港澳德興火鍋海鮮酒家

隻龍蝦真係勁大隻，淡淡都係肉，啲肉又有好濃既龍蝦味，好彈牙，又多汁，伊麵有咬口，唔好斷哂咁，啲芝士醬唔會太杰，芝士味道調較得岩岩好。菠蘿咕嚕肉既肉好多，骨好少，菠蘿味酸酸甜甜咁，好襯個咕嚕肉。魚片煎得很好食，新鮮又彈牙，多汁。燒鵝既汁多咗啲，不過啲肉都唔少，淡淡肉既幾好味。仲有第二種蒸魚都一樣彈牙鮮美。…查看更多

叉燒餐包每個都圓轆轆，靚面，個包好軟，裡面叉燒好多，整體來講好味。叉燒酥好香牛油味，裡面叉燒一樣好味。酥皮蛋撻既酥皮好有層次，蛋撻蛋味濃。白糖糕堅韌，唔會太甜。豬腳薑炆得好林，啲薑好梅，豬腳膠質重，蛋好有蛋味。合桃包鬆軟，合桃餡加左煉奶，味道方面唔錯。馬拉糕都係好鬆，有濃濃黑糖味。菜芯算新鮮，清甜。韮菜餃好大隻，外皮脆，多餡唔錯。叉燒包好鬆，叉燒很好吃。煎腸粉好脆，點咗豉油別有一番風味。豉汁蒸排骨好味，唔會太咸，味道方面唔錯。南瓜粥好綿，非常之新鮮。…查看更多

鐵觀音都幾香濃，顏色都好美。叉燒肥瘦均勻，燒得非常之美味。燒腩仔啲皮好脆，啲肉好彈牙好美。排骨陳村粉啲陳村粉又晶瑩通透，又彈牙，排骨醃得很好味，也非常彈牙有肉味。炒飯足料，粒粒分別，金黃，味道濃郁。叉燒腸皮薄餡靚，叉燒粒肥瘦均勻，美味。…查看更多

發財鮑魚就手煲飽魚好入味，好林。荔茸香酥帶子炸到很脆，帶子很彈牙，荔茸很香。發財好市柱甫柱甫好彈，發財好市好入味。金沙焗花蝦啲蝦好彈牙，入哂味，好似花既一樣。羅漢齋竹笙菜膽啲齋炆得好入味，竹笙好爽口，石斛燉養生湯湯底好養生。三色蒸水蛋啲蛋好香滑，裡面啲咸料好入味。清蒸大青斑條魚好彈牙，魚肉好鮮。紅燒皇子鴿乳鴿好脆，肉很嫩。鹽水浸菜心清清地，幾香甜。湯圓堅韌軟糯。…查看更多

首次到澳門這些地道式酒樓飲茶，它在新蒲京對面，門面不差可接受。吃了幾點點心： 蝦餃，燒買，質素高，非常大隻，屬頂點@&38枸杞豬潤粥，是枸杞菜和5塊大豬潤粥底吃，還另上少許油炸鬼和蔥花真菌浸豬肚： 湯是少許胡椒湯味道，豬肚份量多，亦只是大點@$28風味鴨仔菜心： 被名稱吸引何謂鴨仔，原來是淥菜心碎，自覺有點儍的感覺灼時菜鯪魚球： 有8大粒鯪魚球，質素佳甜品： 杏汁蛋白及椰汁西米香芒果，有水準對所有食物非常滿意，最窩心是侍應們的服務超佳，通知我雖然醎甜品一起入單，但請我稍後才通知後上甜品，而且每次舉手找侍應時，她到立即回應且急步到，結賬時亦問有沒有澳門長者咭，可給九折😁…查看更多

過澳門, 基本上不愁吃不飽, 只會恨胃納不長進。 快閃十小時之行, 除了林記燒烤(總店在港豬大橋關口附近, 搭102x到), 晚上就在德興火鍋(粵菜)用餐。 沒有旅居澳門多年的家人引路, 根本不曉得在新葡京對面有這間體面的舊式酒家 (午市點心不錯)。 兩老兩中, 因服務一流的侍應說碟頭大,上菜後不夠再加吧, 故只點了三個菜 : 順德煎焗走地雞, 冬菇火腩炆風鱔煲, 大地魚乾炒芥蘭。 雞味不強, 但煮功一流, 清碟。 冬菇厚肉, 火腩半肥瘦, 風鱔爽脆, 清碟。 魚乾香, 芥蘭嫩, 清碟。 最後, 送上果盤, 飽。 終於一嘗心願, 在澳門吃到美味粵菜。 下次同老人家到澳門玩, 不妨一試。…查看更多