饮食志 | OpenRice OpenRice 香港开饭喇

最新

热门

【編輯推介】越南大廚主理實力派越菜推介！

位於筷子基的滿記可以說是澳門必試越南餐廳之一，老闆曾到越南工作，認識不少越南人，而且熱愛正宗越南菜，因此也找來當地的大廚到店中座陣。除了呈現多款經典越南美食，亦放膽嘗試各樣新菜式，食物選擇眾多，水準相

開飯專題

2016-09-09
台灣桃園新竹 5間老店功夫心機菜

台灣呢個地方，可能大家都已經去過好多次。每次去，都係以食為主。不過，夜巿、掃街小食食得多，老店又有冇試過？呢幾間餐廳，大部分都有幾十年歷史㗎喇，下次唔一定要食蚵仔煎同芋圓嘅，試下呢啲功夫菜啦

開飯專題

2016-09-09
台北5間食店品嘗正宗古早台灣菜

香港人鐘意去台灣Relax一下，話唔埋去台北嘅次數仲多過去長洲，但每次都係去文青Cafe同夜市，有無真正品嘗過台灣菜嘅真味？珍珠奶茶、蚵仔煎、鹽酥雞之外，台灣菜其實仲有好多可能，呢5間餐廳有適合當Li

開飯專題

2016-09-08
【國際新食力】韓國Starbucks新Teavana系列漸層綠茶Latte超搶眼

唔知由幾時開始，去Starbucks唔單止為買咖啡，仲有佢地嘅嘢食同期間限定嘅星冰樂，遲啲會唔會有一日係為咗買茶飲呢？韓國Starbucks最近推出Teavana系列，以Tea Reimagined做

開飯專題

2016-09-07
【國際新食力】Where’s Wally？日本瘋搶Wally限量插畫茄醬加零食

上個月底先喺facebook同大家講，韓國Krispy Kreme出咗Wally特別包裝版嘅冬甩，點知話咁快，Wally又飛咗去日本喇。Wally喺日本出咗隻同佢一樣都係紅色嘅茄醬呀，限量插畫版包裝嚟

開飯專題

2016-09-07
【新店直擊】廣島霸嗎拉麵落戶澳門

霸嗎拉麵Bari-Uma繼去年7月及今年4月分別登陸香港銅鑼灣及尖沙咀後，終於都到澳門東方明珠區的君悅灣廣場地下，開設澳門區首間分店！霸嗎拉麵於2003年在日本廣島創立，以自家製拉麵、秘製醬油、濃厚豚

開飯專題

2016-09-02
【情熱北海道】失落不失準 Michel Bras

在法國中南部山區小鎮Laguiole由名廚Michel Bras所開的同名餐廳，自1999年起已是法國米芝蓮三星餐廳上的必有名字。以特別方法烹調當地食材以及多運用花草入饌而聞名於世。2002年在日本洞

Ding’s Hokkaido Journal

2016-08-30
【國際新食力】韓國又有新款抹茶醬甘甜中帶杏香

全球各地都成日有啲新嘅抹茶產品推出，搞到啲抹茶控好忙，忙住試新嘢。當大家仲食緊韓國O'sulloc 綠茶醬，泡菜國民又已經有新款抹茶醬食喇！

開飯專題

2016-08-29
香港台灣百變珍珠奶茶黃金vs粉紅珍珠你點揀？

呢個夏日好似特別悶熱，唔少飲品店都推出各式吸睛特飲，連台式珍珠奶茶亦唔例外，無論係香港定台灣都推出咗唔同口味嘅珍珠奶茶，繼之前介紹過嘅辣味珍珠同精靈球珍珠之外，你估唔估到珍珠奶茶仲可以點變法？

開飯專題

2016-08-25
小精靈訓練員去台灣要飲精靈球珍珠奶茶

香港呢排好似少咗人捉精靈，但係台灣先啱啱開始有得捉，如果你即將去嗰邊旅行，可能會重燃你成為最強訓練員嘅火，訓練員周圍走好易攰，呢個時候飲返杯訓練員專用珍珠飲品就啱喇！

開飯專題

2016-08-24