餐，真沒想到這麽火爆。一進去就很有煙火氣，然後就聽到好幾桌都是說韓語的，韓國人都來找自己的家鄉味，我就知道來對了，坐下沒多久就爆滿了，超熱鬧。入座後店員會先奉上5款小食泡菜及兩款燒肉汁，這基本就是韓國餐廳的標準動作，非常爽口。🐷Unlimited Pork Belly $108x2（每位）90分鐘無限量豬腩肉放題，好大一盤，肥瘦均勻，一上肉，店員／老闆就幫我們烤了，肉燒得吱吱作響，非常吸引食慾，燒到兩面金黃酥脆，沾上兩款醬料，挺不錯。肉量第一次已經很多，我們沒有加點，如果食量大的，這個豬腩肉放題就很適合。🐂Rib Finger $108醬淹牛肋條，正在做優惠，好像也不錯。牛肋條是切片的，已淹味，肉質比豬腩肉嫩滑，因為淹過，所以牛味不算濃，但味道淹得很好，好好食。🥘Soft Tofu Soup $128純豆腐湯，配一碗白飯。除了很多嫩豆腐，配菜有洋蔥、大蜆及章魚等海鮮，可選辣度，當然我只能選少辣😅，豆腐滑溜又吸味，海鮮為整鍋湯帶來鮮味。Steamed Rice $15 x 2燒肉配白飯，挺解膩的其實，我吃之前分了一半給我朋友，再加上豆腐湯的一碗，我朋友都有點吃不下。總結，用餐環境真的跟在韓國一樣，老闆也是韓國人。左右的客人都是韓國人，非常熱鬧。肉的部份，如果食量不大，可以不用選豬腩肉放題，留位置給其他肉類也不錯，下次再來要點他家的蒸蛋，一直想吃韓式蒸蛋。…Read More

這在位於民居商場裏的米線店，進入商場已經聞到一陣刺激味蕾的香料味。簡單餐廳格局，還算乾淨企理，桌與桌之間不會很近，坐着不焗促。點餐用QR Code，非常方便。🍜秘製麻辣湯米線 $68我點了麻辣湯底小辣及5分濃，濃度可以飲用。我蔥怪，多蔥還不夠，還加$1要增倍蔥，點了3款配菜，魚肉春卷／滷水雞翼／滷水大腸。滿滿一大碗，米線爽滑，配菜入味，辣度是我可以接受的。🍜招牌酸辣湯米線 $66朋友點了酸辣湯底中小辣5分濃，也點了3款配菜，秘製豚肉／手打魚腐／冬菇皇，豚肉好多好惹味，魚腐好滑，酸酸辣辣，好醒胃。🐔巴屬狂惹雞翼（黑椒味）$33 好有自己燒蜜糖雞翼的感覺，如果不是米線太大碗吃得我太飽，我會多吃幾次，最後我朋友全吃了，還說越吃越好吃。🧆小食甜酸齋 $26酸齊一直都是我喜歡吃的小食，是車仔麵必點，這裏可以單點，好吃。飲品：玉泉西柚 $8檸檬可樂 $8總結，米線口味很多，也可以自選不同口味，特別他家的雞翼，我朋友自己吃完幾隻，還說不夠。…Read More

這家台灣料理有好幾家分店，裝潢都是木系暖色調，這家在商場內，更為新淨，環境非常舒服。🐂🍜招牌紅燒腱心牛肉麵 （手工麵） $86台灣料理必點的一款食物，牛肉大大塊，滷得很淋滑，手工麵煙韌彈牙，我朋友點的，她好喜歡這種質感，還配了自家酸菜。🐔🍜燉濃湯雞麵 （幼麵）$88湯頭非常濃郁，我懷疑放久了都有點起膠質的感覺，一整隻雞脾好嫩滑，但不會過淋，幼麵爽滑又吸收了雞湯的味道，好食。🍗鹽酥雞 $48炸得酥脆，內裏還有肉汁，配上炸得很通透的九層塔，有股獨特的香氣。🧆古早台灣腸 $58台灣料理裏我的最愛，香甜爽脆，配上生蒜一起食，香甜和辛辣在口中交融，滋味無窮。🥬蒜醬青菜（油麥菜）$48蔬菜簡單調味就可以吃出原有清甜口感。🍨純貞芋圓1號（凍）$48配料極為豐富，仙草、紅豆、芋圓、透明珍珠、黑糖珍珠、愛玉，特別檸檬愛玉，香甜又清新。🍧純貞芋圓3號（凍）$48也是用料滿滿的，仙草、芋泥、紅豆、芋圓、透明珍珠、黑糖珍珠，在1號芋圓的基礎上多了綿滑的芋泥，口感出眾。總結，這家店由裝潢已經令人覺得舒服，食物質素也不錯，重點也不貴，想吃台灣菜這一定在我的名單之內。…Read More

這家小食店乘載了我有很多兒時的美好回憶，青少年時期來大圍踩單車，除了踩單車這件正事，我們最期待就得過來買他的小食。現在長大了，好像來踩單車的機會變少了，不過我每次途經大圍都會過來食串魚蛋／燒賣也覺得不錯。這次去石門回程在大圍轉車，又要來探訪一下這家小食店，5點多，剛好可以買回去當晚餐，那就多買一點，全家都吃得到。✴️肉碎銀針粉（大碗）$50非常好吃，大量肉碎，銀針粉很爽滑，我喜歡蔥，可以點餐時跟店員說一聲多蔥。店員也有幫忙分湯，回去加進去，很好喝，好濃郁。他們家自制的辣菜脯，口感脆辣，非常惹味，不過辣度也比較高，可以不加，或者自己夾起來一些。✴️豬油渣麵（細碗）$43回到家，加完湯，豬油渣脆度還在，油炸的香氣令人食指大動，豬油渣聽落好像不太健康，但食一次半次，回味這種傳統味道也挺好的。他家也的確做得好吃，粗麵爽口彈牙。✴️串燒豬頸肉／串燒雞肉（各1串）$16/1串可以加蜜糖或者沙嗲，兩種一起也可以，那我當然都加。豬頸肉口感爽脆，雞肉就結實可口。✴️煎釀三寶10件 $20/5件差不多每款都要了一件，我最喜歡炸魚蛋／豆腐／茄子，魚肉非常厚實，啖啖肉，青辣椒就真的辣，吃不了可以把辣椒籽去掉就好。✴️咖哩陳皮魚蛋 $12/10粒跟一般陳皮魚蛋一樣，Size 都比轉小，但是口感彈牙，秘制咖哩醬好香好辣。✴️燒賣 $12/10粒正常好味，口感彈牙，重點很便宜。✴️牛柏葉／水魷 $16/串正常的味道，口感爽脆。✴️山竹牛肉球 $15/2粒比較普通，不過也正常。✴️糯米雞 $25好久沒吃過的一款點心，也很好吃。總結，每次過來還是人流絡繹不絕，想到香港道地小食，我都會想到這家。…Read More

北角的小型拉麵店，想不到這麽有驚喜。店面真的好少，只有吧枱，大概可以坐10人吧。不過正正因為小，當晚見到好幾個客人都是熟客，一進門老闆已經好熟落的招呼。✴️王室之食事 $168非常豐富的一個套餐，包含了沙律／前菜／麵食／魚生丼／串燒／甜品。我敢說，食量少的兩個人也夠吃。🦑前菜：應該是榮螺洋蔥漬物，酸甜爽脆，相當開胃。🥗沙律：用了日本水菜加意大利青瓜，拌了日本醋，好清爽。🍜拉麵：淨豬骨湯拉麵，拉麵彈牙，簡單加上幾片木魚絲／秋葵粒，但味道一點不單調。🍱熟成白生魚生丼比外面迷你魚生飯大碗，好多款新鮮刺身角切，我印象中好像包括帆立貝／油甘魚／劍魚腩／章紅魚，可能有錯，但每款都好鮮甜，米飯又好綿。🍢串燒2本：雞腿肉串／免治雞肉串咸香惹味，雞腿肉結實爽口，免治雞肉嫩滑。🌸甜品：櫻花和菓子口感軟糯，不過味道一般。✴️西班牙白豚肉（雞濃湯拉麵）$78西班牙豚肉非常有咬口，口感及味道都比較像牛肉，所以在普通豚骨拉麵的基底之下，提升了層次。還加了意大利青瓜／蘆筍／車厘茄做點綴。✴️溶岩蝦球 $28非常令人驚喜的小食，咬開溶岩是流沙咸蛋黃，外面脆，內裏咸香綿滑。總結，雖然店面細細，但好處是可以跟客人有良好互動，服務都零舍貼心。原本以為只有拉麵，想不到連一般居酒屋的料理都可以吃得到。一人餐的王室食事性價比好高，一個人基本吃不完。…Read More

餐廳佔地非常大，前身是酒店的自助餐廳，所以樓底非常高，重新裝修後，還是非常氣派。食物種類和質素，真的令我大開眼界。最令人喜出望外的是，竟然可以任食波士頓龍蝦和魚子醬，有種食西式自助餐的感覺，但價錢不貴，好容易吃回本。主要用QR Code 點餐，而近正門的自助區也是不容小覷。🐟刺身：甜蝦、北海道帶子、金槍魚腩、三文魚、蜜柑鯛薄片全部好新鮮，好鮮甜，最特別竟然有金槍魚腩，油脂豐富，好好味。🦞波士頓龍蝦非常大隻，而且爆膏，肉質爽甜，蝦膏甘香。🐋鱘魚子醬我們在自助區取了薄脆的牛油法包，塗上魚子醬，魚子醬不算咸，味道可以。🦀避風塘炒蟹／蒜蓉粉絲蒸蟶子王／🦪川燒珍寶鮮蠔燒餐廳標榜用了新鮮的蟹和蟶子王，所以肉質真的好結實爽口，非常惹味。燒蠔就好肥美又多汁。🍣日本北海道海膽軍艦用的是日本海膽，海膽好甜又甘香。🍣壽司海膽拖羅黑松露帶子、鹽燒左口魚邊、鹽燒牛肉海膽拖羅加帶子，甜到呢。左口魚入口即溶，只要餐廳有我都會點這款，牛肉就牛味濃。🍣海膽拖羅鱈魚干手卷鮮甜海膽加上肥美拖羅蓉，用料十足，真的好好味。✴️燒物／串燒：銀鱈魚西京燒／燒牛舌／燒雞軟骨銀鱈魚西京燒有就必點，好滑好鮮，牛舌爽口，雞軟骨香脆。🍍燒榴槤／溫室甜燒菠蘿榴槤燒過好像更香甜，好好食，我們點了兩次，菠蘿也是香甜可口，爆汁。🍛一品料理：花膠海蔘瑤柱翅羹／紅燒鮑魚飯／花雕醉鮑魚／瑤柱扒豆苗／海皇粥可以說山珍海味都吃得到，味道也很好。✴️自助區：甜品、飲品、水果、冷盤、熱食、湯品非常豐富，應有盡有，任食三文魚籽／蟹籽，咸香可口，熟蝦／青口也是好鮮味。5款時令水果，好甜。凍肉盤還有，中式熟食區。總結，這家放題真的好誇張，每位$400多，但不怕你吃，只怕你胃口不夠🤣，食物真的太多了，而且食物種類和品質都好好，一定會回訪的。…Read More

位放炮台山工業區，裝修風格雅致，木系設計，用餐環境相當溫馨舒服，所以好多家庭帶小朋友一起來吃。🍜花蓮紅燒半筋半肉手工麵 $79好多塊好大的牛肉／牛筋，用料好足，牛肉／牛筋都滷得很淋滑，配上粗麵，非常彈牙又索味，配菜還有他家自制酸菜。🍜芋頭貢丸新竹米粉 $56新竹米粉微微透明，出名口感爽滑，貢丸有包芋泥，蠻特別的，也是加了酸菜。如果酸菜不夠，桌上也有提供一罐酸菜，可以無限添加。🥬滷肉A菜 $32台灣A菜就是油麥菜，加了好香濃的滷肉，好味。🍢花蓮小食拼盤 $78有4款傳統台灣小食，台灣腸／蛋餃／鹽酥雞／爆汁肉丸，非常不錯，台灣腸我最愛，爆汁肉丸真的好鮮。🍨古早仙草三色芋個 $38芋圓好煙軔，仙草條好爽滑，好好食。☕️桂圓紅棗茶 （少少甜）$8好潤好暖胃又不會甜。🍹鮮鳳梨水果茶（少冰少甜）$12有好多鳳梨果肉，少甜剛剛好。總結，環境舒服，食物味道也很好，重點價格挺實惠的，難怪晚上會吸引這麽多附近的街坊過來吃。…Read More

不知道算不算小店，店面不大，不過也有10幾桌，平日時間也坐了一半人，人流算不錯，而且坐下來，服務也很好，很到位。🥘牛骨湯鍋底 $108湯底跟清湯腩的湯頭一樣，邊爐開始時喝了，好清甜，還有幾塊清湯蘿蔔及清甜粟米，非常不錯。🥩匙仁 （小） $158手切牛，牛味可以，內質好嫩滑，非常不錯。🥩吊龍 （小） $168手切牛，牛味非常濃郁，肉質新鮮爽滑，質素好高。🐂牛粉腸$98滷過的牛腸好入味，再放邊爐煮過，口感咸香有嚼頭，不錯。🐟汕頭魚冊 （份） $78汕頭特色，口感好像魚皮餃，還夾了蔬菜，比魚皮餃更有特色。🦪蜆 48非常新鮮肥美，燙熟後漲卜卜。🧃檸檬茶 $20 就普通雀巢罐裝檸檬茶。🍜刀削麵 $18 要煮5分鐘以上，口感爽口彈牙。🥣醬料費 $18 x 2總結，同為潮汕牛，級數可以很不同，這裏的牛肉質素算近來吃的潮汕牛肉最好的，就是價錢有點高，不過質素擺在面前，沒得說。服務也好殷勤，加湯收碟都好快好自覺。…Read More

應該也是樓上點心店同集團，不得不讚賞一下他們的品牌做得真不錯。以古風的店名作招來，卻買着很多新式甜品。門面清新高雅，我們8點多過來，還有3桌空桌，我們坐下就迅速滿員了，也是啦，天氣這麽熱，冰凍甜品最適合了。🥭🍧芒多多楊枝甘露雪花冰 (單人版) $78單人版都好大一碗，滿滿一碗，滿得我都怕會倒塌，芒果味雪花冰，口感綿密而入口即溶，大量的香甜芒果粒，及軟綿的椰子凍，好吃又好看。🥣🍨大滿足盲盒 $60有四款甜品（香芋芋圓奶凍西米露／蛋白杏仁茶／芒果河粉／陳皮紅豆沙），兩西式兩中式，有熱有凍，我覺得都好吃，我朋友就對杏仁接受不良，笑死我了🤣。如果怕盲盒會開到不喜歡的，他家還有一款指定了4款甜品的選項，都是熱的中式甜品。芋圓芒果仙草奶凍 $48好大碗，配料好豐富，煙軔芋圓／爽滑仙草／軟綿椰子凍／香甜鮮芒果粒，一點不甜膩，大滿足。總結，裝潢好有古雅風味，但賣的卻是中西共融的甜品，非常有特色，味道又好，開在食肆林立的銅鑼灣，吃完飯過來吃碗甜品，非常適合。…Read More

朋友之前返內地食過覺得好味，想不到開到來香港。地點好方便，她又約我來食。又吃火鍋啦，都數不清幾個禮拜吃多少家🤪。離遠已經見到好大的招牌，要上2樓，裝修挺雅致，暖式系，桌子也不算太密集，身處其中挺舒服的。🥘鍋底：原味椰子雞（半隻雞）$208湯底加了原個椰子水，店員會在湯滾起後幫我們加入雞肉，大滾後5分鐘到焗1分鐘。店員提醒一定要先喝湯，非常清甜，我一般不會喝打完邊爐的湯，未開始前喝，我覺得很不錯，還有雞塊好嫩滑，基本沒有覺得柴的部位。🦪撈汁香辣花甲 $68是冷盤，份量不算多，酸辣可口，還配了一點海草，好順滑，花甲入味又爽口。🥬🥩空中火園 $138這個拼盤甚麼都有，肉類（肥牛）／蔬菜（南瓜、冬瓜、粟米、雞樅菌、黃芽白、生菜）／丸類（蝦丸、牛丸、蟹柳、響鈴）好豐富，味道也好。🦐新鮮基圍蝦 $58手。非常新鮮，肉質鮮甜彈牙，蝦頭也是滿滿的蝦膏。🍹百香果香橙水 $38超級大一杯，我想可能有1000ml吧😲，超值了，百香果好香甜，一點點橙味吧，挺好喝的。🍸百香果檸檬水 $38跟上面差不多，只是換了檸檬，也是好喝的。總結，真正椰子雞打邊爐，連湯都可以喝，真的好清甜，其他火鍋料也是非常新鮮可口，價格也不貴，值得再訪。…Read More

食開銅鑼灣分店，這天在尖沙咀，不想花時間想吃甚麼了，反正也有牛站，跟朋友意思一致，還是選擇牛站。這次選了最貴的皇牌套餐：特上牛小排套餐，每位$348，就享用到餐廳所有的美食，包括特上牛小排跟澳洲M5和牛。點餐主要還是用QR Code，還有自助區美食可以自取。🥘鍋底：金湯花膠雞鍋湯底非常濃郁，有大大塊花膠和雞件，膠質滿滿，好滋補。🐂牛肉：特上牛小排、澳洲M5和牛、美國安格斯牛板腱、美國肩胛肉、封門柳特上牛小排牛味非常濃，肉質嫩滑但有咬口，牛板腱也很不錯，封門柳牛味最濃，不過肉質比較結實，和牛也可以，最喜歡還是牛小排。🐟海鮮：鮑魚、生蠔、脆肉鯇、象拔蚌、草蝦、元貝、蜆（可惜尖沙咀分店無大頭蝦😅鮑魚爽口，生蠔／蜆都好肥美又鮮甜，象拔蚌爽脆，草蝦也不錯，脆肉鯇差一點，但元貝真不行😅。🕊熟食：乳鴿（QR Code點）燒得外皮酥脆，又多肉汁，好入味，非常好食。🥬自助區非常多美食：✴️熟食區的小龍蝦好大隻，及大大件燒腩，還有即炸響鈴、炸魚皮、蝦片沒吃小龍蝦，燒腩咸香酥脆，蝦片我夾了好幾次，非常香口薄脆，響鈴及炸魚皮就輕輕燙一燙，魚皮多微軟，內裏還是很鬆脆。✴️飲品、甜品、蔬菜、丸類、生果、涼拌小菜好多甜品，重點還有Haagen-dazs，兩種口味，雲尼拿跟朱古力，好滑好香甜，還選了幾款甜品，大滿足。總結，雖然這家分店無大頭蝦，但是其他美食補充了這個不足。服務也很不錯，收拾吉碟好迅速，我們湯壺空了，也是快速幫我們換上新的一壺，下次如果再過來，還是會選這家。…Read More

中秋節大都有好多節目，我們就來了海底撈。分店開到世界各地都有，也開到香港了，但這還是我們第一次吃，挺期待的。餐廳座位非常寬敞，是普遍香港餐廳少有的。入座後，店員送上應節的月餅，還是流心奶黃，第一印象非常好。這家的擺盤好浮誇，每盤都好大。自助區不算大，但調料還有應有盡有，還有幾款水果，冬棗，西瓜都好清甜。連雪耳糖水都任吃。🥘鍋底：蕃茄鍋／清水鍋蕃茄鍋還可以選擇加蕃茄，真的好多蕃茄肉，清水鍋我最愛，在家就常常清水打邊爐。🐟8秒脆鯇魚片 $118 脆鯇薄切，幾秒鐘就燙熟了，入口好爽脆。🐑內蒙草原羔羊肉 $148 這個內蒙羔羊的騷味好重，不過我有拿乾碟（辣椒粉），一沾就蓋住了騷味，我也吃得了。🐚花螺 $78也是好大一盤，不算大隻，但非常新鮮。🍄‍🟫黑雞樅菌 $48第一次食，放清水鍋，煮完湯色微微棕色，黑雞樅菌獨特的香氣，入口爽脆，我朋友喝了湯，覺得很清甜。🐂撈派滑牛肉 $88這個滑牛肉就比較一般，可能醃得過久，所以沒甚麼口感，好大一碟，我們沒吃完。🫘響鈴卷 $38 正常質素，是好吃的。🧆炸饅頭 $38這是我全晚最愛，太久沒有吃炸饅頭了，迷李饅頭，炸得酥脆，沾上煉奶，好好食。我吃不完還帶回家吃呢。🍸茅根竹蔗馬蹄水 $48想不到這裏還有這款傳統飲品，$48好大一壺，超值了，不太甜，味道溫和。打邊爐剛好下火。🍚白米飯 $18我朋友不吃麵粉類食物，是飯桶，打邊爐都要吃飯，大大碗都吃光光了。總結，海底撈的服務，果然跟聽說的一樣，食物也挺不錯的，難怪可以開這麽多分店。無時間限制，好適合一大班朋友一起來，香港好難得有這樣的餐廳。…Read More

我朋友話約去“咩記”打邊爐，那我就問那即是“咩”記呀，朋友就說店面就叫“咩記打邊爐”，這麽搞笑嗎🤣？朋友說，開宗明義吃羊咩咩的，“咩記”改得多好，對，你說得對🤭。地點非常方便，那晚我手機網絡好慢，連Google map都用不了，幸好旺角E2出來，站定在西洋菜南街，竟然提頭就看到了。餐廳裝潢又型格復古，一進去就好像時光倒流一樣，而且一點香料味都沒有，有點怕羊騷味的我就放心了，代表這裏的羊不騷。而且除了打邊爐，還有串燒也非常出色。湯底：鴛鴦鍋（清甜雞湯鍋 + 卜卜蜆濃湯鍋）$88鴛鴦銅鍋，雞湯清甜，卜卜蜆湯好鮮，蜆非常大隻又多肉，還加了好多薑片，雖然夏天不用驅寒，但是喝下去，胃好舒服。火鍋料：🐑百日羔羊肉 $148肉質嫩滑，羊味不濃。🐑招牌高鈣肉 $188有羊味但不騷，肉質爽滑。🐖豚肉腩 $128肥瘦比例非常好，爽口不油膩。🐟海鮮：白鱔片 $168鱔片好新鮮，切得不算厚，但打邊爐好適合，好爽脆。🦐🦑本港鴛鴦蝦滑／墨魚滑 $98非常出色，兩款都好鮮味，又彈牙，兩者比較，墨魚滑更好一點。🍡爆汁咸蛋魚丸(7粒1份) $48這個必點，真的爆漿，小心進食，魚丸也挺爽口的。蔬菜類：🍄‍🟫雨衣鮮竹笙 $68潔白無瑕，更像穿上通花外套一樣，入口非常爽脆，好食。🍄‍🟫海鮮菇 $38新鮮飽滿，入口也是爽口的。🥬鮮淮生 $32乾淮生是吃粉糯的，鮮淮生竟然是脆脆的。🫘鮮枝竹 $38打邊爐必點，爽滑又吸味，真的好喜歡。🫘包仔豆腐 $38應該是布包豆腐吧，好嫩滑。🍢串燒🐚蒜香蒜貝(2隻1份) $38好抵食，燒得非常香，還保留了汁水。🦪猛火肥仔蠔(2隻1份) $38也是抵食之選，肥美多汁。🐑招牌經典烤羊小排 $28 x 2這個推爆👍👍👍，非常好吃，羊小排連着骨頭一起燒骨頭也是脆的，證明羊肉好嫩。🐑招牌經典烤羊肉串 $18 x 2這個就是普通羊肉，肉厚而不騷。🐔雞脆骨串(1份4串） $22又爽脆又香口。🌭甜蜜的腸腸(1份2條）$18我最愛的台灣腸，又香甜又爽口。飲品：🍑🍹水果蜜桃茶 $48好多水果粒，水蜜桃／士多啤梨……，茶底是泡沫紅茶，非常好喝。🍋‍🟩🍸咸檸七 $48咸檸檬的香氣非常好聞，微咸加上汽水的氣泡，好喝。總結，裝潢以復古港式為主題，吃的卻是內蒙古，錫林郭勒大草原的羊，不會騷，秋風起除了食蛇，羊肉都好適合進補，吃了真的不會後悔，到今天我還在回味他家的羊小排😋。…Read More