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放假一家人去完海濱公園玩完之後，近近哋就去咗海濱匯食個晚餐。餐廳環境闊落，而且有露天座位，呢啲天氣同朋友飲杯Chill 一下都好寫意。🌽🥕烤蔬菜 Roast Vegetables $58估唔到個烤蔬菜種類都幾多，有西蘭花、椰菜花，甘筍，粟米，好香牛油味，上面再鋪埋芝士粉，更加惹味。🍍夏威夷薄餅 Aloha Pizza $178咸香嘅火腿配上烤過嘅菠蘿，口感豐富🍝🐮煙燻牛小排蕃茄扁意大利麵 Short Ribs Taliatelle $258牛小排嚿肉上枱大到超誇張，烹調方法煙燻嘅關係，食落肉質好柔嫩，好有肉味，配搭酸甜嘅蕃茄醬麵，令到整體風味十分平衡。…Read More

尖沙咀真係有好多好野食，今次試吓新開業既居酒屋，佢地岩岩做緊個海鮮拼盤優惠好抵食，一於叫埋我中意食海鮮既朋友一齊試吓。磯燒海鮮拼盤 $98「生蠔、扇貝、鮑魚、虎蝦、每樣有兩隻、沙白1份」為咗呢個而黎，真係無令人失望。生蠔係拼盤中的亮點，新鮮的生蠔肉質飽滿，帶有海洋的鮮甜味，磯燒的烹調方式能帶出蠔的鮮味，同時保持多汁口感。扇貝經過炭火燒烤後，肉質嫩滑彈牙，帶有天然的甜味。鮑魚磯燒後口感Q彈有嚼勁，鮮味濃郁。虎蝦的肉質結實爽脆，燒烤後蝦肉甜味更加突出，最後沙白鮮甜味能為整個拼盤增添層次感。🍣廚師發辦六貫 $128手握壽司刺身好新鮮，特別燒左口魚油脂豐富，其他魚味鮮甜味噌煮牛舌 $68牛舌已經剪好一粒粒，口感幾爽彈自家製免治雞肉棒 $58@加入咗雞軟骨嘅雞肉棒，不過味道鹹咗啲啲鹽燒豚肉 $38選用油脂分布均勻的優質豬肩梅或五花部位，僅以粗海鹽簡單醃製，無過多調味，層次分明卻毫不膩口。黃金燒車海老 $118經過炙燒後的蝦肉緊實彈牙，蝦肉上面配海膽做點綴🍙海膽飯團$68飯團以微溫的醋飯打底，軟硬適中，海膽甘甜鮮美，冇腥味冷稻庭烏冬 $68麵條呈現半透明的淡米色，入口滑順如流水，冷食湯汁鹹甜適中，帶有濃郁的昆布與鰹魚香氣，層次分明卻不搶戲。環境唔算好大，但裝修俾人感覺幾舒服，食完餐飯服務員仲送埋我地出門口tim☺️…Read More

尖沙咀區日式燒肉店有好多選擇，只不過要搵間性價比高，又抵食既燒肉店當然係食燒肉放題啦。菜單套餐選擇超豐富，不同套餐任君選擇，無論是和牛或海鮮愛好者都能找到心頭好。套餐分為不同價位，最平$208就能無限任食多款燒肉和小菜，想要享受A5和牛或高級海鮮，升級至高階套餐也非常值得。環境簡約有日式風情，氛圍非常舒服，座位距離適中，唔會太迫，近門口位置見到有間獨立房間，和三五知己一起，享受慢活燒肉時光。今次試咗佢哋嘅【雨】套餐，全部有110品食物可以選擇：肉類：個人推介必食韓風瓷壺醬油牛肋肉🐮選用油脂豐腴的牛肋肉，醬汁鹹甜均衡，風味層次豐富而不膩。烤完後，肉質極度軟嫩，入口即化。另外A5和牛西冷，好大塊，同四品和牛燒肉盛，肉質色澤都好靚，肉味香濃。海鮮：個人推介必食生蠔🦪，燒完重係大大隻無縮水，重有鮑魚都好新鮮彈牙，比目魚西京燒，食落好嫩滑。仲有好多炸物，炸薯角，香芋丸，天婦羅，沙律，凍食同熱食都有，真係太多嘢食喇，甜品有雪糕，雪條，汽水都任飲任食，飽住個肚出門口。…Read More

裝修以日式簡潔為主，比到人一種好舒適嘅感覺，卡位那邊隔離會係落地大玻璃，其他坐位都好闊落光猛，主打日式定食，價錢既話係銅鑼灣嚟講都算幾抵食，而且服務員態度也十分好。✨銀鱈魚西京燒定食 $128魚皮烤得微焦帶點脆，食落魚肉超級鮮嫩，真正做到入口即化，西京味噌的甜鹹味道醃得非常透，香氣十足，吃起來完全不會膩。另外配菜的白飯、味噌湯和醃菜都很好吃，搭配得天衣無縫，還有滑順的茶碗蒸，裡面還有蝦仁跟香菇，暖心又暖胃。✨海鮮天扶良定食 $128黎到枱面賣相已經十分吸引，最愛炸蝦外層，內裡的蝦肉卻依然保持著溏心般的軟嫩，食材新鮮度極高，海鮮部分無可挑剔，估唔到連帶子同魚天婦羅都有，因是現點現炸，所以出餐速度稍慢，不適合趕時間的客人。…Read More

澳門朋友推介嚟氹仔，要嚟呢間葡國餐廳試吓，入到去環境舒服，食都食得開心啲。✨ 番茄濃湯 $88蕃茄，洋蔥、大蒜，經過慢火燉煮後的自然釋放與濃縮，味道層次非常分明，另外番茄濃湯，絕不能少了它的最佳伴侶**葡國麵包**。正統的吃法是將硬脆的麵包塊直接投入湯中，讓其飽飽地吸滿湯汁。麵包在吸湯後變得軟韌，卻不失嚼勁，當你連同湯汁與麵包一起送入口中，那種飽滿滿足感的體驗，才是這道湯最地道的精髓。✨青菜湯 $88非常道地的葡式青菜湯，馬鈴薯打得綿密，湯體濃郁順口，香腸的鹹香是靈魂所在，搭配橄欖油香氣，每一口都是滿足，絕對是必點！✨葡式烤鴨飯 $258油亮焦糖色的烤鴨塊鋪滿在米飯上，鴨皮看起來酥脆無比。混合了烤鴨的焦香、葡式醬汁（通常帶有番茄、洋蔥、香腸等風味）的濃郁香氣，以及淡淡的香料味，令人食慾大開。✨炙烤八爪魚 $288八爪魚食起來外層帶著炭火香，鮮美彈牙，口感層次超豐富，清爽又開胃！…Read More

今次黎澳門又想再食葡國菜，當然要再黎返呢間葡國菜食啦。✨ 葡式烤鴨飯 $258葡式烤鴨飯展現左葡萄牙料理的樸實與深厚。鴨肉鹹香濃郁，口感層次豐富。鴨肉湯汁、葡式香腸一同燉煮，滋味豐腴濃郁。✨炙烤八爪魚及黑毛豬柳串配波特酒醬 $128八爪魚軟嫩經炙烤後，外層帶有輕微的焦脆感，黑毛豬柳肉質緊實多汁，帶有堅果般的香氣。兩者串搭，海陸的鮮味相互交融，毫無違和。✨ 葡式烤乳豬 $298葡式烤乳豬追求的是極致的皮脆肉嫩。肉質則極為幼嫩、濕潤多汁，輕鬆便能骨肉分離，僅以簡單的鹽、胡椒和大蒜調味，完美凸顯了豬肉本身的鮮甜。…Read More

今次同埋Daddy& Mummy嚟澳門，當然要搵d特色既葡國菜試下啦。✨馬介休球Codfish Cake $88馬介休球係葡國菜最地道既前菜，外酥內軟的口感，鹹香非常突出，口感層次豐富。調味恰到好處。✨酥皮磨菇湯 Mushroom Soup $88上桌時已經俾熱騰騰的酥皮吸引，用湯匙輕輕敲開的瞬間，濃郁的蘑菇香氣撲鼻而來，簡直是視覺與嗅覺的雙重享受。湯體口感絲滑醇厚，充滿了蘑菇的鮮甜和奶油的豐腴，每一口都能吃到細碎的蘑菇顆粒，真材實料。✨葡式海鮮飯Wet seafood $228主食當然要叫個海鮮飯，米粒飽吸了由各種鮮魚、蝦、貝類熬煮出的精華湯底，海鮮新鮮量足，讓整體風味更加清爽鮮活，好吃到連最後一滴湯汁都不想放過。…Read More

好耐無黎澳門玩，黎到當然要食下多啲好野先，最想就係食返個葡撻醫下肚。經過見到寫住係葡萄牙主廚手工製作，雖然見好多人排隊，但都想試吓。✨開心果蛋撻 $26近排好hit開心果，絕對係甜品界嘅新寵，甜中帶鹹，完全不會膩口，最後表面灑上烤開心果碎，更增強了整體的風味層次。✨波爾圖夢王蛋葡撻 $15用日本生食級夢王蛋，蛋香濃郁，滑順細膩。✨春蜜蘋果手工千層撻 $22用上新鮮蘋果，食得出有蘋果嘅微酸感同果粒口感，而且千層撻皮，用上法國頂級牛油，令酥皮更酥脆，更香敦。…Read More

重有幾日小朋友就開學，當然趁機會同朋友食多餐飯聚下，選咗間有辣嘢食同有啤酒飲嘅四川菜試吓。✨涼拌萵筍絲$49食落清脆爽口，加左少少辣又唔會太清淡。✨蓮藕尖酸辣牛肉$88第一次食呢隻蓮藕尖，原來係蓮藕最幼嫩嘅部位，好爽口帶微甜，能夠中和辣度，牛肉就厚薄適中，醃製入味後仍保持豐富肉汁。✨酸菜魚（鱸魚） $178本來係想試香辣烤魚，但原來係得星期日至四先有，咁我同朋友就試返四川菜另一道出色嘅菜式 【酸菜魚】，可以有三種魚選擇，分別有大魚/鱸魚/桂花魚，魚肉唔錯，唔會一夾就散，配料有埋我鍾意嘅薯粉添。✨紅糖糍粑$48，桃膠冰粉$282款都唔錯，岩晒夏天食。…Read More

港島區想飲返杯手工啤酒，而且又想食fusion菜，真係冇乜幾間，經過銅鑼灣發現呢間餐廳符合晒我想嘅要求🤣仲發現之前原來係大坑開嘅，而家搬咗嚟呢度方便好多啦。✨大坑薯條 Tai Hang Fries$88飲啤酒當然要配薯條啦，有乾辣椒，高菜，孜然，又脆又香，而且份量夠多，唔點個醬汁都好好食。✨Jade Scorpion (Young Master Brewery HK) - 5.1% alcohol 400ml $50嚟到梗係要試吓本地姜少爺啤啦，呢杯加入咗青胡椒粒，飲落好似有麻椒既味道，愈飲愈刺激，真係會上癮。✨Big Break - 7% alcohol 400ml $113 / 200ml $72除左少爺啤，都有試其他啤酒，呢隻就口感順滑，帶有椰青同熱帶水果風味。✨腐乳卡邦尼 Fuyu Carbonara$158呢個配搭雖然加左腐乳又唔會搶晒成個味道，配料有埋青瓜同火箭菜，令到成個意粉更加Fresh。總括嚟講除咗啤酒之外，小食同主菜都做得十分出色又多選擇，同朋友黎開心chill吓真係唔錯。…Read More

去九龍城多數都係食泰國菜，經過見到門口裝修咁鮮艷嘅餐廳，食pizza意粉真係第一次。✨瑪格特麗 Margarita (9” / 12”) $98 / $128可以望到大廚係即叫即整，上枱熱辣辣，餅底外殼酥脆，一咬呈拉絲狀態，10分滋味，囡囡都食到停唔到口。✨ 余均益雞翼 Yu Kwen Yick Chicken Wings(5pcs / 10pcs) $58 / $98俾個名吸引咗，用余均益醬汁炮製，食落惹味夠辣✨燴牛肉寬麵Beef Ragu Pappardelle $118除咗Pizza之外，呢個菜式都令我有驚喜，牛肉細細粒，幾乎達到入口即溶化嘅狀態，味道層次豐富，擺盤都好吸引，配上寬麵可以大幅度地吸附濃厚肉醬。餐廳好多打卡位，而且啲插畫都好靚，我囡囡一路食一路就指住啲插畫好開心，連佢外賣個Pizza盒都設計得好有心思，餐廳職員態度都好好，見我哋兩大一小，都專登比張大小小嘅枱我哋坐舒服啲，下次再嚟試其他款式嘅Pizza同埋小食先。…Read More

最鍾意食放題，因為實在有好多選擇唔使煩。今次去咗御滿屋日本料理旺角分店，我見最平已經可以自選兩小時任食放題，而且有成77樣食品選擇，刺身，手卷，海鮮，炸物。重點係有。。。🌟免費升級馬來西亞極品榴槤任食🌟用Apps就可以落單十分之方便，除此之外，喺餐廳出面自助區仲有超多類別嘅食物選擇，有海鮮，熟食，飲品同雪糕，驚喜連爆谷機都有，重有生啤，梅酒，清酒，咖啡任飲任食。刺身方面：估唔到有松葉蟹刺身，另外阿根廷刺身都好好食，好新鮮。瑤柱什錦海鮮粥：好多料有蝦青口同埋蜆肉，好鮮甜。番薯，虎蝦天婦羅：做到脆卜卜唔會話太厚粉推介：黃金焗扇貝，鮑汁燴花膠，辣酒翡翠螺雪糕：有Haagen-Dazs 同Movenpick建議早啲去拎，唔係就好快冇晒想食嘅味道。…Read More

尖沙咀The One商場嘅Odelice，好似置身於一間法國風情嘅小餐館，喜歡佢嘅裝修色調以及地板嘅黑白復刻圖案，雖然椅桌擺放得較為親密，但反而係營造法式街邊小館嘅熱鬧氣氛關鍵。晚市食物種類有很多，不過我就選咗二人套餐（$558）：✨ PETITS PLATS: 蟹肉牛油果他他 Crab & Avocado Tartare 前菜一上桌，視覺就已經先聲奪人，每一啖都同時包含蟹肉嘅鮮牛油果嘅果肉同埋醬汁嘅酸，完美咁打開咗客人嘅胃口。✨ MAIN: 香煎三文魚 Salmon with Sorrel Sauce外皮煎得香脆，絕不是煎到全熟嘅乾柴，再包住奶油醬汁，展現咗風味嘅層次。✨MAIN:煎鴨肝油封鴨腿意粉 Seared Foie Gras & Confit Duck Leg Spaghetti 鮮鵝肝喺絕對嘅焦點，入口即溶化，油脂緩緩流出，接住係油封鴨腿，外皮鹹香酥脆，但可能有少少Overcooked，肉質硬咗少少但都有肉汁，反而意粉吸收咗鴨油洋蔥蘑菇嘅精華，風味濃郁敦厚，超級好食。✨DESSERT: 法式蘋果撻 French Apple Tart蘋果經過慢烤入口恰到好處並非過於軟硬嘅果泥狀，配上雲呢拿雪糕簡直係蘋果撻嘅絕配。…Read More

今日同幾個朋友喺土瓜灣聚會，專登揀咗「有間茶記響附近」試吓佢哋嘅新派菜式。茶記保留傳統卡位格局，但燈飾光猛環境乾淨，新舊交融幾有特色！🥪 公司三文治：超厚身嘅三文治足足有4層！材料豐富到瀉出嚟：- 炒蛋效果完美- 午餐肉用咗高級黑毛豬- 新鮮番茄片多汁爽脆- 特別加咗自家製千島醬仲跟埋脆薯角，份量足夠兩個人share！🌶️ 金湯酸菜魚：估唔到茶記都有酸菜魚食！湯底金黃濃郁，酸辣度啱啱好。魚片用咗新鮮鱸魚，嫩滑無骨。配料有：- 自家醃製酸菜夠爽脆- 薯粉索晒湯汁好入味- 加咗少少藤椒提香最驚喜係可以揀辣度，我哋叫咗小辣都好夠味！🍲 雲吞雞煲：傳統菜式做出高水準：• 湯底用老火雞骨熬製，清甜唔口渴• 雞件嫩滑，雲吞大粒足料，養生得嚟好夾味☕ 飲品方面：凍檸茶茶底香濃。朋友叫嘅紅豆冰紅豆煮到起沙，甜度適中。服務方面，後生伙記好有禮貌，會細心介紹菜式。埋單平均每人$120左右，以咁高質素來講絕對超值！茶記做到酒樓水準，難怪平日下晝都坐滿人。下次要試埋佢哋其他fusion菜式！…Read More

一向知道呢間餐廳既疏乎厘班戟好出名，今日難得去咗圍方商場行街，晚飯就揀咗佢地黎試。餐廳嘅裝修以日系木為主，感覺幾舒服，枱與枱之間都唔算擠迫，幾闊落。另外幾鍾意佢哋嘅燈光好光猛，影相影出嚟嘅效果都非常之好。而且除咗圍方之外，佐敦及元朗都有分店。✨極龍蝦汁意粉係我個人鍾意嘅龍蝦汁味道，味道好濃郁，真係好好食，蝦又夠彈牙，都有四五隻，可能唯一要彈就係意粉唔算話煮得好淋，個人唔係太鍾意意粉太過硬身。✨四重芝士pizzaPizza係個薄底批，有8塊咁多，分別有4種芝士，馬蘇里拉芝士，車打芝士，藍紋芝士，巴馬臣芝士，配埋沙律醬中和，好脆好香口。✨香蕉SPECULOOS 曲奇其實都已經好飽啦，不過都一定要嗌個疏乎厘班戟試吓，嚟到見到有三層，囡囡見到已經❤️❤️眼了，而且食落蛋香味十足，入口好似雲朵般咁輕盈，果然冇失望。…Read More