葡富軒

葡富軒

AMORA
葡富軒
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antonia197619
必試葡式烤乳豬
antonia197619
等级4
2025-10-17
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之前澳門係試過呢間餐廳,葡式菜食過返尋味,今次試吓其他菜式炙烤八爪魚同黑毛豬柳串燒得啱啱好,八爪魚咬落夠彈牙。黑毛豬柳肉質軟嫩,簡單調味,已經帶出肉香,串埋一齊,加埋多士層次豐富葡式烤乳豬係亮點,皮脆到咔嚓聲,皮下脂肪層好有油香。肉質保持到濕潤,唔會乾爭爭,蘸少少附上燒汁更有風味最後個葡式鴨飯都唔錯,飯粒吸晒鴨肉同葡式香腸嘅油香,鴨肉撕成絲狀,同飯一齊焗到香噴噴整體來講,呢幾款菜都做得正宗,過嚟澳門玩值得一試查看更多
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WingSun214
正宗葡國餐廳😋
WingSun214
等级3
2025-10-14
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上次已經試完另一間葡國餐廳,但覺得唔夠喉想再試下更加多唔同既餐廳,所以今次又試下呢一間未食過既正宗葡國餐廳😋🙂👉🏻馬介休球✨馬介休球整成一口Size方便食用😋外型整成橄欖球形,非常傳統🙂‍↕️外皮炸至金黃,一啖咬落去非常酥脆,口感外脆內軟。每粒馬介休球鹹味適中,可以食到魚肉既鮮美同薯仔綿密嘅口感,薯仔同魚肉完美融合,令整體口感更加豐富,如果覺得就咁食好乾可以點醬來食,轉變下味道,非常開胃😋👉🏻龍蝦濃湯✨湯底超濃郁,味道豐富有層次感,口感非常幼滑🙂‍↕️可以飲到龍蝦嘅鮮甜味,仲可以食到龍蝦肉,真材實料,冇花冇假😋飲落唔會好油膩,飲哂成碗都仲想飲🫨蒜蓉包點龍蝦湯來食簡直一絕,味道融合,變得更加好食🫨👉🏻烤章魚✨章魚表面微焦,食落口帶焦香,口感非常嫩滑。食落口唔會好韌,帶煙韌感,非常有咬口,口感一流!章魚只係用咗簡單嘅調味,令到章魚嘅鮮味更加突出,非常出色🙂‍↕️👉🏻主廚特製蟹肉釀蟹蓋✨蟹蓋都幾大個,上面釀哂蟹肉,超正😋食落口啖啖蟹肉,蟹肉好新鮮,鮮甜可口🙂‍↕️配埋香脆既蒜蓉包,完全係味道上嘅昇華🫨食落口唔會好鹹,亦唔會太淡,整體恰到好處查看更多
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eat.food.and.chill
🇲🇴澳門精緻嘅葡國菜🤤
eat.food.and.chill
等级4
2025-10-14
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同屋企人黎到澳門玩兩日一夜,行行下揾到呢間食葡國菜又有啲似西餐嘅小店。我地叫左2款菜式,已經覺得好好食🥰▪️芝士海鮮意大利麵🍝睇個樣都知佢嘅醬汁有幾濃郁!每條意粉都吸晒啲汁,好入味🤩仲有大量芝士碎喺上面。而蜆肉都好鮮甜~絕對值得叫🫡▪黑胡椒牛排🥩估唔到牛排咁厚身,而且黑胡椒味勁濃郁🤤牛排又好juicy。重點佢底嘅薯蓉可以吸收牛肉嘅醬汁一齊食,好食又飽肚!!📍葡富軒 (氹仔舊城區)氹仔舊城區客商街31號地舖#澳門美食 #澳門 #氹仔 #葡京人 #澳門氹仔查看更多
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tastylep
🍴氹仔葡國菜🍽️
tastylep
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2025-10-12
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澳門朋友推介嚟氹仔,要嚟呢間葡國餐廳試吓,入到去環境舒服,食都食得開心啲。✨ 番茄濃湯 $88蕃茄,洋蔥、大蒜,經過慢火燉煮後的自然釋放與濃縮,味道層次非常分明,另外番茄濃湯,絕不能少了它的最佳伴侶**葡國麵包**。正統的吃法是將硬脆的麵包塊直接投入湯中,讓其飽飽地吸滿湯汁。麵包在吸湯後變得軟韌,卻不失嚼勁,當你連同湯汁與麵包一起送入口中,那種飽滿滿足感的體驗,才是這道湯最地道的精髓。✨青菜湯 $88非常道地的葡式青菜湯,馬鈴薯打得綿密,湯體濃郁順口,香腸的鹹香是靈魂所在,搭配橄欖油香氣,每一口都是滿足,絕對是必點!✨葡式烤鴨飯 $258油亮焦糖色的烤鴨塊鋪滿在米飯上,鴨皮看起來酥脆無比。混合了烤鴨的焦香、葡式醬汁(通常帶有番茄、洋蔥、香腸等風味)的濃郁香氣,以及淡淡的香料味,令人食慾大開。✨炙烤八爪魚 $288八爪魚食起來外層帶著炭火香,鮮美彈牙,口感層次超豐富,清爽又開胃!查看更多
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mangolove
充滿驚喜的小店
mangolove
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2025-10-07
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🥩 葡式炒牛肉粒以香濃醬汁包裹嫩滑牛肉,搭配黑橄欖 🫒 與青辣椒 🌶,層次分明,辣味點綴得恰到好處,令人食慾大開 😋。配上的烘烤法包 🥖 酥脆可口,沾上醬汁更添風味,整體呈現既精緻又富有地中海風情 🌊。🦐 葡式焗海鮮飯則是另一番風味盛宴!蝦 🦐、青口 🐚、魷魚 🐙、蜆 🐞 等海鮮鮮味十足,與香草番茄醬汁 🍅 完美融合,色澤誘人 ✨,口感豐富。陶瓷碗 🏺 保溫效果佳,讓每一口都保持熱度與香氣 🔥。整體而言,兩道菜式不僅味道出眾,擺盤亦見心思 🎨,是一次視覺與味覺的雙重享受 👀👅。查看更多
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lingling_eatrepo
炙烤八爪魚有驚喜
lingling_eatrepo
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2025-10-06
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這家餐廳的炙烤八爪魚有驚喜,好厚肉好肥美,配埋黑毛豬柳串,肉質鮮美,散發住微微炭香嘅豬油,好邪惡但小食多滋味,耐唔耐食下唔過份XD 豬柳都醃得好夠味,整體都幾濃味,送酒一流。番茄湯夠濃而且好滑,唔會太酸,個味都幾自然 似返係新鮮番茄嘅味,唔會淨係成陣茄膏味嘅feel。薯絲馬介休,新鮮炸起整得好脆好香口,咬嗰下可以feel到有馬介休嘅鮮味,同薯絲非常之咁夾。而且個擺盤整得好靚,覺得dry又可以點醬食,味道同食感都有d變化,比較特別。查看更多
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applepeggy168
葡富軒.氹仔隱世好味烤豬肋骨
applepeggy168
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2025-10-06
109 浏览
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早排同朋友去氹仔舊城區搵食,無意中發現到一家幾好食既餐廳「葡富軒」,呢間餐廳坐得好舒服,師傅手藝唔錯,食物水準超出預期!首先要讚嘅係葡式炒牛肉粒,牛肉切得夠大粒,咬落 Juicy 到爆,醬汁調得好香,有濃濃的香草味,配香脆麵包簡直絕配!去澳門一定食馬介休球,呢間做得唔錯,外層炸到金黃酥脆,入面夠鬆軟,仲有薯蓉嘅綿密口感,鹹香得嚟唔會過膩,一啖一粒根本停唔到口!朋友中意食肉,烤豬肋骨亦都好出色,肉質嫩到用叉一拆就開,醬汁甜甜地好入味,連骨頭上面嘅筋都夠淋,食完成口都係肉香。最後嘅葡式烤雞,皮烤得脆卜卜,肉質卻好嫩滑,雞肉入面仲滲住香草同蒜香,食落好惹味!總體嚟講,呢間葡富軒嘅餸菜水準好高,價錢又合理,下次一定會再嚟試其他菜式!查看更多
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Siufei_foodie
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5分
Siufei_foodie
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2025-10-03
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第一次嚟呢間舖頭食😀😀都係朋友推薦先過嚟🤣出邊有隻好熟嘅雞擺設😄如果冇咗佢爭啲以為呢度係銀行😆😆😆😆入邊嘅裝修都比較簡單和舒適🤣仲要佢喺氹仔😂平時咁多遊客想搵間清靜嘅餐廳一定係佢😃葡式烤乳豬$298好特別😆好鍾意佢個外脆內軟既乳豬皮🐷呢個煮法真系第一次吃🫣🫣配搭特色醬汁唔錯錯😁炙烤馬介休$268呢條魚🐟味道很香🤗底部加左黃色醬汁😋酸酸甜甜更開胃🤤🫶🏻魚肉又很滑🤟🏻查看更多
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greatgreatshare
精緻葡國菜🙂🙂
greatgreatshare
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2025-09-30
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想同朋友去澳門食得精緻啲,但又唔想食一式一樣既酒店。誤打誤撞之下,搵到依間令人難忘既餐廳!主廚特製蟹肉釀蟹蓋($195)上枱時好有驚喜,估唔到個蟹蓋都幾大😱啖啖蟹肉,配埋香脆既蒜蓉包,不知幾想再encore!薯絲馬介休($248)馬介休球食得多,但依個整法第一次食👍🏻馬介休本身少少鹹,混合埋薯絲好開胃,亦好飽肚。加上擺盤亦可精緻,建議一試!配埋fruit punch同汽泡酒,為今次澳門之行留下美好回憶🩵查看更多
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ohbibib
簡約清幽,但食物品質高🤓
ohbibib
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2025-09-27
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第一次嚟呢間舖頭食都係朋友推薦先過嚟出邊有隻好熟嘅雞擺設。如果冇咗佢爭啲以為呢度係銀行,入邊嘅裝修都比較簡單和舒適。仲要佢喺氹仔,平時咁多遊客想搵間清靜嘅餐廳一定係佢。葡式海鮮飯好豐富呀,表面有好多海鮮鋪住 青口蝦同埋蜆都係我至愛 仲要佢隻醬汁整得好入味。係西班牙炒飯同類,但係佢份量細d薯絲馬介休仲以為佢整到脆到嘔唔到 好彩佢係外脆內軟 保留咗薯仔絲嘅煙韌軟度 第一次試係幾特別嘅😸有趣有趣我已經Mark低咗呢間㗎啦,可以值得一去😙查看更多
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Penny Sun
約會好去處
Penny Sun
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2025-09-27
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葡富軒的裝潢簡約而現代,使用木質元素和柔和的燈光,讓人感到舒適。氣氛輕鬆愉快,適合約會或聚餐。背景音樂輕柔,營造出溫馨的用餐環境。服務人員熱情周到,時刻關注客人的需求,讓整個用餐體驗更添分數。餐廳空間寬敞,聚會約會都無問題今次食左,1. 炙烤八爪魚及黑毛豬柳串**:這道菜的八爪魚外焦內嫩,搭配黑毛豬柳,口感豐富,配上特製醬汁,令人垂涎。2. 黑胡椒煎牛扒**:牛扒煎得恰到好處,肉質鮮嫩多汁,黑胡椒的香氣增添了風味,讓人一試成主顧。在葡富軒享用美味的炙烤八爪魚及黑毛豬柳串和黑胡椒煎牛扒,同時享受愉快的用餐環境,無疑會讓您的用餐體驗更加難忘!希望這些資訊能幫助您更好地了解這間餐廳!查看更多
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CelineCC
澳門葡景軒正宗葡國菜😍
CelineCC
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2025-09-27
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澳門葡景軒正宗葡國菜😍見到點評好多人推薦,就同朋友嚟試下!正宗葡國雞超大隻雞,份量十足食落都好入味,略嫌小小乾身但可以沾上葡國汁,送飯一流葡式里脊牛扒配太陽蛋賣相超精緻,里脊牛扒好有肉味中間仲好juicy,配埋流心太陽蛋冇得輸!葡式烤沙丁魚沙丁魚份量都算幾大,煎到皮超脆口仲有西蘭花同薯仔🥔伴碟添朱古力慕斯超精緻甜品,上面仲有水果伴碟📍 葡景軒 (氹仔舊城區)氹仔舊城區客商街23號地舖#澳門美食 #打卡 查看更多
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chanw08033
唔使飛葡萄牙!澳門呢間葡國菜真心正
chanw08033
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2025-09-25
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嚟得澳門,點可以唔試下正宗葡國菜?今次專登搵咗間唔係遊客區、街坊都話正嘅「葡富軒」,果然無令人失望!講真,由碗「龍蝦濃湯」一上枱就知有料到!湯底超濃郁,飲到龍蝦嘅鮮甜,真材實料。佢哋個「經典海鮮燉飯」同西班牙海鮮飯唔同,汁會多啲,飯粒吸晒啲蝦、青口、蜆嘅精華,鮮味到呢!頭盤試咗「葡式沙甸魚」,鹹香得嚟好開胃。不過全晚最驚喜係個「炙烤八爪魚及黑毛豬柳串」,八爪魚彈牙,黑毛豬juicy,個波特酒醬甜甜地,夾到不得了!環境坐得舒服,服務又好人,想安安靜靜咁試下高質葡國菜,呢度絕對係心水推薦!查看更多
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foodcritic65
澳門葡國菜天花板!🔥 捐窿捐罅搵到嘅隱世美味!必食爆料海鮮飯+銷魂乳豬!
foodcritic65
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2025-09-25
137 浏览
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次次過大海,都指定要食返餐正宗葡國菜!😎 今次朋友帶路,去到氹仔舊城區一間叫「葡富軒 (Amora)」嘅餐廳,話係本地人私藏嘅飯堂。餐廳環境好舒服,有啲懷舊葡式裝修,坐得好relax。我哋四個人叫咗四個餸,樣樣都係驚喜!🤩🥘 葡式海鮮濕飯 (Wet Seafood Rice) 呢個海鮮飯一上檯,我哋個個都心心眼!😍 用個傳統陶鍋上,熱辣辣,香氣撲鼻!個飯底完全索晒所有海鮮嘅精華,每一啖都係超濃郁嘅蕃茄同海鮮鮮甜味,而且唔會太鹹,味道啱啱好。入面嘅料多到誇張,有爽口彈牙嘅大蝦、鮮甜嘅蜆、嫩滑魷魚圈同青口,食得出好新鮮!個飯煮到軟硬適中,唔會太爛,真心好食到停唔到口!🐙 烤八爪魚 (Grilled Octopus) 呢個八爪魚絕對係必點推介!一上檯賣相已經好吸引,大大隻八爪魚腳,烤到表面有啲焦香,但一切落去就知龍與鳳!🐙 口感超級超級嫩滑,完全唔會韌,中間仲帶少少煙韌,口感一流!味道方面,簡單用橄欖油同香料調味,更加突出八爪魚本身嘅鮮味,點埋旁邊嘅薯蓉一齊食,超夾!🐖 烤乳豬 (Suckling Pig) 乳豬皮燒到勁香脆!一切落去嗰種「卜卜脆」嘅聲音,真係好治癒!😍 啲皮脆到好似薯片咁,但下面嘅肉就保持到非常嫩滑多汁,一啲都唔乾。雖然有啲脂肪,但食落完全唔會膩,反而令到口感更加油潤甘香。配埋個秘製醬汁,味道更有層次,我哋清晒成碟!🥩 Secretos (伊比利亞黑毛豬肩肉) 呢個黑毛豬肩肉都好有驚喜!雖然望落好似平平無奇,但一食落去就知係好嘢!豬肉味超濃郁,肉質好嫩滑,邊邊位仲帶啲焦香,油脂分佈得好靚,入口即溶,好juicy!鍾意食豬嘅朋友一定要試!查看更多
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yummyy2468
家庭聚餐首選!葡富軒烤豬肋骨超惹味
yummyy2468
等级2
2025-09-24
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同屋企人黎澳門,當然要搵間坐得舒服、食物啱晒大細口味嘅葡國菜!位於澳門的「葡富軒」絕對係家庭聚餐嘅理想選擇。餐廳環境寬敞,服務親切,主打多款老少咸宜嘅地道葡式風味,讓您同家人享受豐盛滿足的一餐。必試招牌「烤豬肋骨」,慢火烤焗至骨肉輕易分離,肉質軟腍入味,表面塗滿秘製甜香醬汁,非常惹味!另一道「葡式炒牛肉粒」鑊氣十足,牛肉粒嫩滑多汁,搭配洋蔥及香濃醬汁,係經典嘅送飯佳品。無論係濃郁嘅肉香定係充滿家常風味嘅小炒,都能照顧到全家人的口味。下次家庭遊澳門,記得預訂「葡富軒」,共度溫馨美食時光!查看更多
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