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2012-11-26
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早在八月中,Lobster Bar & Grill推出了龍蝦下午茶,友人便邀約一起去品嚐。踏入餐廳時,感覺由陸地慢慢進入了海底世界,環境裝潢成船艙般,圓型的窗框內藏了一個魚缸,色彩繽紛的魚仔遊來遊去,更添海底世界的氣氛。等候朋友時,傳來一陣陣柔和悅耳的鋼琴聲,美妙的樂曲旋律令人心情放鬆,好好享受一番。這個龍蝦下午茶Set,全部咸點也會加入龍蝦來製作,一人份是$238,二人份也只是$428,價錢並不昂貴。喜歡先從鬆餅開始,這個鬆餅籃除了原味及暖提子鬆餅外,還有一款「燒龍蝦黑松露包」。原味及暖提子鬆餅吃來較為結實,幸好牛油味不俗,可是伴隨鬆餅籃而來的Clotted Cream實在太少了,太少正因好味的原故,果醬亦是做得不錯,有士多啤梨味及橙味,味道天然。「燒龍蝦黑松露包」包身軟熟,表面的墨世哥皮帶點脆身,餡料惹味,吃到粒粒龍蝦肉,可是不太感覺到黑松露的味道,但是是可口的。接著是另外以鐵座盛著的「龍蝦韃靼及黑魚子脆筒」,脆筒仍然是香脆的,味道都算鮮甜,但卻及不上「燒龍蝦黑松露包」。「龍蝦軟芝士黑麥包」味道是不俗,可是整件卷太過濕潤,拿在手上吃時,還感覺到有股濕氣在,黑麥包已給濕氣弄潮。「龍蝦
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