回家 瀛鍋 2013-01-16外出打邊爐一年打不到 5 次,是晚卻隨家父、家母試試這家從沒光顧過的火鍋店。對 promotion 中的廣島蠔沒多大期望,質素卻原來不錯,略灼熟後軟滑鮮甜,一客 8 隻只賣 HKD68,good value 啊。還有炸響鈴、竹串蝦、鮮腐竹及皇帝菜,算是中規中矩吧。…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。1分享回家 瀛鍋 https://s.openrice.com/QrLT0OSWY00检举 张贴 评分3味道3环境3服务4卫生3抵食用餐途径堂食人均消费$285 (晚餐)
「隱」不了口 隱泉串燒 2012-10-17厚切牛舌,燒得不算乾身,吃起來則是爽口、豐腴鹹香,也不怎麼韌,很好吃啊!結果我們也就毫不客氣的追加了一人一串,哈哈。自家製雞肉棒清甜鬆軟,還有黏稠香滑的雞蛋黃,不錯,不過我還是最喜歡和居和居的鶏のつくね焼き。其他食物相片及分享,請到稻田大學參觀一轉吧,大家應該「知訂」的。…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。1分享「隱」不了口 隱泉串燒 https://s.openrice.com/QrLT0kemY00检举 张贴 评分4味道4环境3服务4卫生3抵食用餐日期2012-10-07用餐途径堂食
殿堂級日式炸豬排 勝博殿日式炸豬排 2012-08-16「元祖鮮嫩豬柳卷套餐.雪 」,炸皮薄身酥化,有點像「木糠」,無油且不甩皮,一流的手勢!食材方面,蝦鮮爽,ロースかつ 及 ヒレ巻かつ 同樣軟熟不乾嚡,後者的露筍爽嫩清脆,吃罷也沒有熱氣之感,満足!…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。1分享殿堂級日式炸豬排 勝博殿日式炸豬排 https://s.openrice.com/QrLT0L5qY00检举 张贴 评分5味道4环境4服务5卫生4抵食用餐途径堂食人均消费$180
玄了就是緣 玄鮨 2012-07-31寿司是 9 件握り + 1 款小巻,當中うに紋理非常清晰,顏色天然,鮮甜帶微甘,沒有苦澀味,甚至接近當年在築地「魚河岸野郎」吃那「原板」的味道!新鮮度令人驚嘆!…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。1分享玄了就是緣 玄鮨 https://s.openrice.com/QrLT0Cb0Y00检举 张贴 评分5味道4环境4服务5卫生3抵食用餐途径堂食人均消费$310 (午餐)
黑朱白力 black n white 2012-07-04Sea salt caramel mousse crumble,mousse 輕柔,caramel 濃而不太甜,crumble 鬆脆,超級好吃!Chocolate dome 是白朱古力,吃起來好鬼甜,不過也算香滑,也 ok。…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。1分享黑朱白力 black n white https://s.openrice.com/QrLT0pJiY00检举 张贴 评分5味道4环境3服务4卫生3抵食推介美食sea salt caramel mousse crumbleSinking Island用餐途径堂食人均消费$60 (其他)
真的是蕎麦專門? 黑瀧板蕎麥專門店 2012-05-23記得在有馬温泉喝過蕎麦湯(據說是用來泡煮そば的水,也據說營養非常豐富),當時感覺像「蕎麦粉 + 熱開水」的 solution,蕎麦味道非常濃厚,清香得甚至不用混入醤油つけ汁。這裡有蕎麦湯供應,嗅起來有陣陣柚子的香氣,喝起來卻是全然無味;混和つけ汁後,喝起來就是稀釋了的醬油湯吧… 頗悶蛋的味道。…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享真的是蕎麦專門? 黑瀧板蕎麥專門店 https://s.openrice.com/QrLT0d1uY00检举 张贴 评分3味道4环境3服务4卫生3抵食用餐途径堂食人均消费$160 (午餐)
中伏 Oolaa (必列者士街) 2012-05-01Steak tartare - with Roquefort foam, quails egg, Turkish toasts and a gazpacho 'shot',是我吃過最難吃的 steak tartare — 質地 lumpy 且黏作一團,混和生雞蛋仍不覺得滑溜,是機切的吧?最荒謬的卻是配料,怎麼全放在一旁啦?不是應由店方代為拌勻的嗎?配料當中最可笑的則絕非 gherkins 無屬,這裡的竟是「原條𠝹花」版,混到 steak tartare 之前還須自行剁碎,怎麼搞的!?…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享中伏 Oolaa (必列者士街) https://s.openrice.com/QrLT0NGuY00检举 张贴 评分1味道3环境2服务3卫生1抵食用餐途径堂食人均消费$260 (午餐)
型格大過天 Greyhound Café (海運大廈) 2012-04-29Spaghetti with Thai Anchovy,吃起來甚 al dente,醬料以蕃茄及鹹魚味為主,酸中帶鹹鮮,是意料之外的匹配;還有陣陣 basil 的香氣,辣度也不如預期的高,好吃。作為百份百 "fusion" 菜色,絕對值得一試。…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享型格大過天 Greyhound Café (海運大廈) https://s.openrice.com/QrLT09mqY00检举 张贴 评分3味道4环境4服务4卫生2抵食用餐途径堂食人均消费$290 (晚餐)
gastronomic polygamy 唯一軒 2012-04-26蒸鮮蝦豆苗餃,餃皮厚度可以接受,吃起來卻略為實淨;內餡是蝦膠碎屑,味道不甚新鮮,還好豆苗份量多。與餃子同 serve 的還有下了生蒜的鎮江醋,蘸之固然變得重口味。…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。1分享gastronomic polygamy 唯一軒 https://s.openrice.com/QrLT0WGiY00检举 张贴 评分3味道4环境3服务4卫生3抵食用餐途径堂食人均消费$97 (午餐)
一日不做事,一日不吃飯 Twyst 2012-04-22Crab Meat au Gratin (+HKD60),體積小,卻五臟俱全,蟹肉成份高達 99%,吃起來實在鮮甜;cream sauce 香滑不過杰,芝士份量恰當,吃起來香口,卻又不會搶去蟹肉本身的鮮甜,超好吃!大力推介!…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。1分享一日不做事,一日不吃飯 Twyst https://s.openrice.com/QrLT0VmaY00检举 张贴 评分5味道4环境5服务4卫生3抵食用餐途径堂食人均消费$305 (午餐)
七年之口癢 港灣壹號 2012-04-21脆皮茶皇雞:雞皮燻得上色,吃起來薄脆鬆化,沒有半點油份或肥膏;雞肉方面,白、黑肉同樣嫩滑,smoked 味香濃,好吃!珍珠葉鬆脆不油膩,也不錯。有別於富豪金殿那所謂「至高榮譽金獎」,吃起來卻是「乾柴烈火」的茶皇雞,這半隻茶皇雞,我們兩條友全數清掉。…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。1分享七年之口癢 港灣壹號 https://s.openrice.com/QrLT0r0WY00检举 张贴 评分5味道5环境5服务5卫生4抵食用餐途径堂食人均消费$670 (晚餐)
新意 iL Posto 97 2012-04-21Air-dried beef bresaola filled with mushroom, green apple, truffle olive oil,風乾牛肉鹹香不羶,不會過鹹,內餡的卻像 mozzarella 芝士,碟底的 truffle oil 頗濃烈,加埋是穩打穩紮的美味,整體而言也較 caprese 的豐富,好吃。…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享新意 iL Posto 97 https://s.openrice.com/QrLT0qmWY00检举 genlou :(有一個好機會 你不可錯過!! 可以為每個月的增加收入不需為是否透支而煩惱了~~ 一台電腦 不用出門 不需看臉色自由的工作 你不要猶豫了! 請跟我一起來創造好生活複製網址了解http://ppt.cc/wGd92012-05-01 回应 张贴 评分4味道4环境3服务4卫生3抵食用餐途径堂食人均消费$180 (午餐)
酒香 Chiuchow foie gras? 潮味居潮州菜 2011-05-12之前食過潮州邨, 今次試試潮味居.鵝肝: 酒味香濃, 質地勁 liver pâté feel, 正!鹵水鵝片: 有嚡有嫩腍, 視乎你食邊部位啦.川椒雞: 有花椒的麻香.蠔仔肉碎粥: 潮州邨的好食 d.埋單每人約 $170, 想再來一次!*更多相片及分享 @ http://locusttunghok.blogspot.com/2011/05/blog-post_14.html…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享酒香 Chiuchow foie gras? 潮味居潮州菜 https://s.openrice.com/QrLT0w1SX00检举 张贴 评分4味道2环境3服务3卫生3抵食推介美食鵝肝用餐日期2011-05-07用餐途径堂食人均消费$170 (晚餐)
鹵水 Chinese foie gras? 潮州邨 2011-05-12銅鑼灣廣場年代已想試, 是日終於來了.鹵水鵝三併: 鵝肝 > 鵝腸 > 鵝片, 三樣都好入味.蠔仔肉碎粥: 好肥的蠔仔!川椒雞: 普通一點, 不過都好食.*更多相片及分享 @ http://locusttunghok.blogspot.com/2011/05/blog-post_14.html…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享鹵水 Chinese foie gras? 潮州邨 https://s.openrice.com/QrLT0v1SX00检举 张贴 评分4味道3环境4服务4卫生4抵食推介美食鹵水鵝肝鹵水鵝腸蠔仔肉碎粥用餐日期2011-03-26等候时间2 分钟 (堂食)
天下玉子一樣「味」? 大門橫丁串燒手打烏龍麵店 2011-05-11記錯想去的海南雞店地址, 最後嚟了呢度食晚飯.溏心蛋: 好食過上次喺太子店的好多!特上牛肉冷手打烏冬: 勁「撈檬」feel 牛肉就比吉野家的差.串燒雞翼: 皮脆肉嫩, 正!環境同太子店一樣人多擠迫, 食完快閃好了.埋單 $84, 一試無妨.更多相片及相關分享 @ http://locusttunghok.blogspot.com/2011/05/blog-post_11.html…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享天下玉子一樣「味」? 大門橫丁串燒手打烏龍麵店 https://s.openrice.com/QrLT0Z1SX00检举 张贴 评分3味道3环境4服务3卫生3抵食推介美食串燒雞翼溏心蛋用餐日期2011-05-04用餐途径堂食人均消费$84 (晚餐)