本來等等下都想走,但看到裡面冰爽感覺,又俾個烤鴨套餐吸引,有烤鸭,又有酸菜魚,二人優先試食價$338,好正,唔知呢个優惠至幾時,點知一等就半個鐘!
大盤酸菜魚 + 1 份豪華的北京烤鴨,另叫了1條手臂大既「香港頭條」,份量十足,兩個人真係要好大胃口才食得完。
先試北京烤鴨,醬料非常特色,不是外面單純太甜的海鮮醬或舊式過咸及重豉味既磨豉醬,這個混醬既味道非常調和,濃稠適中,有香甜的海鮮醬味,又隱約有豉味。烤鴨好嫩口,皮脆少油脂
仲要讚烤鴨2點:
1⃣餅皮份量恰到好處,夠飽,但又不會太多。😏哈哈,讓我地可食幾件淨肉,不浪費餅皮。
2⃣另一個亮點係你估佢唔到既「椒鹽鴨架」,侍應拿著上枱,可笑的是,成碟「骨慘慘」、「無配菜,烏卒卒,清一色」我一副嫌棄的態度,問了幾次「我地無叫喎,是否我們的?」。原來烤鴨套餐包含的,然而吃著,竟然有超级驚喜
跟著到今晚的另一主角,
酸菜魚都非常出色(我覺得13樓分店既,特别好味)。
酸菜魚是窩盛上,下面有蠟燭去保溫,就算食完烤鴨,才食酸菜魚,酸菜魚都係咁暖咁出色。
魚片厚薄適中,入口嫩滑,盡吸酸菜的酸滋味。第一次試食油條點魚湯,油條實在太大,成隻手臂咁,邪惡到暈😵💫,但又夾到暈😬!
手打檸檬茶超爽,青BB既檸檬好香,好有個性的檸茶!
好想、好想試彩虹冰粉,但實在是容不下了,味道如何?有待下回分解!