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白鸽巢与十月初五街之间 继续阅读
电话号码
+853 28956563
开饭介绍
餐厅专卖肠粉,由老板亲自即叫即制,口感嫩滑,非常新鲜。当中以葱花鸡蛋肠粉为招牌款式,店内提供甜酱、麻酱、辣酱、豉油及老干妈,让食客自行调味。 继续阅读
营业时间
今日营业
07:00 - 01:00
星期一
07:00 - 01:00
星期二
全日休息
星期三至日
07:00 - 01:00
付款方式
现金
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
招牌菜
黄沙蚬肉碎粥 葱花鸡蛋布拉肠 澳门第一鸭粥 罗汉斋肠
食记 (58)
弹丸之地不乏珍馐佳肴,由酒店食府的精致华美到街坊小店的简朴亲民,各适其适在超长觅食清单中选定收藏已久的伦记软滑肠粉,趁著偕友同行,可以多试几款了肠粉固然为店家王牌;除此之外,由粥粉面到小食,乃至糖水,在此均有供应本想点份三色肠,一次过尝到多重层次,可惜经已售罄;幸好餐牌上道道吸引,不缺选择即场手制的布拉肠粉一如店名,相当嫩滑又带点烟韧嚼感,卷裹后不会松散葱花鸡蛋肠 MOP33并非坊间作夹心或拌炒煮法,倒以蛋皮裹著肠粉,营造出双重嚼感至于蟹子鲜虾肠 MOP45也没有诸多花巧,虾肉略弹,并有蟹子添脆,用料份量还好话说餐牌上见桂花蜜龟苓膏肠粉,看相片似芝麻卷,好奇但未敢尝试,当甜点可能都正路?唯一让人却步的是餐厅环境,若然对空间及卫生较讲究,或者外卖会比堂食为佳 继续阅读
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等级3 2025-06-06
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两日一夜快闪澳门,听说伦说肠粉非常出色,查看小店在我酒店附近,那一定要去试试看!店内空间不大,坐位亦不多。店内的老板是超级友善,热情招呼每一位到店的客人。因为澳门太多美食,为了留肚,只点了一款最出名的葱葱鸡蛋肠粉。上台是热辣辣的,则面看去,肠粉是虽半透明的,已急不及待放进口试试,的确非常滑!未吃过那么滑的肠粉。葱花很花,鸡蛋同样做到又薄又滑。加上由老板自行调配的调味料(酱油/麻酱/甜酱),更是锦上添花。特别是甜酱,呈水状和浆状的中间,甜度刚好,不是普通的甜酱,一定要加呀!👍🏻👍🏻 继续阅读
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𖤐ˊ˗门面和装潢很旧,卫生一般 ,墙上有许多明星、美食专栏的介绍,但本人整体感觉一般,只是很正常肠粉。。゚・𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 。゚・✎.  葱花鸡蛋肠 MOP33颜色鲜艳,拍照好看,粉皮滑嫩,但易散掉,而且蛋和葱花味道淡。✎.  韮黄鲜虾肠 MOP31鲜虾不够,再加上虾米🦐,比葱花蛋更鲜香些,但香港更出色些。 继续阅读
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等级3 2024-12-22
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这间店位于大三巴附近,店舖望落都有啲年历,只有两张小折枱,不过他们嘅布拉肠粉值得去一试!肠粉系即叫即制的,我地可以亲睹师傅的整肠粉技巧同过程。————————————————⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀▪️葱花鸡蛋肠即叫即整肠粉!滑系真系好滑~但系蛋味唔算浓郁,就咁食味道一般,可以自己配上甜豉油同各种混酱,调味之后会更加好食~系值得一试嘅!而且地理位置又方便,扫街食下呢间岩晒🫶🏻 继续阅读
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等级3 2024-10-14
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前一次试过嚟澳门突登过嚟呢边揾呢间肠粉,但试过冇开门,于是今次再嚟撞撞运气,好彩今次有开门,但就都多人等位,佢铺头好细得3张枱,但都可以望到师傅即场整布拉肠粉。今次叫左粟米肠粉同埋葱花鸡蛋肠,佢枱面会有哂所有酱料可以自己任意添加,佢嘅肠粉质地好滑同埋都算薄身,粟米都有少少甜几好食,而鸡蛋肠粉因为有葱所以一上堂已经闻到好香葱同鸡蛋味,其实简单啲净系加豉油都好好食,不过因为真系即叫即做同埋应该得1个炉,所以都要有耐心去等一等。 继续阅读
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