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2018-07-19
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下午在尖沙咀、佐敦一帶 shopping， 到了傍晚時分，去了一間名為「Fuhn」的越式食肆醫五臟腑，餐廳位於逸東酒店內的LG/F!四人的主打分別叫了「牛坑腩片、牛筋片拼牛腩邊金邊粉」生牛肉薄薄片片，肉味濃郁；牛坑腩片肉質鮮嫩，入口煙韌；牛筋片彈牙及有嚼勁；「特式雞絲湯河粉」材料有手撕雞絲、手打雞肉丸及鵪鶉蛋呢！「扎肉湯河粉」湯底十分鮮甜，看來定必花上功夫。加上越式的配料，放進湯內，味道立即呈現變化，口感豐富。小吃方面，「炸春卷」和「炸蝦餅」都炸得脆卜卜，蘸上醬料，醒胃非常；「牛油雞翼」入口黏稠，香口細緻；「香茅豬扒」醃得入味而不會過鹹，好惹味！剩吃已經美味，配上白飯，又別有一番滋味。既是越式食肆，飲品就試試它的招牌「咖啡冰沙」和「滴滴咖啡」，一凍一熱，啡香四溢，不在話下，咖啡氣味更是濃郁Fuhn 有其他分店，位於佐敦的就在逸東酒店LG 的 Food Hall 內，地點就腳，交通方便。Food Hall 內亦有各類食肆，任君選擇，真的是發現了一個新搵食地方！
下午在尖沙咀、佐敦一帶 shopping， 到了傍晚時分，去了一間名為「Fuhn」的越式食肆醫五臟腑，餐廳位於逸東酒店內的LG/F!
四人的主打分別叫了
「牛坑腩片、牛筋片拼牛腩邊金邊粉」生牛肉薄薄片片，肉味濃郁；牛坑腩片肉質鮮嫩，入口煙韌；牛筋片彈牙及有嚼勁；
「特式雞絲湯河粉」材料有手撕雞絲、手打雞肉丸及鵪鶉蛋呢！
「扎肉湯河粉」
湯底十分鮮甜，看來定必花上功夫。加上越式的配料，放進湯內，味道立即呈現變化，口感豐富。
小吃方面，「炸春卷」和「炸蝦餅」都炸得脆卜卜，蘸上醬料，醒胃非常；「牛油雞翼」入口黏稠，香口細緻；
「香茅豬扒」醃得入味而不會過鹹，好惹味！剩吃已經美味，配上白飯，又別有一番滋味。
既是越式食肆，飲品就試試它的招牌「咖啡冰沙」和「滴滴咖啡」，一凍一熱，啡香四溢，不在話下，咖啡氣味更是濃郁
Fuhn 有其他分店，位於佐敦的就在逸東酒店LG 的 Food Hall 內，地點就腳，交通方便。Food Hall 內亦有各類食肆，任君選擇，真的是發現了一個新搵食地方！
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