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食记 (13)
舖头面积比较细,价钱有少少贵,不过质素系好嘅。卜卜蚬:汤底系清汤加大量嘅蒜蓉  ,同一个熊仔造型嘅牛油。叫咗小辣,但系其实食落都冇咩辣。上到枱个造型好靓,打卡一流。睇住啲蚬慢慢卜卜地打开,好疗愈嘅感觉。蚬肉好鲜甜。因为汤底比较清,所以就食到蚬肉嘅清甜味,同埋比较浓郁嘅牛油味。另外佢舖头嘅豉油都比较甜,就算啲蚬点咗豉油,只会增添少少鲜味,而唔会太咸,系好味嘅。打边炉材料:顶级牛肋王:嚟到先知原来系牛肉粒,冇睇清楚。大部份牛肉粒都有牛筋,要煮得耐啲先会腍,否则牛筋嘅部份会好韧。牛肉味非常浓郁,系好味嘅。👌🏼美国牛小排:质地嫩滑。但系因为食咗牛肉粒先,味道会显得淡一啲,冇牛肉粒𠮶种牛肉味好浓郁嘅味道,但系质地系好嘅。😕西班牙猪腩肉:肥膏好多,正正常常冇咩特别。唔算特别鲜甜,少少韧。蜂巢冰豆腐:索晒鲜甜海鲜味嘅汤底,非常好味。👌🏼玫瑰虾滑:食落同普通虾滑冇咩分别,都系爽弹嘅,但系冇食到玫瑰味。另外黄芽白或者油麦菜都会索左汤底嘅鲜甜味同牛油味,好味。总结:少贵,但几高质。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级2 2025-07-27
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今次去咗一间食肆食卜卜蚬,真系有惊喜!一上枱,个镬已经喺度「卜卜」声响,蚬壳慢慢打开,香味扑鼻而来。蚬肉肥美多汁,鲜味十足,搭配𠮶啲蒜蓉同红辣椒,微辣中带香,好惹味。除咗卜卜蚬,仲叫咗个海鲜拼盘。有虾、肥牛、鲍鱼、虾滑等,样样都新鲜。虾肉弹牙,肥牛纹理靓,鲍鱼口感烟韧,虾滑滑溜溜,食落超满足。环境都几好,坐得舒服,服务员态度唔错,上菜速度都几快。价钱都几合理,性价比高。整体嚟讲,呢间店嘅卜卜蚬同海鲜拼盘真系值得一试,下次会再嚟食其他嘢。 继续阅读
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等级4 2025-07-08
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依家一直book mark咗终于嚟澳门有机会试人气トト蚬 黄金时段一定要book位因为好多人。佢哋最出名就系系卜卜蚬火锅同好可爱嘅熊仔公仔。熊仔公仔溶化咗之后会变成火锅嘅汤底 念佢哋卜卜蚬火锅几出色每只蚬都好大只又厚肉胀卜卜,都几新鲜。汤底有大量嘅蒜蓉几香 又唔会话太浓味。另外佢哋嘅牛肉都质素吾错 特别嘅墨鱼滑,非常之弹牙。 继续阅读
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等级3 2025-03-26
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去亲澳门都必定会去帮衬👍可以预先订咗,预留食材为咗熊啤啤卜卜蚬😋😋本人系蚬怪,超级钟意食贝类完全冇沙好鲜甜,有劲香牛油蒜蓉香草味另外个乳鸽BB超级好食,必点完全好有味,新鲜即炸烧粟米有意外惊喜,估唔到咁食都好食之后仲可以叫菜打边炉,款式多,够新鲜👍👍👍去澳门嘅都可以试试喔😊5个人去人均消费都系$200超值之选 继续阅读
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等级2 2025-01-06
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【食游澳门】旺德福 - 好味又可打卡!卜卜蚬煲真系无得输!个煲造型劲得意,见到熊仔开始跌落个汤底到我仲尝试救佢。个沙白阵又排得好靓,打卡一流。味道方面,加左蒜蓉,牛油,小小辣椒,食落微辣好好味,冇沙。如果冇开嘅沙白,最后佢会主动捞起再换d新既放落㶽。乳鸽都系一绝!d皮好脆,肉嫩多汁又够香,咸度岩岩好!另外有牛小排,肉嫩好滑都系推介。再放杂菜,有娃娃菜,生菜同菜心,放汤都好甜。环境干净,地方唔算大但坐得舒服。服务态度好好,主动帮你搅下未熟既沙白,又帮客人落墨鱼滑落个汤度。食品同服务都非常满意。最好打定电话去book位。 继续阅读
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