Tse yip的个人专页

今天到了九龍城的餐廳，氛圍很到位。酒精櫃擺得滿滿當當，清酒一字排開🍶🍶，店員介紹一款自家製既酒，只係呢到有，仲要得返好少量，即刻吸引我，座位以高枱為主，大家坐得靠近，邊吃邊喝邊聊天，氣氛很輕鬆鮭魚牛油果沙律🥗這道真的很清爽，配上紫蘇葉汁，牛油果的綿密和三文魚的油脂剛好互相平衡，吃起來唔會膩火灸平目魚邊炙燒的香氣一入口就衝出來，魚肉本身很嫩，帶點微微的焦香🔥 而且底部用咗一啲柚子香味汁調味蔥吞拿魚腩薄脆吞拿魚腩的油脂很厚實，搭配蔥的清香和薄脆的口感，咬下去有驚喜👏🏻👏🏻黃油牡蠣這個比較濃郁，奶油的香滑和牡蠣的鮮味融合在一起，適合喜歡重口味的人🧈🦪九州鰹湯拉麵🍜湯頭很有層次，鰹魚的香氣很明顯，喝起來不會太鹹櫻花蝦牛肉泡菜石窩飯櫻花蝦的鮮味和泡菜的酸辣混在一起，牛肉又增加了厚度，整體很有衝擊力😎油甘魚鮫肉質油脂豐富，烤過之後香氣更突出，非常好食，必叫👍🏼👍🏼👍🏼串燒、小食雞軟骨好有咬口配埋酒一流🍸，雞翼肉質很彈牙，烤得剛剛好，外皮香脆。雞皮包餃子，外層酥脆，裡面多汁，口感對比很強烈😍牛舌切得厚厚的，咬下去很有存在感，肉汁滿滿浜滝 (九龍城)九龍城福佬村道59號地下A號舖…查看更多

今日約了一位很久不見的朋友聚餐，選擇了尖沙咀的餐廳，整體風格偏型格，氣氛算是舒服🥰。有吧枱位置，亦都有室內室外位置，服務人員態度不錯，介紹菜式時有耐性，而且佢哋定期會有唔同嘅酒精Menu🍸🍸香煎帶子配蜆汁鷹嘴豆蓉、三文魚籽香煎帶子火候掌握得幾好，外層微焦但不乾，裡面還保留嫩滑。豆蓉口感似是濃厚版的豆泥，而三文魚籽係用嚟點綴，令到層次豐富👍🏼👍🏼阿根廷紅蝦肉吞拿魚蓉他他 🦐🦐蝦肉鮮甜，吞拿魚蓉滑順，兩者混合後口感豐富。仲有三文魚籽和黑魚籽，鹹香提升了整體鮮味北海道直送海膽扁意粉配自製海膽醬海膽扁意粉是整餐的亮點之一🍝。海膽醬夠濃，但不會膩，意粉掛汁力強，每一口都吃到海膽的鮮香日式豆腐糕寶雲酥羊肋排 🐑最後的羊肋排好有驚喜。羊肋排的油香非常出，芥末籽燒汁微辣微酸，剛好中和羊肉的膩感，耐千層薯批則是層次分明，口感綿密，好想要多幾舊😂Carmine Santo 去混合咗燒酌以及玄米氈酒同聖木，最後仲有葡萄柚皮，成個層次非常豐富，甘甜但係又唔苦澀🍹🍹Shahalot 呢杯就絕對要嘗試，佢入邊有香辣風乾青瓜🥒，帶出咗不一樣嘅嘗試，配搭埋tequila & mezcal，有一種熱帶嘅風情The Pearl (尖沙咀)尖沙咀加連威老道20-22號瑞生尖沙咀酒店4樓…查看更多

好耐冇食霸嗎拉麵，見佢出左新嘅期間限定拉麵，決定試吓。鴨肉蔥拉麵 $118鴨肉有6-8塊，份量十足，包你每食一啖麵都配到1塊鴨肉，而且口感嫩滑，好足鴨味，鍾意食鴨嘅一定要試吓。另外值得一讚嘅係個湯底，味道濃郁但唔會過於油膩。麵底亦唔會太淋，配搭埋大蔥一齊食一流。炙燒豚肉拉麵 $90霸嗎常駐拉麵，舊豚肉厚過我個面皮，炙燒到外焦內嫩，充滿罪惡感。湯底方面會比起鴨肉蔥拉麵稍微濃厚，但依然保持到平衡。麵底都係差唔多，同筍干一齊食令口感豐富唔少。照燒餃子 $38之前幾次食都未食過照燒餃子，今次終於試咗，發現有驚喜。餃子外皮脆，內餡豐富多汁，配搭埋照燒醬嘅甜味，仲有少少芝麻，令到每一啖都包含住唔同嘅味道層次。信州蘋果梳打 $28平時去親日本旅行都會飲呢隻梳打，宜家唔洗去日本，去霸嗎拉麵都飲到，鍾意食日本蘋果都會知道信州啲蘋果有幾好食，呢枝梳打保留到蘋果嘅甜味之餘加埋碳酸嘅爽感，夏天飲真係一流。可樂 $15經典口味可口可樂，味道相信唔使我多做介紹，如果你咁都未飲過，一係你就古代穿越過嚟，一係你就係外星人。霸嗎拉麵 (屯門)屯門屯順街1號屯門市廣場1期3樓3233號舖…查看更多

大埔超級城很多店舖吃東西，令人眼花撩亂，剛巧想吃吃日本菜，看見這間好像有主題推出，那要試一試呢，店內裝飾有特色，主題原來是《夜煙火物語手帳》只需要三步：點選「夏夜煙火物語」主題產品，拍下美照，並上載至 社交平台，即可獲得花火貼紙包或金魚風鈴乙個，另送免費甜品乙客，也可以寫下你專屬的夏夜回憶，十分有趣夕暮夜煙燻牛舌蛋包飯 128元蛋包飯分量大，牛舌非常軟淋有咬口，炒蛋𠝹開後內裡是像西炒飯的樣子，再配上燒汁，開胃非常喫茶夏祭屋台小吃盛 128元包含4款小吃，有炸雞，章魚小丸子，香腸及椒鹽粟米，炸雞滿佈芝士粉，惹味非常，還有車厘茄讓你解膩旨醤油大蝦胡麻風冷麺 116元2隻大隻醬油蝦，入味彈牙，冷麵爽口，配上胡麻醬味道更昇華夏夜花火白桃刨冰 88元造型精美，打卡一流，白桃香甜，刨冰消暑解喝夏祭金魚梳打 48元梳打水內有金魚造型軟糖，吃下去甜甜的夠惹味煙火物語白桃梳打 48玩白桃味重，解膩飲料喫茶ちょうぼ安邦路8&10號大埔超級城B區2樓276號舖…查看更多

跟朋友逛街，這商場餐廳選擇非常多，朋友說想吃西餐，看見這間餐廳後感到好像不錯的樣子，那必須馬上進內試一下呢！煎封門柳伴白菌燒汁闊麵 228元封門柳充滿焦香味，肉質鮮嫰，配上燒汁口感更豐富，一流絕配冬蔭意大利飯，珍珠帶子，虎蝦，青口，比目魚柳 182元海鮮種類多，每樣也新鮮有彈牙，意大利飯有咬口，冬蔭功味出色薄荷朱古力奶昔 59元朱古力奶昔順滑香濃，薄荷味清新，夠晒清涼解喝厚班戟提拉米蘇醬朱古力薄脆酥皮卷咖啡糖漿 130元班戟鬆軟，咬下去有空氣感，酥皮卷香脆，配咖啡糖漿味道更特別The Pantry & Chips Republic太子道西193號MOKO新世紀廣場4樓436-438號舖…查看更多

晚上肚餓，四處逛逛，走到九龍中心地帶，發現香氣四溢，於是入內試試牛三寶麵 (牛腱肉，牛筋，牛肋條) $85牛腱肉燉得夠淋，嫩滑鬆軟，牛筋有咬口彈牙，牛助條鬆化及牛味濃郁，三款餸各有層次，另人回味冇窮滷肉蔥油拌麵 $54滷肉肥瘦適中，聞起來香氣四溢，嚐下來軟綿綿的肉粒亦十分入味。配上蒜香味濃的拌麵。使人食指大動鹽酥雞 $48鹽酥雞外脆內軟，肉汁四彈，使人食得不能停口蚵仔煎 $45大大粒的蠔，加配香口的煎蛋餅，吸引食客的注意桂圓薑母茶 $10吃過一頓豐富的晚餐，飲一杯熱騰騰的桂圓薑母茶，十分解膩凍黑糖珍珠奶茶 $34淡香的黑糖配上珍珠及順滑的奶茶，十分美味日月堂興業街14號永興工業大廈4樓C2室…查看更多

今日收工同朋友慶祝生日，嚟到屯門一間隱世環境好靚嘅西餐廳，佢仲設有戶外嘅位置好適合打卡🥳😎海鮮龍蝦汁闊條麵$168入邊有各式各樣嘅海鮮，大大粒嘅帶子，鮮味嘅青口，鮮嫩多汁嘅大蝦🍤，闊條麵煙煙韌韌咁樣同埋啲海鮮一齊食冇得頂☺️蕃茄辣汁肉腸貓耳朵粉$138貓意粉外型獨特好可愛，小小辣咁樣好開胃，仲有好多嘅辣肉腸😍熱帶風情夏威夷薄餅$148薄餅入邊有各式各樣嘅配菜，例如辣肉腸蕃茄菠蘿以及雞肉😍，夾埋一齊食有夏日嘅感覺薯角配黑松露醬$78薯角大大粒入邊充滿薯蓉，再配埋黑松露醬食，令人吃不停水蜜桃🍑梳打$20水蜜桃味濃郁配埋梳打一齊好解油膩😇DINELAND (屯門)屯門良德街3號豐連地下1號舖…查看更多

環境非常舒服，枱之間嘅距離足夠，令到成個傾偈嘅氣氛好。而且飾物擺盤非常好，成餐都滿足😍秘製消暑椰漿雞濃湯鍋湯底香濃但不會太厚重，椰漿的清香跟雞湯的濃郁融合得剛剛好，即刻飲返兩碗滋補一下😏手切本地牛頸脊（細）肉質細嫩，油花分布剛剛好，輕輕涮一下就熟，入口鮮香又不膩，牛味很足🐮🐮娃娃菜跟鮮淮山清甜又爽口，一下就吸滿精華，娃娃菜脆脆的，淮山滑滑的，配合個湯底一流🥗🥗黑松露墨魚滑有松露香，墨魚滑超彈牙，咬下去香氣直接爆開，超有層次手打蟹子蝦滑蝦肉鮮甜，蟹子在嘴裡啵啵啵地爆開，口感超讚👍🏼瑤柱乾貝滑海味很濃，而且有細細粒嘅乾貝龍蝦餃內餡飽滿，龍蝦肉鮮又彈，口感豐富，下次要叫埋其他餃子試吓先足料竹甘蔗茅根🥤🥤真係十分足料，飲落去清清甜甜，配搭火鍋一齊飲係最啱火鍋隨意門 (銅鑼灣)銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓A室…查看更多

食店地點優越，位處九龍地帶，食品種類多元化，座位寬敞，光線充足，食材質素高，經過洋食商店便入內淺嘗招牌鍋料理二人餐 $713清酒煮鮮貝類 貝類鮮甜可口，加上清酒調配，帶出陣陣海鮮味，廚師十分細心，另加上不同菇類入湯，使其吸入湯汁。十分滋味燒和牛牛舌芯牛舌芯一上枱，已經十分吸精，繽紛色彩的食材配搭，使人耳目一新，厚切牛舌，煎得不溫不火，外脆內軟，另人回味無窮，配上沙律菜，中和油膩味，食店更研究了自家製的墨西哥辣醬，更帶出牛舌淡淡的甘香味，實屬必食推介澳州M9和牛西冷及美國頂級牛頸脊店員會全程細心替食客煎牛，美國牛頸脊肉質鮮嫩帶有雪花油花，口感嫩滑且具彈性，澳洲和牛牛味濃郁，入口即溶，齒頰留香，另人印象深刻，套餐還包含關東煮及燉飯，關東煮湯汁清淡，但食材豐富，店員將壽喜的汁醬濃縮入飯內，香口無比洋食商店福榮街538號喜遇地下2號舖…查看更多

甜品和小食，真係無時無刻都可以食得落。今日行到啟德就見到呢間餐廳推出一啲新嘅食物，非常之創新吸引👍🏼🥳菠蘿咖央面煎糕串🍡🍡外貌就好似雞蛋仔一樣，將佢串起來。煎糕外皮微酥，裡面是香濃的咖央醬，甜甜的但不膩。搭配酸甜的菠蘿，口感很有層次，而且脆卜卜，一串食勁方便，簡直係掃街之選樽裝9。微甜濃豆乳豆乳香氣很足，甜度剛剛好，不會太搶戲，很適合搭配其他甜品一起喝🥛香芒小宇宙推出咗好多新款款嘅芒果系列，今次就試吓呢款小丸子，芒果味🥭🥭很濃，果泥滑順，名字取得很貼切，因為配搭埋好多嘅小丸子，煙煙韌韌奇異果豆乳雪葩雪葩口感細緻，奇異果的酸甜跟豆乳的滑順搭在一起，意外地合拍。冰冰涼涼的，很適合夏天來一份，非常清爽🥝山藥百合豆腐花非常之創新嘅創作，山藥綿綿的、百合淡淡香，豆腐花滑到像在嘴裡融化，估唔到意外地夾豆腐花🙆🏻‍♀️石磨樂豆 (九龍城)九龍城啟德承啟道38-39號啟德體育園啟德零售館1 2樓M1-209, M1-210, M1-211, M1-212, M1-213 & M1-214號舖Food Gala內…查看更多

可達度高，座位寬敞，光線充足，經過牛角Buffet (雅蘭中心)便入內淺嘗前菜有芝麻八爪魚、中華沙律、辣蜆肉青瓜等食材供食客隨意任取，多款前菜都十分滋味，酸、辣味能帶動胃口，令人食量倍增自助吧有炸物供食客隨意任取，蟹鉗，薯粒，餃子等小食，熟食類有關東煮，肉丸，和牛炒飯，沙律類有牛油果，南非桃，粟米，車厘茄等，提供健康的選擇予食客主食方面，食店提供的食材包括豬，牛，雞的種類十分豐富，基本上豬，雞都十分嫩滑，另人回味無窮，牛更是鮮嫩多汁，必食之選牛角Buffet彌敦道625 & 639號雅蘭中心2樓209-213號舖…查看更多

最近吃了一頓有誠意的火鍋，從湯底到配料，每一道都非常好，而且坐得舒服，可以用來慶祝生日🎂玲瓏浮凸花膠雞湯鍋🍲（半隻）湯底清澈又濃郁，花膠滑嫩彈牙，雞肉鮮甜不柴，喝一口就知道是用心熬煮。膠原蛋白滿滿，好想日日飲👍🏼大滾友牛肉拼盤（細）🥩牛肉油花分布漂亮，輕涮即熟，入口柔嫩，肉香四溢。雖然話就話細份量，但誠意十足，完全不馬虎，仲可以食哂咁多款手打鵝肝墨汁墨魚丸真有驚艷到！🍡墨魚的鮮味與鵝肝的濃郁融合得恰到好處，口感彈牙，咬下去仲爆汁，超有層次大滾友雜菜拼盤🥗🥗蔬菜新鮮、種類多，搭配湯底一起煮，吸飽精華湯汁後更好吃，所以打邊爐都係一定唔食菜珊瑚蚌桂花蚌雙拼海味控必點！珊瑚蚌爽脆、桂花蚌細嫩，兩種口感一次滿足，煮完不腥反而更鮮👍🏼即炸黃金響鈴酥脆到不行，咬下去一聲超療癒，而且可以即食自家製足料竹蔗茅根喝起來清甜不膩，火鍋中入面完美解膩飲品🥤🥤大滾友火鍋 (荃灣)荃灣青山公路 - 荃灣段125-133號紅棉大廈地下A&B號舖…查看更多

食店地點優越，位處九龍地帶，又鄰近地鐵站，食品種類多元化，店內裝修有特色，燈火通明，經過Pho Home便入內淺嘗越式滋味小食拼盤 $148拼盤食材多元化包括炸春卷、米紙捲、炸蝦餅、越式扎肉、香茅雞翼，炸春卷外皮酥脆，內餡豐富，米紙捲清爽健康可中和油膩感，炸蝦餅外脆內軟，油溫控制恰度好處，越式扎肉口感緊實彈牙，帶有獨特的香氣，香茅雞翼肉質香口嫩滑，加配香茅，使人不覺油膩，十分滋味，該拼盤可提升食客食感，增加食慾越式香茅豬頸肉撈檬 $87香脆多汁的豬頸肉與清爽的撈檬完美結合，淋上酸甜開胃的魚露，可點綴了整道菜式，配上形形式式的菜蔬，包括紅蘿白絲，白蘿白絲，青瓜絲，使整道菜更為清新，加上薄荷葉，更可刺激食客味蕾Pho Home砵蘭街185號地舖…查看更多

食店地點優越，位處九龍地帶，又鄰近地鐵站，食品種類多元化，店內氛圍十足，食物高質，經過SuperNormal便入內淺嘗蟹肉沾麵(天使麵) $158食店採用松葉蟹加上蟹醬蟹膏混合而成的醬汁加配東南亞的汁醬打出來的醬，十分香滑，蟹味濃厚十足，醬料調較得恰度好處，使人不覺油膩之餘，更傳來淡淡蟹香，十分滋味，天使麵軟硬度適中，更提升食客食感經典至尊安格斯牛肉漢堡 $128大廚製作整個餐都一絲不苟，由麵包皮烤得香脆加上適量沙律醬，安格斯厚切並肉汁十足的牛肉，配上蕃茄生菜芝士足料的配菜中和肥膩感，加上炸得香脆的薯條，點綴了整道菜式四重風味德國豬手 $188全港首創多重口味豬手，豬手炸得外脆內嫩，肉汁更鎖上，另人印象深刻，加上不同醬料的配合如開心果蜜塘芥末另豬手有甜酸味，西汁避風塘使豬手脆感更多，泰式海鮮汁更帶出清新感SuperNormal牛頭角道77號淘大商場2期地下G196-199號舖…查看更多

黎到大閘蟹嘅季節，聽到銅鑼灣放題有得食大閘蟹，就試吓先👍🏼。海鮮多到眼花撩亂，每一樣都好有誠意，一嚟到就已經準備咗幾樣食物可以食住先再揀，而且出邊仲有一啲涼拌嘅小食至尊大閘蟹放題🦀一打開有滿滿嘅蟹膏，蟹膏香濃，蟹肉鮮甜，啖啖都係秋天的味道。唔使計數，鍾意就再叫，爽！海膽帶子帶子又厚又鮮，兩樣一齊食簡直係絕配海鮮拼盤🦞🐚有松葉蟹腳、磯煮鮑魚、魚子醬等等，松葉蟹腳好啖口，鮑魚煮得入味又彈牙，魚子醬就係高級感的來源，一啖落去，感覺自己升咗級😚而且所有升級凍海鮮都係任食架，一定要食餐飽刺身拼盤🍣🍣非常多選擇包括三文魚腩、珍寶赤蝦、油甘魚、劍魚腩、希靈魚等，所以刺身拼盤色彩繽紛，三文魚腩油脂豐富，赤蝦鮮甜到不得了，其他魚種各有特色，唔會有重複感，每一片都值得細味🐟🐠天婦羅系列炸得好靚，外皮酥脆唔油膩，番薯甜甜地🍠，茄子吸晒汁，好香口黃金豆腐估唔到呢度都有唔同嘅菜式，可以食到。豆腐炸到外脆內滑，咬落去有層次，唔係普通豆腐咁簡單😍😍😍仲有湯品、壽司、小菜，多不勝數，食飽飯仲可以衝刺去最後嘅甜品，非常滿足🍮瀛豐放題料理專門店 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場3樓…查看更多