前排同朋友去咗尖沙咀H Centre呢間「炑」食Omakase,環境唔算大,但坐喺吧枱可以近距離欣賞師傅嘅手藝,真係好享受😋而餐廳用上新鮮食材配上各種烹調方式呈現出精緻嘅日式料理,前菜海膽魷魚🦑,魷魚爽口彈牙,海膽好Creamy,然後係瑤柱茶碗蒸,蒸蛋滑溜之後係季節時令刺身三品🙆🏻♀️分別有北海道北寄貝,北寄貝鮮甜,再配上青柚子皮一齊食好清新🥰北海道秋刀魚,秋刀魚加上薑蔥醬汁口感豐富🙆🏻♀️間八魚肉質清爽鮮甜,加埋柚子蔥同紫蘇花一齊食好好食十勝A4和牛,牛板腱、大根和牛肉質細嫩,油脂分布均匀,清甜大根來平衡油膩感。天婦羅係北海道瀨尿蝦,外脆內嫩,配咖喱鹽,鮮味升級,仲有山形縣舞茸菇烤鵝肝御飯鵝肝油脂豐富,撈飯食真係好食到不得了仲有赤味噌湯同甜品,甜品係咖啡雪糕作為Ending…查看更多
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用餐途径
堂食