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2009-03-31
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聽朋友說這家餐廳很著名,便和家人共五人去試試...第一次去,因為怕人多,所以六時便到達,可能因為不是公眾假期,所以人不多,一去便有位.之前看食評,知道它的名菜是水蟹粥,我們一家都喜歡吃蟹,當然要試試,結果點了:水蟹粥,辣椒炒花甲,蒸鱔及瑤柱炒菜...水蟹粥大size的)很稀,看到是有一粒粒的蟹膏,但很少蟹肉,吃到有一點水蟹的"壓"味,我媽估蟹未放清,較好的是有三隻蟹鉗..辣椒炒花甲:勁辣,連愛吃辣的家人都說辣了點,掩蓋了花甲的味道,而且花甲炒得過耐蒸鱔時價十元一兩,叫了半條,五人份量,侍應竟上一斤多...)其實價錢不是很大問題,而是鱔的質素很差,簡直恐怖~每片鱔很厚,咬一口真是啖啖肉,但竟沒有鱔味,得個爽字,最不行的是鱔皮,本是最甘香的,吃下去竟"滑散散",很明顯沒有用熱水洗淨鱔皮的"散",口感真是很可怕...這樣的蒸鱔值二百多元一碟???炒菜一般,算正常總而言之這店的食物不太行,吃後家人和我都說不會再光顧,因為不值...
之前看食評,知道它的名菜是水蟹粥,我們一家都喜歡吃蟹,當然要試試,結果點了:水蟹粥,辣椒炒花甲,蒸鱔及瑤柱炒菜...
水蟹粥大size的)
很稀,看到是有一粒粒的蟹膏,但很少蟹肉,吃到有一點水蟹的"壓"味,我媽估蟹未放清,較好的是有三隻蟹鉗..
辣椒炒花甲:
勁辣,連愛吃辣的家人都說辣了點,掩蓋了花甲的味道,而且花甲炒得過耐
蒸鱔時價十元一兩,叫了半條,五人份量,侍應竟上一斤多...)
其實價錢不是很大問題,而是鱔的質素很差,簡直恐怖~每片鱔很厚,咬一口真是啖啖肉,但竟沒有鱔味,得個爽字,最不行的是鱔皮,本是最甘香的,吃下去竟"滑散散",很明顯沒有用熱水洗淨鱔皮的"散",口感真是很可怕...這樣的蒸鱔值二百多元一碟???
炒菜一般,算正常
總而言之這店的食物不太行,吃後家人和我都說不會再光顧,因為不值...
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