星期六晚上,同以前中學同學相約到尖沙咀嘅星海晚餐聚舊🍽️。燈光柔和,視野開揚,仲有戶外露台可以吹風🌆;坐得舒服,不限時聚會,傾近況正好。星海位置方便,商場免費泊車🚗。擺設利落得體,亦係星級婚宴場地,平日可做公司包場,場面夠體面。✔️鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦 95分 星海招牌白胡椒龍蝦路線,鐵板鎖汁,白胡椒辛香直上🦞。龍蝦肉彈甜,邊位帶焦香,胡椒油同牛油交疊,鹹度剛好,火候到位。✔️薑蔥龍躉頭腩煲 92分 頭腩膠質厚,腩位脂香不膩,魚皮啫喱感強無腥。薑蔥爆香後上砂鍋,滾起香氣四溢🔥;湯底清中帶鮮,撈飯一流。✔️紅燒煲仔翅 90分 湯底濃而不糊,骨膠質感足,入口滑帶黏唇🍲。翅絲分明無異味,胡椒微辣作收尾。星海另有紅燒煲仔翅乳鴿套餐,招牌之選。✔️蜜汁黑豚肉 88分 外層微脆內裡多汁,蜜汁帶麥芽香,甜度克制。黑豚脂香乾淨不膩,配酸青瓜更醒胃👍。另外,星海仲有招牌白胡椒焗蟹飯、遠年陳皮燒鵝伴陳村粉,隔離枱香到心郁郁,改天要試。星海水準穩,味道與火候合拍,適合成班人分享😋。地點方便,商場有免費泊車,戶外露台坐得舒適;不設時限,慢慢傾都得。晚市套餐選擇多,價錢對辦。作為星級婚宴場地,服務流程順,亦提供公司包場,辦慶功或發布會都鬆容。✨…查看更多
星海 (The ONE)
2025-10-29
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