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2016-06-28
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大愛上海菜的我，今天正值下午茶時間經過iSquare，看到上海婆婆336，又想再吃上海菜。原來336象徵上海別墅的門牌號碼，諧音為上海話的謝謝儂，難怪整間店都充斥着謝謝儂。木製的桌椅以及灰色的牆身，開放式的店面，感覺比傳統嘅店較時尚。入面座位超多而且很大，我們被安排坐窗邊的沙發位置，十分寬躺舒適。硬身的菜單，內裏應有盡有，款式很多。先來2杯茶，味道不錯，而且店員加茶亦很快。冰鎮醉黃油雞 $82醉雞，幾乎每次食上海野都會點。今次比較特別，因為醉雞面頭鋪左用酒做嘅冰，令雞可以更長時期保持凍既口感，所以食既時候"醉"味更突出更持久。黃油雞夠嫩口，而且骨唔多，整體唔錯。336上海小籠包 $38皮薄饀靚嘅小籠包，輕輕咬開小籠包嘅皮，大量肉汁流出，味道鮮甜，小籠包內的豬肉份量亦充足，配上少許醋吃，令味道更加突出。阿蘇大籠包 $32小籠包食得多，大籠包真係未試過。成個手掌咁大既大籠包望到裡面勁多汁。店員已經預先準備好食用工具 - 飲管。先係大籠包開個窿，插支飲管入去，啖啖上湯流入口中，從未試過食小籠包有飲之不盡既湯。記得慢慢飲，因為入面嘅湯好熱，飲完湯之後再食埋個包，真係一大享受，不過包皮凍左會變硬
原來336象徵上海別墅的門牌號碼，諧音為上海話的謝謝儂，難怪整間店都充斥着謝謝儂。
木製的桌椅以及灰色的牆身，開放式的店面，感覺比傳統嘅店較時尚。入面座位超多而且很大，我們被安排坐窗邊的沙發位置，十分寬躺舒適。
硬身的菜單，內裏應有盡有，款式很多。
先來2杯茶，味道不錯，而且店員加茶亦很快。
冰鎮醉黃油雞
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醉雞，幾乎每次食上海野都會點。今次比較特別，因為醉雞面頭鋪左用酒做嘅冰，令雞可以更長時期保持凍既口感，所以食既時候"醉"味更突出更持久。黃油雞夠嫩口，而且骨唔多，整體唔錯。
336上海小籠包
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皮薄饀靚嘅小籠包，輕輕咬開小籠包嘅皮，大量肉汁流出，味道鮮甜，小籠包內的豬肉份量亦充足，配上少許醋吃，令味道更加突出。
阿蘇大籠包
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阿蘇大籠包 $32小籠包食得多，大籠包真係未試過。成個手掌咁大既大籠包望到裡面勁多汁。店員已經預先準備好食用工具 - 飲管。先係大籠包開個窿，插支飲管入去，啖啖上湯流入口中，從未試過食小籠包有飲之不盡既湯。記得慢慢飲，因為入面嘅湯好熱，飲完湯之後再食埋個包，真係一大享受，不過包皮凍左會變硬，所以必須盡快食用。
黃金炒飯
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黃金炒飯 $76金黃色既炒飯並虛有其表，入口既時候嚐到蛋黃香，加上飯炒得夠乾身，粒粒嘅炒飯併埋蝦仁，十分惹味，雖然加左蛋黃但係一啲都唔油膩，忍唔住清哂成碟飯。
婆婆擔擔麵
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婆婆擔擔麵 $50這裏的擔擔麵不會太辣，湯底充滿辣味及花生香，所以入口又帶點甜味，麵質幼身不會過腍，而且好大碗，內裏的肉碎分量亦充足，都幾抵食。
薑茶湯丸 $34湯圓內係芝麻饀，薑茶味道不會太辣甜度適中，飯後食返個甜品好滿足。
下午茶都食咗咁多野，夜晚嗰餐都食埋😂
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