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餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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朋友話想食牛角燒肉, 話牛角飯好好食。 又即管倍他試試。電話☎️book 枱話冇位, 叫我用apps 試訂。 下, 又居然有位, 奇? 電話訂就冇位, 用牛角apps 訂就有。咁不如叫所有人用apps 上網訂位啦。電話☎️又唔係成日有人聽, 要打4~5次才有人接聽, 接聽左又話冇位。在Apps 訂星期六3:30。2位, 3:20pm到, 人流唔多, 5~6成滿, 咁何來full booking 呢?環境ok, 沒有好大油煙味, 枱上亦沒有韓式燒烤煙囪。 只是2人枱與2人枱之間相隔好近, 仲聽到鄰枱說話內容。 😖點了1)特選燒肉六品盛合 $279每樣4片, 感覺份量好少質量一般水準, 唔係太高質。 7分2)牛舌(鹽醬)4片 $55牛舌爽。 8分3) 腹胸肉. $89如普通牛柳, 要問侍應取較剪剪, 因為一舊條排咁, 剪左可以分4小舊唔滑唔韌, 6分4) .牛胸腩4片(京蔥絲)$62燒熟加配京蔥絲食, 幾配合。 7分5) 內藏三品盛合。(辛味醬汁)$72除了牛腎夠爽口外, 牛肝好細粒, 質感一般, 味有點苦及林(我就唔like此食物)牛腸好好一般整個組合質素好差, 不點也罷
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朋友話想食牛角燒肉, 話牛角飯好好食。 又即管倍他試試。

電話☎️book 枱話冇位, 叫我用apps 試訂。
下, 又居然有位, 奇?
電話訂就冇位, 用牛角apps 訂就有。
咁不如叫所有人用apps 上網訂位啦。
電話☎️又唔係成日有人聽, 要打4~5次才有人接聽, 接聽左又話冇位。


在Apps 訂星期六3:30。2位, 3:20pm到, 人流唔多, 5~6成滿, 咁何來full booking 呢?

環境ok, 沒有好大油煙味, 枱上亦沒有韓式燒烤煙囪。 只是2人枱與2人枱之間相隔好近, 仲聽到鄰枱說話內容。 😖

點了
1)特選燒肉六品盛合 $279
每樣4片, 感覺份量好少
質量一般水準, 唔係太高質。
7分


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2)牛舌(鹽醬)4片 $55
牛舌爽。
8分


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3) 腹胸肉. $89
如普通牛柳, 要問侍應取較剪剪, 因為一舊條排咁, 剪左可以分4小舊
唔滑唔韌,
6分

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4) .牛胸腩4片(京蔥絲)$62
燒熟加配京蔥絲食, 幾配合。
7分


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5) 內藏三品盛合。(辛味醬汁)$72
除了牛腎夠爽口外,
牛肝好細粒, 質感一般, 味有點苦及林
(我就唔like此食物)
牛腸好好一般

整個組合質素好差, 不點也罷。 4分


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6)大腸 (鹽醬) $49
非常失望, 大腸形狀大小不一, 有大有細, 有圓筒型, 扁型, 單片型。 😑😑😑超級奇怪。
燒完沒有味道, 不像街頭食到之炸大腸或鹵水味之大腸
3分


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7)牛角飯 (多汁多蔥)
$29
😌朋友覺好好食, 我就覺一般, 只是日本米飯加味素加鹽味紫菜碎。
沒有太大特別。。
6分


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有樣奇怪是開爐時, 侍應比左支檸檬汁我們。
半小時左右, 侍應收回?!
以為佢加檸檬汁再比回我們, 怎知沒有。。。
我們又忘記左追。

😐每枱之醬汁只有日式醬汁及蒜泥。
😄覺得醬料方面可以豐富d, 柚子汁, 芥辣, 壽喜燒汁。。。。。。

侍應好像足夠, 不知店內有多少人, 只知道上菜, 上茶, 收枱, 收錢都好像唔同人及分工合作。

2人食左$762
, 雖然9成飽, 但覺得唔抵食, 因食物質素一般, 分分鐘自己買料屋企燒都抵食過佢。

因為覺得價錢頗貴, 1片牛肉都要$15-20,。又唔係好滑好牛味, 又唔係入口即溶, 只覺是普通質素收高價。
好食與否, 抵與唔抵, 因人而異, 勿介意
<本人意見, 總評5-6分>


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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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