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2024-01-08
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要有一個地方讓人坐得舒適，看著維港美景，吃著美味美食，如此放鬆心情，相信地方都不少，The Bayside 可以讓人安心入座，過上一個Chill 爆之夜。******************************The Bayside，位於黃埔酒店隔離，擁有著得天獨厚的維港夜景景色，再加上餐廳以西班牙美味菜式，除了吸引酒店住客，更吸引不同食客食來品嚐。餐廳有室外或室內範圍，這夜室內被包場，只好坐在室外範圍，最窩心就是天氣有點冷，都會開著暖爐，柔和燈光之下，讓食客看著美景，暖暖地享受美食。The Bayside 和一般西班牙餐廳一樣，以西班牙主要菜式，如Tapas、燒肉，主菜，飯或意粉，還有甜品及飲品，能乎合任何食客口味。Maryland Crab Cake (2pcs) $88，蟹餅蟹鮮味很濃，蟹肉絲份量都不少，確實真材實料。Fish Taco (2pcs) $98，炸魚放在夾餅內，脆漿薄脆魚肉滑溜，口感豐富，加上紅蘿蔔絲和菜絲醬汁，變得更惹味。Pan Seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Compote $138，鵝肝一般配脆多
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The Bayside，位於黃埔酒店隔離，擁有著得天獨厚的維港夜景景色，再加上餐廳以西班牙美味菜式，除了吸引酒店住客，更吸引不同食客食來品嚐。
餐廳有室外或室內範圍，這夜室內被包場，只好坐在室外範圍，最窩心就是天氣有點冷，都會開著暖爐，柔和燈光之下，讓食客看著美景，暖暖地享受美食。
The Bayside 和一般西班牙餐廳一樣，以西班牙主要菜式，如Tapas、燒肉，主菜，飯或意粉，還有甜品及飲品，能乎合任何食客口味。
Maryland Crab Cake (2pcs) $88，蟹餅蟹鮮味很濃，蟹肉絲份量都不少，確實真材實料。
Fish Taco (2pcs) $98，炸魚放在夾餅內，脆漿薄脆魚肉滑溜，口感豐富，加上紅蘿蔔絲和菜絲醬汁，變得更惹味。
Pan Seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Compote $138，鵝肝一般配脆多士，這次放在有圈軟綿口感麵包，帶著牛油香味，和鵝肝一拼吃下，入口即溶口感，醬汁又可以中和鵝肝油膩感，完全有點驚喜萬分。
The Bayside Bisque $148，送上枱時龍蝦味撲鼻而來，非常吸引，再喝上口帶點肉絲，鮮味十足，還有脆片，增加口感，十分回味。
Manhattan Pizzette $88，簡單辣肉腸配芝士放在薄餅餅底，芝士咸香，辣肉腸惹味，非常開胃，還以薄薄脆口餅底，完全吃不停口。
Dry Aged-The Wagyu Bavette (300g) $488，將和牛煎至Medium，再切粒，和牛牛味濃郁又帶點烤香香味，和牛肉粒肉汁都不錯不過個人較喜歡Medium rare熟，口感再好。配菜以薯仔和蘿蔔西蘭花，非常豐富又美味的主菜。
Aroma Del Negro $108，以2種酒加上咖啡酒和香草調製，入口帶點香草和咖啡味，相信男仕會較喜歡。Virgin Sangria $88，以多款果汁加上Sparkling Water，味道帶點提子雜莓果汁，甜甜的。
Pistachio Gelato $38，開心果味道香帶回甘，好味。Coconut Gelato $38，椰子味香濃還帶有椰絲，不錯。
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