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2021-07-31
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由落地大玻璃凝望荃灣市景，加上🌿綠油油嘅園藝裝飾，佈置出自然慵懶嘅感覺。呢間主打burger嘅餐廳真係名乎其實嘅B.O.T.H. (Backyard Of The House)，令人好似置身於後花園🏡咁舒服。除咗景觀外揚之外，食物賣相亦相當唔錯，啱晒打卡📸。🍔卡爾谷煙燻車打牛肉漢堡 $138Burger入面嘅牛肉扒多汁又入味，smoked cheddar同墨西哥辣椒蛋黃醬令整體味道更豐富更多層次，朋友特別鍾意個包面有烘得卜卜脆。個薯條🍟上面灑咗啲辣粉，熱辣辣得嚟更惹味。👅評分：8/10🦀馬里蘭蟹餅 $118蟹餅擺盤精緻，口感上外脆內軟。用料出乎意料地豐富，上面鋪滿mango salsa同fennel salad，酸酸甜甜又清爽。加埋wasabi蛋黃醬，味道更多元，唔會淨係得蟹味咁寡，係幾特別嘅選擇。👅評分：7.5/10🥞核果奶蓋班戟 $118其實全晚最期待就係呢個pancake🤩，製作時間長達30至45分鐘，所以要第一轉就叫。Pancake本體非常fluffy，夠晒動L，撲鼻而來嘅係濃厚蛋香，口感綿密。上面嘅topping包括焦糖脆片、蜜桃、莓果、核果同奶蓋，肉桂味、焦糖同楓糖漿都幾夾
🍔卡爾谷煙燻車打牛肉漢堡 $138
Burger入面嘅牛肉扒多汁又入味，smoked cheddar同墨西哥辣椒蛋黃醬令整體味道更豐富更多層次，朋友特別鍾意個包面有烘得卜卜脆。個薯條🍟上面灑咗啲辣粉，熱辣辣得嚟更惹味。
👅評分：8/10
🦀馬里蘭蟹餅 $118
蟹餅擺盤精緻，口感上外脆內軟。用料出乎意料地豐富，上面鋪滿mango salsa同fennel salad，酸酸甜甜又清爽。加埋wasabi蛋黃醬，味道更多元，唔會淨係得蟹味咁寡，係幾特別嘅選擇。
👅評分：7.5/10
🥞核果奶蓋班戟 $118
其實全晚最期待就係呢個pancake🤩，製作時間長達30至45分鐘，所以要第一轉就叫。Pancake本體非常fluffy，夠晒動L，撲鼻而來嘅係濃厚蛋香，口感綿密。上面嘅topping包括焦糖脆片、蜜桃、莓果、核果同奶蓋，肉桂味、焦糖同楓糖漿都幾夾。成個甜品full得嚟唔會過甜過膩，不枉我哋等咁耐，推介😋！
👅評分：9/10
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