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2018-12-21
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嚟到聖誕，Christmas lunch 可唔可以食中餐？Why Not？依家啲中西餐都Fushion到好似混血兒一樣，無分你我他啦。肥牛叉燒用安格斯牛扒製作嘅叉燒，食落係咩味？係軟綿綿嘅厚切牛肉乾味。似足我地去台灣OR星馬泰買嗰啲手信，好有東南亞風味，但又保持港式叉燒嘅特色。黑白無雙呢個表面上貌似清蒸菜肉包，但內裡嘅餡料原來辣到不行。係滿滿胡椒香味，一邊食要一邊飲大啖茶。食得辣嘅朋友會覺得好過癮～火冒三丈(火燒鹽焗蝦)哈！呢個塔好有Surprise，上菜時有少少火焰，原來要堂弄鹽焗蝦，難怪隻隻蝦都濃郁入味。蝦肉大大隻，偏咸惹味，餸飯的確一流。紅粉佳人(紅菜頭蝦餃)輪到啱晒女仔胃口嘅即叫即蒸小點心。金壁輝煌帶點粉紅色嘅蝦餃，我真係第一次食。係好好好大隻嘅蝦餃呀，啖啖Juicy，配紅菜頭份外健康。非常值得Encore！小小楊梅小甜品都係特別為女士而設。酸酸甜甜楊梅，可愛造型，外脆內軟。甜品來說不算過甜，一人一粒Share啱啱好！
肥牛叉燒
用安格斯牛扒製作嘅叉燒，食落係咩味？係軟綿綿嘅厚切牛肉乾味。似足我地去台灣OR星馬泰買嗰啲手信，好有東南亞風味，但又保持港式叉燒嘅特色。
黑白無雙呢個表面上貌似清蒸菜肉包，但內裡嘅餡料原來辣到不行。係滿滿胡椒香味，一邊食要一邊飲大啖茶。食得辣嘅朋友會覺得好過癮～
火冒三丈(火燒鹽焗蝦)
哈！呢個塔好有Surprise，上菜時有少少火焰，原來要堂弄鹽焗蝦，難怪隻隻蝦都濃郁入味。蝦肉大大隻，偏咸惹味，餸飯的確一流。
紅粉佳人(紅菜頭蝦餃)
輪到啱晒女仔胃口嘅即叫即蒸小點心。金壁輝煌帶點粉紅色嘅蝦餃，我真係第一次食。係好好好大隻嘅蝦餃呀，啖啖Juicy，配紅菜頭份外健康。非常值得Encore！
小小楊梅
小甜品都係特別為女士而設。酸酸甜甜楊梅，可愛造型，外脆內軟。甜品來說不算過甜，一人一粒Share啱啱好！
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