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蝗蟲同學的个人专页

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蝗蟲同學
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蝗蟲同學
等级4香港
早於 2013 年初荒廢了這個寫食評的空間,請透過以下途徑繼續看我的飲食分享: 網誌 @ http://locusttunghok.blogspot.com Facebook @ http://www.facebook.com/locusttunghok Instagram @ http://instagram.com/locusttunghok 新浪微博 @ http://weibo.com/locusttunghok Pinterest @ http://pinterest.com/locusttunghok
概要
食记 (1987)
相片 (6155)
回家
瀛鍋
2013-01-16
外出打邊爐一年打不到 5 次,是晚卻隨家父、家母試試這家從沒光顧過的火鍋店。對 promotion 中的廣島蠔沒多大期望,質素卻原來不錯,略灼熟後軟滑鮮甜,一客 8 隻只賣 HKD68,good value 啊。還有炸響鈴、竹串蝦、鮮腐竹及皇帝菜,算是中規中矩吧。…查看更多
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堂食
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$285 (晚餐)
「隱」不了口
隱泉串燒
2012-10-17
厚切牛舌,燒得不算乾身,吃起來則是爽口、豐腴鹹香,也不怎麼韌,很好吃啊!結果我們也就毫不客氣的追加了一人一串,哈哈。自家製雞肉棒清甜鬆軟,還有黏稠香滑的雞蛋黃,不錯,不過我還是最喜歡和居和居的鶏のつくね焼き。其他食物相片及分享,請到稻田大學參觀一轉吧,大家應該「知訂」的。…查看更多
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用餐日期
2012-10-07
用餐途径
堂食
殿堂級日式炸豬排
勝博殿日式炸豬排
2012-08-16
「元祖鮮嫩豬柳卷套餐.雪 」,炸皮薄身酥化,有點像「木糠」,無油且不甩皮,一流的手勢!食材方面,蝦鮮爽,ロースかつ 及 ヒレ巻かつ 同樣軟熟不乾嚡,後者的露筍爽嫩清脆,吃罷也沒有熱氣之感,満足!…查看更多
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用餐途径
堂食
人均消费
$180
玄了就是緣
玄鮨
2012-07-31
寿司是 9 件握り + 1 款小巻,當中うに紋理非常清晰,顏色天然,鮮甜帶微甘,沒有苦澀味,甚至接近當年在築地「魚河岸野郎」吃那「原板」的味道!新鮮度令人驚嘆!…查看更多
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堂食
人均消费
$310 (午餐)
黑朱白力
black n white
2012-07-04
Sea salt caramel mousse crumble,mousse 輕柔,caramel 濃而不太甜,crumble 鬆脆,超級好吃!Chocolate dome 是白朱古力,吃起來好鬼甜,不過也算香滑,也 ok。…查看更多
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推介美食
sea salt caramel mousse crumble
Sinking Island
用餐途径
堂食
人均消费
$60 (其他)
真的是蕎麦專門?
黑瀧板蕎麥專門店
2012-05-23
記得在有馬温泉喝過蕎麦湯(據說是用來泡煮そば的水,也據說營養非常豐富),當時感覺像「蕎麦粉 + 熱開水」的 solution,蕎麦味道非常濃厚,清香得甚至不用混入醤油つけ汁。這裡有蕎麦湯供應,嗅起來有陣陣柚子的香氣,喝起來卻是全然無味;混和つけ汁後,喝起來就是稀釋了的醬油湯吧… 頗悶蛋的味道。…查看更多
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用餐途径
堂食
人均消费
$160 (午餐)
中伏
Oolaa (必列者士街)
2012-05-01
Steak tartare - with Roquefort foam, quails egg, Turkish toasts and a gazpacho 'shot',是我吃過最難吃的 steak tartare — 質地 lumpy 且黏作一團,混和生雞蛋仍不覺得滑溜,是機切的吧?最荒謬的卻是配料,怎麼全放在一旁啦?不是應由店方代為拌勻的嗎?配料當中最可笑的則絕非 gherkins 無屬,這裡的竟是「原條𠝹花」版,混到 steak tartare 之前還須自行剁碎,怎麼搞的!?…查看更多
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人均消费
$260 (午餐)
型格大過天
Greyhound Café (海運大廈)
2012-04-29
Spaghetti with Thai Anchovy,吃起來甚 al dente,醬料以蕃茄及鹹魚味為主,酸中帶鹹鮮,是意料之外的匹配;還有陣陣 basil 的香氣,辣度也不如預期的高,好吃。作為百份百 "fusion" 菜色,絕對值得一試。…查看更多
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$290 (晚餐)
gastronomic polygamy
唯一軒
2012-04-26
蒸鮮蝦豆苗餃,餃皮厚度可以接受,吃起來卻略為實淨;內餡是蝦膠碎屑,味道不甚新鮮,還好豆苗份量多。與餃子同 serve 的還有下了生蒜的鎮江醋,蘸之固然變得重口味。…查看更多
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人均消费
$97 (午餐)
一日不做事,一日不吃飯
Twyst
2012-04-22
Crab Meat au Gratin (+HKD60),體積小,卻五臟俱全,蟹肉成份高達 99%,吃起來實在鮮甜;cream sauce 香滑不過杰,芝士份量恰當,吃起來香口,卻又不會搶去蟹肉本身的鮮甜,超好吃!大力推介!…查看更多
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$305 (午餐)
七年之口癢
港灣壹號
2012-04-21
脆皮茶皇雞:雞皮燻得上色,吃起來薄脆鬆化,沒有半點油份或肥膏;雞肉方面,白、黑肉同樣嫩滑,smoked 味香濃,好吃!珍珠葉鬆脆不油膩,也不錯。有別於富豪金殿那所謂「至高榮譽金獎」,吃起來卻是「乾柴烈火」的茶皇雞,這半隻茶皇雞,我們兩條友全數清掉。…查看更多
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$670 (晚餐)
新意
iL Posto 97
2012-04-21
Air-dried beef bresaola filled with mushroom, green apple, truffle olive oil,風乾牛肉鹹香不羶,不會過鹹,內餡的卻像 mozzarella 芝士,碟底的 truffle oil 頗濃烈,加埋是穩打穩紮的美味,整體而言也較 caprese 的豐富,好吃。…查看更多
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genlou :(有一個好機會 你不可錯過!! 可以為每個月的增加收入不需為是否透支而煩惱了~~ 一台電腦 不用出門 不需看臉色自由的工作 你不要猶豫了! 請跟我一起來創造好生活複製網址了解http://ppt.cc/wGd9
2012-05-01
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$180 (午餐)
酒香 Chiuchow foie gras?
潮味居潮州菜
2011-05-12
之前食過潮州邨, 今次試試潮味居.鵝肝: 酒味香濃, 質地勁 liver pâté feel, 正!鹵水鵝片: 有嚡有嫩腍, 視乎你食邊部位啦.川椒雞: 有花椒的麻香.蠔仔肉碎粥: 潮州邨的好食 d.埋單每人約 $170, 想再來一次!*更多相片及分享 @ http://locusttunghok.blogspot.com/2011/05/blog-post_14.html…查看更多
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推介美食
鵝肝
用餐日期
2011-05-07
用餐途径
堂食
人均消费
$170 (晚餐)
鹵水 Chinese foie gras?
潮州邨
2011-05-12
銅鑼灣廣場年代已想試, 是日終於來了.鹵水鵝三併: 鵝肝 > 鵝腸 > 鵝片, 三樣都好入味.蠔仔肉碎粥: 好肥的蠔仔!川椒雞: 普通一點, 不過都好食.*更多相片及分享 @ http://locusttunghok.blogspot.com/2011/05/blog-post_14.html…查看更多
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推介美食
鹵水鵝肝
鹵水鵝腸
蠔仔肉碎粥
用餐日期
2011-03-26
等候时间
2 分钟 (堂食)
天下玉子一樣「味」?
大門橫丁串燒手打烏龍麵店
2011-05-11
記錯想去的海南雞店地址, 最後嚟了呢度食晚飯.溏心蛋: 好食過上次喺太子店的好多!特上牛肉冷手打烏冬: 勁「撈檬」feel 牛肉就比吉野家的差.串燒雞翼: 皮脆肉嫩, 正!環境同太子店一樣人多擠迫, 食完快閃好了.埋單 $84, 一試無妨.更多相片及相關分享 @ http://locusttunghok.blogspot.com/2011/05/blog-post_11.html…查看更多
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推介美食
串燒雞翼
溏心蛋
用餐日期
2011-05-04
用餐途径
堂食
人均消费
$84 (晚餐)
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城市
1,383,409
餐厅
9,379,657
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