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2023-04-11
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人氣火鍋店🐮 牛大人 一直備受愛牛朋友歡迎，原先見尖沙咀分店地方較大，打算 walk-in也沒問題，不過朋友提醒預先訂座比較穩陣。果然所以當晚越過walk-in 人仕，直入牛大人有 3 種程度的套餐選擇，我地揀咗澳洲極上和牛 120 分鐘吃到飽套餐 ($328)，呢個餐提供的牛肉種類同配菜選擇最多，再加點啤酒，開爐😋必食：🔅澳洲 M9 和牛牛丸 (極上套餐附送)彈牙，非常 juicy，每位食客贈送兩粒，好好珍惜，慢慢享受❤️🔅澳洲和牛 M5 牛肩卷脂肪分佈平均，牛肉濃濃，帶油脂香味🔅牛胸爽佢係位於牛心臟旁邊的一塊脂肪膜，白雪雪，比較少見亦珍貴，食落好爽口帶油香🔅手切封門柳肉質相對腍身，牛味濃郁🔅SRF 美國黑牛後腿肉口感相對結少少實，依舊充滿牛味🔅安格斯一口牛肉粒食完片片牛肉，換下口感，繼續吃切成一粒粒，多點咬口的牛肉🔅豬雪花肉片厚實但爽口，亦有少少爽脆感覺🔅台灣鱸魚片魚肉無骨又嫩滑🔅強波酸啤 $68曾獲 2022《AIBA 澳洲國際啤酒大賽》金牌，現時有買一送一優惠。第一次飲用帶酸味的啤酒，味道特別，並非酸到變臉的酸，入口是檸檬香香氣，飲落清爽🍻除了肉類，亦點了不同的海鮮和台式配料，例
牛大人有 3 種程度的套餐選擇，我地揀咗澳洲極上和牛 120 分鐘吃到飽套餐 ($328)，呢個餐提供的牛肉種類同配菜選擇最多，再加點啤酒，開爐😋
必食：
🔅澳洲 M9 和牛牛丸 (極上套餐附送)
彈牙，非常 juicy，每位食客贈送兩粒，好好珍惜，慢慢享受❤️
🔅澳洲和牛 M5 牛肩卷
脂肪分佈平均，牛肉濃濃，帶油脂香味
🔅牛胸爽
佢係位於牛心臟旁邊的一塊脂肪膜，白雪雪，比較少見亦珍貴，食落好爽口帶油香
🔅手切封門柳
肉質相對腍身，牛味濃郁
🔅SRF 美國黑牛後腿肉
口感相對結少少實，依舊充滿牛味
🔅安格斯一口牛肉粒
食完片片牛肉，換下口感，繼續吃切成一粒粒，多點咬口的牛肉
🔅豬雪花肉片
厚實但爽口，亦有少少爽脆感覺
🔅台灣鱸魚片
魚肉無骨又嫩滑
🔅強波酸啤 $68
曾獲 2022《AIBA 澳洲國際啤酒大賽》金牌，現時有買一送一優惠。第一次飲用帶酸味的啤酒，味道特別，並非酸到變臉的酸，入口是檸檬香香氣，飲落清爽🍻
除了肉類，亦點了不同的海鮮和台式配料，例如脆肉鯇魚腩、沙白、鮮甜海蝦、私房鴨血、水蓮和台式餃類，120 分鐘，轉眼就滾過去😆
最後以 Mövenpick同Häagen-Dazs作為甜品，滿足結束晚餐🍦
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