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上星期去左位於ICC 101樓的法國餐廳Odyssee，真的太浪漫了！窗外的無敵海景讓整個晚餐氛圍超級加分。同朋友選擇了$980的套餐，首先上來的是小芝士球和幾款超好吃的麵包，像酸種麵包和軟麥包，各有特色，真是讓人驚喜。接著是三小碟前菜，分別有春卷、牛肉他他和紅菜頭撻，特別喜歡那個紅菜頭蛋白餅，綿滑的紅菜頭mousse配上脆脆的蛋白餅，超清新！隨後來的是burrata cheese配無花果，奶香十足，搭配無花果的果香，味道層次感滿分，我這個平時不愛芝士的人也忍不住吃光光。然後是法式洋蔥湯，端上來的時候還在明火上加熱，煙燻味十足，味道不會過鹹，超級好喝。接下來的藍龍蝦使用慢煮的方式，肉質鮮嫩，搭配的龍蝦湯讓人回味無窮。再來是煎馬友魚，魚皮煎得脆脆的，裡面卻嫩滑，沾上海鮮湯汁，口感更上一層樓。然後是一碗海鮮意大利飯，裡面有八爪魚和蜆肉，醬汁creamy但不膩，份量剛好。最後一道是美國牛柳，牛肉汁多而美味。甜品是士多啤梨疏乎厘配草本雪糕，疏乎厘鬆軟加上冰淇淋，簡直是完美的結尾。坐在101樓俯瞰香港的夜景，整個晚餐都充滿了寫意感！如果你也想享受這種浪漫，Odyssee絕對是不二之選！…Read More

有幸品食到海言廚師發辦魚生飯（特上），不僅令人垂涎，更是一次味蕾的盛宴, 絕對是一個值得一試的美食體驗，無論是料理的精緻程度還是食材的新鮮度，都讓人印象深刻。每款魚生飯/便當都會附送沙律、味噌湯和茶碗蒸，而這款特上更是豪華，包含多達17款刺身！從燒梭子魚到海膽，每一口都能感受到食材的新鮮度與鮮甜。讓我驚訝的是，魚生的份量竟然比飯還要多，十分足料!每款刺身都展現出不同的刀工、火炙處理和調味，這些工藝與高級omakase無異。特別是拖羅，需經過4至7日的熟成處理，確保口感和風味的完美。魚生醋飯選用北海道七星米和夢美人，與日本白醋混合，微酸的味道更能突顯食材的鮮味，讓人一口接一口。店內裝修以清新簡約為主，淺色和風牆紙營造出舒適的用餐環境。這裡設有5個壽司吧枱座位和數張餐桌，總共可容納21人。如果有幸坐上壽司吧枱，能親眼目睹言師傅的精湛手藝，從刀工到魚生的擺放，處處皆是細緻與用心，未食已經讓人期待。…Read More

Thanks a billion for having me! 🥃 有倖食到@aoao_hk x @the_macallan 聯乘合作嘅一餐 🥰🥰🥰除咗可以了解到對Macallan品牌嘅深入介紹，試到唔同年份嘅whisky - THE MACALLAN ART IS THE FLOWER✨✨✨ you made my day !!!!! 而AOAO今次嘅wine pairing menu又帶俾我新驚喜，選用多款食材、用料高級新鮮 - 由三文魚、豚肉、雞翼、粟米蔬菜蒟蒻、八爪魚、和牛等，每一道菜嘅sequence 帶出整頓晚餐嘅平衡，當中嘅幾款菜式或醬汁好適當咁運用咗唔同嘅Macallan 提升食材味道並刺激味蕾🤤👍🏼必須一讚當然係每一杯Macallan + cocktail 成功為呢頓晚餐加持，令整個晚餐level up 🤟🏻 thanks bartender Cyrus for your accommodation ! …Read More

📣九龍區嘅朋友有福啦la~唔使下下過海食omakase 位於紅磡馬頭圍道嘅榛，$2000蚊都唔使，每一道菜都超足料新鮮，絕對會因為佢哋嘅招牌菜《雙層海膽炸海苔》無限回訪🤤 🤫🤫同埋終於又可以食到男師傅手勢la~同埋都要特別讚呢度嘅服務非常之好，佢哋仲有個充電座，方便你一路叉電一路影相打卡👍🏼👍🏼👍🏼#hkfoodie #hkgirl #foodie #hkrestaurant #hkfood #hkomakase #omakase #japanesefood #hkfoodblogger #hkfoodies…Read More

餐廳走中式 Fine Dine 路線，每一道菜的確帶來無限驚喜，可以稱為精緻的饕餮盛宴🤤無論是食材新鮮 材料運用搭配 定係烹調手法，完全感受到廚師的用心同創意，將食材鮮味結合昇華至極致 （真心冇誇張🙂‍↔️）✨✨✨是日菜單：明太子冬瓜 - 清甜的冬瓜搭配濃郁的明太子，喚醒味蕾桔皮鵝肝 - 鵝肝的細膩口感被桔皮的清香所平衡芥味凍花螺 - 已拆肉嘅花螺冰凍爽口梅酒串茄 - 酸酸甜甜清清味蕾準備主菜玫瑰凍鴿 - 冰凍鴿肉滿口玫瑰酒香味醂凍南非鮑魚 - 鮑魚入晒味每一口都是對味蕾的極致享受四季燉湯 - 非常清甜嘅燉湯，眼見湯料起碼幾十隻雞腳砂鍋牛湯腩 - 牛坑腩的肉質軟嫩，湯頭濃郁麻婆豆腐龍蝦球 - 麻香龍蝦啖啖肉，配上嫩滑豆腐口感鮮明姜油梅香蒸馬友 - 滿口油香滿分雞油花雕蒸阿拉斯加蟹陳村粉 - 蟹肉的鮮甜與花雕酒的香氣完美融合，陳村粉徹底吸入花雕湯汁和蟹肉汁蟶子王刀削麵 - 蟶子的彈牙和刀削麵的筋道互相輝映茶熏雞 - 雞肉鮮嫩茶熏香氣撲鼻龍蝦海皇泡飯 - 湯頭鮮味配上新鮮炸起嘅脆米豐富口感蕃茄魚湯浸時蔬 - 出面平平無奇嘅時蔬，加入魚湯非常提鮮…Read More

去澳門葡國菜就食得多啦，今次試吓西班牙特式料理 ～唐吉柯德，都好有驚喜！💕原來呢間餐廳Menu涵蓋晒葡國菜加西班牙菜，一次過滿足晒兩個願望：煙三文魚沙律 🥗 ～先黎個前菜開開胃先🤤烤 ⽺ 排 🍖～ 燒得非常之香好惹味，同埋一碟有3大件羊架真係幾抵食👍🏼免 治 ⽜ ⾁ 蛋 配 ⽩ 飯🍚 ～ 以前茶餐廳呢個係我最愛，今次試吓高級版，免治牛肉炒得入味，完全係另一個風味，配埋d流心蛋黃汁太多好送飯🙈葡國海鮮飯🥘 ～非常足料，有青口有花甲有大蝦，食材都好新鮮朱古力 蛋 糕🎂 ～估唔到甜品帶出另一個高潮位，朱古力部份有啲類似brownie,一啲都唔甜，朱古力部份好濃厚，奶油部份好綿滑，朱古力愛好者千祈唔好錯過！…Read More

又黎澳門氹仔一日遊，試咗間新餐廳，記錄一下 - 葡景軒✨蘆筍湯 ～ 呢個餐湯好清新，好creamy✨葡式海鮮湯飯 ～超級推薦，賣相佈滿好豐富嘅海鮮，青口、大蝦、大蜆、魷魚圈等，加上湯飯好滿足好暖胃🥰✨薯絲馬介休 ～ 葡國菜必點馬介休，同平時馬介休球好唔同，呢個做法口感豐富好多 ✨葡式白酒炒花蛤 ～ 花蛤充滿酒香味，花蛤謝謝都好飽滿，熟度剛剛好，唔夠一陣已經清晒成碟🤣✨葡式風味辣醬烤雞配脆皮地瓜及沙律 ～ 喺餐廳其中一個signature，雞肉非常juicy, 外脆內嫩‼️✨葡式木糠蛋糕 ～ 加個甜品畫上完美嘅句號環境舒適，餐廳佈置亦滿有葡國風格，同朋友小聚打卡亦一流💕…Read More

以前經常經過這家日本水產磯燒店都坐滿人，終於有機會試試～海產選擇都算好多，由北海道供貨，每天直送不同海鮮到港，確保新鮮！招牌甲羅燒蟹膏配海膽三文魚子，燒得好好味，配上小餅乾，暖暖的入口也不會過咸，我還不夠燒餅乾要多一塊🤭必須贊一下服務員小哥，在一旁用心燒烤，燒鮑魚低溫慢燒燒了超過10分鐘，熟度剛剛好非常彈牙也不會過火，需要拍照可要求服務員在旁邊燒烤，或是燒好直接送上～剛好最愛的深海池魚賣完，就點了季節性的秋刀魚刺身，油脂一樣豐富，－下子食曬！其他串燒熟食燒物也是正常發揮，油甘魚鮫油脂非常豐富，啖啖肉好滿足。這家清酒選擇亦十分多，揀左我最喜歡的<作>配搭海鮮。…Read More

AOAO crossover Youtuber chef @cookkingroom 👑sake pairing night 🍶 每一道菜好足料！配搭得好出色🌟🌟🌟🌟🌟牛肉刺身同海膽加日本萬能蔥，融合一齊提升到另一個層次💯漬過嘅甜蝦刺身絕對係連蝦頭蝦膏都啜埋🫢慢煮鮑魚，配埋個肝醬好好味🤤麻婆白子永無失手😋大閘蟹蟹肉蟹膏春卷真正大滿足～🈵仲有用蟹油煲嘅煲仔飯，上面鋪滿蟹膏，encore再encore 💕如果可以慢慢食就perfect🤭 …Read More

💕好耐冇食過鐵板燒，今次試左天后呢間有靚景又有高質食材嘅鐵板燒，一試難忘忍唔住推介俾大家。特價人均$800嘅套餐+經理推介嘅清酒 $688~ 🥗三個前菜開開胃：沖繩水雲+ 松葉蟹肉豆腐（唔記得咗個名銜🙈）✨✨✨鮟鱇魚乾+ 醃蘿蔔青蔥，入口即溶口感一流！✨✨✨九州真鯛 + 食用花淡雪鹽+ 松露油：本身個刺身比較淡身，突顯咗松露油嘅香氣，估唔到咁夾🤤✨✨✨深海池魚 右口魚邊🍣：兩件壽司，油脂感都好重，超級滿足🈵✨✨✨新鮮青海苔木魚清湯+醃製過北海道帶子+三文魚子+雞冠草海澡：非常厚肉嘅燒帶子🦪，除咗外脆內嫩，配下面個青海苔木魚清湯，而三文魚子帶有少少鹹味，好鍾意呢個配搭，比起普通用牛油燒帶子，完全係另一個層次🉐✨✨✨花龍蝦+龍蝦膏醬汁+牛油豉油檸檬～ 🦞龍蝦膏一啲都唔膩，層次感好豐富，好彈牙，見到個魚缸喺隔籬食得出每一道海鮮都好新鮮！🐚🥩和牛薄燒+蒜片+洋蔥沙律 +鹽嘅昆布漬物：冇得輸好好味，所有配料加埋真係一絕🥂（已經唔能夠用言語去表達）🦐北海道米黃金櫻花蝦：平時食到炒飯都係咁意食兩啖，因為冇乜特別同埋都太飽，但呢度嘅櫻花蝦佢炸得非常香脆🍛，令到個炒飯加強香味同埋口感！‼️相比一般般鐵板燒，呢度嘅師傅都好有心機，亦會同客人傾偈（咩話題都有，甚至乎隔籬枱傾湊仔經👶🏻），亦適合情侶過嚟慶祝生日，其中一條片係有生日拔絲🧈 ，好難得見到日式鐵板燒有師傅識得整中式拔絲（最好提前預訂）！ ‼️除咗情侶過嚟，呢度都適合一大班人對住個靚景聚餐🍻，仲要有個小露台可以欣賞維港靚景，聽講都好多人訂呢度睇煙花🎆，仲有就係呢度有間超大豪華嘅ktv房🪩，又有靚景又有美食美酒，仲可以唱K玩通宵😆😆😆 有需要嘅可以聯絡餐廳問吓min charge 幾多～👉🏻地點非常方便，天后地鐵站A2出口一出，向前行2分鐘就到，成幢都有好幾間餐廳，或者沿路清風街都好多嘢食，值得過嚟行吓～…Read More

高質和牛放題吃到爽，有四款套餐選擇，豐儉由人！🥩🥩🥩今次點左日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐～$448👍🏼和牛套餐可送海鮮拼盤（蟶子王、鮑魚、扇貝、生蠔），另外可以揀送四粒澳洲M9和牛牛丸或者兩隻鮑魚～高性價比🦪🦪🦪每一個級別嘅和牛我哋都叫咗一盤試吓，每一款都好正，唔同油份同牛味，再加上佢有日本生雞蛋可以俾你沾，超級滑身！🥚🍳牛夫人秘方麻辣鍋🌶️🌶️🌶️日本黑毛和牛A4+🥩澳洲和牛M5 牛肩卷🥩安格斯牛小排🥩美國PRIME極級肩里肌🥩手切封門柳🥩蟹籽蝦滑🍤爽脆炸魚皮私房鴨血（辣）牛媽秘製滷大腸美人花膠除咗通過app二維碼下單，亦有自助蔬菜配料區，食材新鮮種類繁多，好似沙律吧咁，自己切咗個好滿意顏值滿分嘅蔬菜拼盤～🥗🥗🥗除咗無酒精飲品任飲，大量汽水或者牛大人自家製茶可以選擇，仲有而家很火的鴨屎香檸檬茶可以點，亦有任食Häagen-Dazs （都有幾款口味，我最愛嘅係焦糖脆餅）🍦🍦🍦另外仲有收費酒精飲品，除咗各樣生啤，仲有香港本地品牌少爺啤，麥芽香嘅拉格啤酒🍺 $58‼️湯底雙拼另加$50 餐廳經常人山人海，記得提早嚟攞位🉐🉐🉐…Read More

去完油麻地懷舊玩具舖，發現對面有間小食店，又有米線又有碟頭飯又有涼菜炸物好多款小食，都幾多人幫襯即刻試吓😎🥟煎韭菜餃子（5隻）$22 ~ 即叫即煎，基本上枱枱都有叫，皮薄餡多👍🏼👍🏼👍🏼🍗香草雞翼 （3隻） $20 ~ 炸雞翼完全冇雪味，炸得好香口！🥕蘿白牛腩 $33 ～ 呢個超驚喜，蘿蔔牛腩都好入味，細細一份做小食幾好🥬蒜茸生菜 $15 ～ 加左秘製蒜蓉醬汁🥗麻辣凉拌雲耳 $23 ～ 佢哋調嘅麻辣汁好開胃好好味🤤🍜酸辣雜錦米線 $59 ～ 同出面連鎖米線舖嘅湯底好唔同，酸酸辣辣配料超多，米線相對比較粗身但都係淋身嘅，特別係扎肉好好食😍鹹檸七 跟餐$7罐裝可樂 $11🥤好想試埋佢嘅辣醬爆豬扒炒麵同埋香辣肉碎飯😂另外都見到多人叫佢哋嘅咖喱飯系列，應該都係招牌菜之一😗📍新之食📝油麻地永星里1G-1H號地舖…Read More

又黎用香港特色戰鬥碗干杯 🍻除咗啤酒、仲有sake同埋花雕特飲🍹超開心今次人多可以order多幾款野食🥰 仲試左好多新菜🥳 🤟🏻🤟🏻🤟🏻先黎送酒三寶超香口惹味：鹽酥菇避風塘爆茄子味付海蜇皮小二迷你獅子頭～🧆招牌菜之一，內有乾坤鮑魚狮子頭，大愛💕蘿蔔清湯牛腩🍲炆得又淋又入味蔥油蒸牛肉餅🐮～呢個好好送飯萬字醬油雞🍗好嫩滑，緊緊熟，老闆話用左豉油醬油醬油膏不名豉油😆混醬田雞煲🐸 （我唔食田雞，不過試咗入面其他配菜係正嘅）酸菜生魚片🐟，好味😋再多啲酸菜就更滿足荷葉龍仔蒸乳鴿飯🐦， 個蒸飯好香好入味黃金蝦兩吃🦐，呢個唔會輸😌薑蔥鯇魚泡 ～ 唔食辣可以點呢款秘製麻辣鯇魚泡 ～ 用左惠州辣椒四川辣椒，我中意食辣嘅多啲🌶️🌶️🌶️除了食物高質，氣氛更加系另一個重點，晚上大概八點，餐廳便會拉上門口的窗簾，開始播放各首中英流行曲經典曲…Read More

自從銅鑼灣店冇做之後一直都好懷念，今朝黎柴灣探朋友，當朋友推薦買外賣返屋企食時，居然發現嚐味館原來開咗黎呢邊！🥹以前試過曬佢啲雞飯，出名無骨嫰滑，不過今次特登試新嘢😗滷水豬手飯🍖 非常入味，啖啖骨膠原😌份量又足！加配例湯🫕住家老火湯，連湯料都比埋你，冇味精，正！桂花糕 + 椰汁糕 各一🍰 兩款甜品一啲都唔甜，細細件食完剛剛好👍🏼如果第日有機會expand做埋堂食就好了🙈－定會再捧場，期待中～…Read More

同朋友食飯前搵個地方坐下，飲住嘢坐住等～試左一間好似話新開冇幾耐嘅sake bar，地點都算方便喺雲咸街，不過記得要入商業大廈之後。右邊樓梯上一層就見到～👉🏼鋪頭唔算好大，幾個牆身都報置左一排排sake酒樽，好有氣氛有幾張 high table 加一排sofa位，勝在幾個朋友靜靜地傾計啱曬～呢度酒類選擇超多，見到喺大雪櫃一覽無遺，個staff仲話佢地都會按住不同season 返新貨，可以簡唔使黎試新酒😁🥰🥰🥰今日seasonal 係三粒米系列，都係我嘅最愛：大嶺三粒米山田錦生酒美人魚另外小食貴精不貴多，試左三款辣雞串（冬陰功/土匪/麻辣），同secret menu 焗乳鴿，真係好有肉汁亦好適合送酒，能夠喺sake bar 食到乳鴿真係驚喜！…Read More