大食積。帶你野搵食
fushion潮州菜?
大食積。帶你野搵食
等级4
2024-06-08
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餐廳名鬼滷玩食字,好盞鬼。
以鮮紅色做主調,裝潢新潮有格調,座位唔算多,但係幾舒服既。

一坐低仲會送上焦糖爆谷做小食,送酒真係一流!

椒鹽普寧豆腐 $68
普寧豆腐係必食招牌菜!炸到金黃色,外脆內嫩。豆味香濃,椒鹽好惹味。蘸韭菜鹽水食,絕對係潮州美食!

蘭王蛋蠔餅 $88
蠔餅脆卜卜,但唔會覺得好油膩,外酥內軟。用左蘭王蛋令蠔餅蛋味更加香濃,仲食吃一粒粒既蠔仔,十分鮮甜!蘸上辣椒醬或魚露食,更能突出鮮味。

鬼滷花雕醉雞翼 $48
呢款係冷盤,雞翼十分嫰滑,而且好入味,散發出陣陣酒香。

24小時慢煮牛仔骨 $198
慢煮牛仔骨已經切開一片片,非常細心。牛肉係粉嫰色🥩,牛脂分布均勻,口感柔嫩,肉質腴嫩有咬口。仲有啲沙律菜同埋洋蔥中和味蕾!

(原味)鬼滷飯 $48
呢款有D似日式飯,佈滿紫菜、芝麻同埋菜脯,口感豐富,配料雖然簡單但好味!






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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食